2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Labiausiai žiemos sezonu vartojami rauginti agurkai, taip pat konservuoti vaisiai ir daržovės. Beveik nėra šeimos, kuri negamintų naminių konservuotų pomidorų, marinuotų agurkų, raugintų kopūstų ar įvairių vaisių kompotų.
To priežastys yra šios - žiemą mes negalime rasti pakankamai kokybiškų vaisių ir daržovių, kad galėtume valgyti, ir pasikliauti konservuotais; Dar viena gera priežastis yra ta, kad net jei mums pavyksta rasti skanių vaisių ir daržovių šviežios versijos, jie paprastai yra gana brangūs, todėl iškart jų atsisakome pirkti.
Tačiau paaiškėja, kad yra ne tik žalių konservų šalininkų, bet ir žmonių, manančių, kad tai mums ne tik nereikalinga, bet net ir kenksminga, to nesuvokiant.
Specialistai atliko tyrimą, pagal kurį bulgarai maitinasi itin nesveikai ir pateisina, kad priežastis yra menkos jų pajamos. Tačiau tai nėra visiškai tiesa.
Priežastis, kodėl valgome nesveikai, yra valgymo kultūros stoka, taip pat žalingi įpročiai, kurie įsigalėjo bulgarų virtuvėje.
O štai visokių konservuotų daržovių - į marinuotus agurkus dedama daug druskos, daug acto, kuris yra itin kenksmingas ir nesveikas mūsų organizmui, ypač turint omenyje, kad juos valgome visą žiemą.
Be to, dėl šių perdirbtų vaisių ir daržovių neperkame šviežių - juose apskritai yra daug daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų nei perdirbtose daržovėse. Be druskos ir acto, į marinuotus agurkus dažnai dedami prieskoniai, tokie kaip česnakai, pipirai, krapai, svogūnai - visa tai neigiamai veikia skrandį.
Konservuoti žalumynai nerekomenduojami žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, turintiems skrandžio problemų, kenčiantiems nuo gastrito ir kitų virškinamojo trakto ligų.
Rekomenduojamas:
Kaip Plauti Vaisius Ir Daržoves
Visi žino, kad vaisiai ir daržovės yra pagrindinis daugelio vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų šaltinis, todėl jie padeda išlaikyti gerą sveikatą ir stiprią imuninę sistemą. Vaisius ir kai kurias daržoves geriausia valgyti žalius, kad maistinės medžiagos galėtų pasiekti kūną.
Kaip Tinkamai Nuplauti Vaisius Ir Daržoves
Prieš plaunant ar mirkant maistą, nusiplaukite rankas antibakteriniu muilu. Jūs nenorite, kad muilas liestų jūsų maistą, tačiau jūsų rankos yra padengtos daugybe bakterijų, kurias galima lengvai perkelti į maistą. Maistui plauti nenaudokite muilo, ploviklio, baliklio ar kitų nuodingų chemikalų.
Kaip Užšaldyti Vaisius Ir Daržoves šaldiklyje
Žiemos požiūriu labai svarbu įsigyti tinkamą šaldiklį. Vis daugiau žmonių mieliau šaldo daržoves šaldyti kaip savotišką žiemos maistą. Štai kodėl jį renkantis svarbu atsižvelgti į keletą dalykų. Pirmas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tūris, kuris turėtų atitikti jūsų poreikius.
Valgykite Raudonas Daržoves Ir Vaisius Sveikatos Ir Grožio Labui
Pastaruoju metu vyrauja visuomenės nuomonė, kad beveik visi šiandien rinkoje esantys maisto produktai yra kenksmingi. Tačiau tai yra visiška nesąmonė, kai kalbama apie raudonus vaisius ir daržoves. Be to, kad pagrindiniai mitybos specialistai yra skanūs, jie rekomenduoja juos vartoti ištisus metus dėl daugybės jų naudos sveikatai.
Obuolys Padeda Greitai Nokti žalius Vaisius Ir Daržoves
Obuoliuose yra daug angliavandenių, kurie suteikia energijos. Vidutiniškai 100 g yra apie 50 kcal. Kūnas lengvai įsisavina obuolį ir greitai gauna energijos dėl jame esančių cukrų - fruktozės ir gliukozės. Jis tinka valgyti tarp pagrindinių valgymų.