2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Antsvorį turinčių vaikų skaičius Bulgarijoje yra apie 30 proc., O tai yra mažiau nei pastaraisiais metais, sakė Sveikatos apsaugos ministerijos nacionalinė konsultantė daktarė Veselka Duleva.
Apskritojo stalo diskusijoje apie sveiką mitybą ekspertas taip pat teigė, kad nutukimu mūsų šalyje kenčiančių vaikų yra 12–15 proc.
Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, kas trečias vaikas Europoje turi svorio problemų. Panaši padėtis ir Bulgarijoje.
Nuo 1997 m. Iš viso buvo atlikta 13 nacionalinių tyrimų. Jie rinko informaciją apie bulgarų mitybą ir jos įtaką svoriui. Tyrimai rodo, kad rezultatai per pastaruosius metus pagerėjo.
1998–2008 m. Vaikų nutukimas padidėjo dvigubai, o net 5 metų vaikai patyrė antsvorį. Nuo 2008 iki 2013 m. Ši neigiama tendencija išliko, sakė dr. Duleva.
Tačiau daromos išvados, kad nuo 2016 m. Vaikai mūsų šalyje maitinasi sveikiau ir tai teigiamai veikia jų svorį.
Prie apskritojo stalo tėvai paprašė eksperto pakomentuoti savo vaikams patiekiamus užkandžius, daktarė Veselka Duleva atsakė, kad šie maisto produktai nebuvo konsultuojami su Sveikatos apsaugos ministerija, nes jie yra įtraukti į ŠMM programą.
Specialistės teigimu, yra 3 patvirtinti nacionaliniai sveikos mitybos reglamentai - darželiams, lopšeliams ir mokykloms. Jie nustato kriterijus ir siūlo daugiau nei 400 receptų, kuriuose druskos, cukraus ir riebalų kiekis yra ribotas.
Kiekvienas receptas apskaičiuoja tikslų baltymų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų kiekį, svarbų vaikų mitybai.
Taip pat diskutuojama dėl identifikacinio logotipo, kuris parodytų, koks produktas yra sveikas pagal šiuos parametrus, sukūrimas.
Rekomenduojamas:
Egzotiškiausi Prieskoniai, Kuriuos Rasite Mūsų šalyje
Prieskoniai yra privaloma skanių patiekalų dalis. Galite apsiriboti tradiciniais prieskoniais, naudojamais mūsų platumose - juodaisiais ir raudonaisiais pipirais, pikantiškomis, mėtinėmis ir pan. Tačiau taip pat galite išbandyti kažką egzotiškesnio ir kitokio.
Mėsa Mūsų šalyje Yra Daugiau Netikra Nei Pieno Produktai
Mūsų rinkose mėsą imituojantys produktai yra daugiau nei pieno produktai, sakė ganyklų gyvūnų asociacijos pirmininkas Stanko Dimitrovas. Asociacijos duomenys rodo, kad mažiau nei 20% mėsos produktų prekybos tinkle yra pagaminti iš Bulgarijos žaliavų.
Mirtini E, Kurie Vis Dar Leidžiami Mūsų šalyje
Spalvos, priedai ir konservantai - visi šie E naudojami daugelyje mūsų maisto produktų. Pastaraisiais metais daugelis šalių pradėjo taikyti kai kuriems iš jų draudimus, nes jie iš tikrųjų kelia pavojų vartotojų gyvybei. Tačiau mūsų šalyje vis dar nėra tokių draudimų, net ir patys pavojingiausi ir mirtiniausi E yra netrukdomai dedami į mūsų maistą.
Sūrio Gamyba Mūsų šalyje Sumažėjo 16 000 Tonų
Per pastaruosius 10 metų sūrio gamyba šalyje sumažėjo 16 000 tonų, rodo Žemės ūkio ir maisto ministerijos duomenys. 2008 m. Mūsų šalies pieninės pagamino 73 026 tonas sūrio, o po 10 metų jų kiekis sumažėjo iki 57 577 tonų. Statistika kelia nerimą, nes Bulgarijai tapus Europos Sąjungos nare, ji buvo priversta riboti baltojo sūrymo eksportą.
Australai Yra Pirmas Raganių Skaičius Pasaulyje
Australai yra tauta, kuri valgo dažniausiai, ypač raudoną mėsą, o tai, pasak Pasaulio sveikatos organizacijos, padidina vėžio riziką. Raudonos mėsos vartojimo visiškai nutraukti nereikia, tačiau ją reikia riboti, sakoma Pasaulio sveikatos organizacijos tyrimo ataskaitoje.
