2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Net jei esate maisto gaminimo pradininkas ir dar neturite atrasti šio kulinarinio meno magijos, jums vargu ar bus sunku tai išmokti. Šiandien daugybės maisto ruošimo svetainių ir puslapių dėka galite rasti daugybę patarimų ir patarimų.
Kai kurie geriausi profesionalūs virėjai kartais taip pat semiasi informacijos iš šių šaltinių. Tačiau negalėjo žinoti absoliučiai visko.
Na, yra keletas paslapčių, kurios gali dar labiau palengvinti jūsų maisto gaminimą. Gudrybėstai išgelbės jus nuo galimos avarijos virtuvėje. Kiti keli ateina iki galo Indija ir tikrai jums bus naudinga!
Vienas iš dažniausiai naudojamų produktų virtuvėje yra pienas. Štai keletas patarimų, kaip jį naudoti, kuriuos verta papildyti savo patirtimi.
Pienas yra visavertis maistas, kuriame yra organizmui naudingų medžiagų. Jis naudojamas daugybei patiekalų - sūrus ir saldus. Skanus, kreminis ir maistingas, vargu ar yra namai, kuriuose jo nebūtų. Vienintelis trūkumas yra per trumpas patvarumas, kurį turėtumėte būti budrūs pirkdami ir laikydami namuose.
Štai ką indai pataria ruošdami maistą su pienu:
1. Kad pienas nesudegtų, verdant, pačioje pradžioje įpilkite šiek tiek vandens. Prieš pilant pieną į vidų, taip pat galite sudrėkinti indo dugną. Tai sutaupys jūsų galvos skausmą nuo klijavimo ar deginto pieno;
2. Kad išvengtumėte pieno gedimo, tinkamai jį atvėsinkite. Gerai jį suvartoti tą pačią arba kitą pirkimo dieną. Pieną užvirkite, palikite atvėsti ir tik tada įdėkite į šaldytuvą. Tai padidins jo galiojimo laiką;
3. Kad pienas neprasiskverbtų - jei pamiršote pienas kelioms valandoms ne šaldytuve, nesijaudinkite, vis tiek galite jį išsaugoti nuo perėjimo. Prieš gamindami tiesiog įberkite žiupsnelį sodos;
4. Kad pienas neperpildytų verdant, ant indo, kuriame verdate pieną, uždėkite medinį kaušą. Taip, kai užvirs, neišsipils. Šis triukas tinka ir verdant kitus skysčius, ne tik pieną;
5. Marinuoti ne tik mėsą, bet ir daržoves naudokite šviežią ar jogurtą. Pienas taip pat yra puikus pagrindinis padažų, karių, kebabų ir sriubų ingredientas.
Rekomenduojamas:
Karanda - Stebuklingas Indijos Vaisius
Karanda, dar vadinama Kristaus erškėčiu, yra vaisius, kilęs iš sausringų Indijos kaimo vietovių. Subrendę vaisiai yra saldūs, juos galima valgyti žalius arba salotoms, drebučiams, uogienėms, gėrimams ir kt. Jie yra geras vitaminų, tokių kaip karotinas, tiaminas, riboflavinas, vitaminas C ir pektinas, šaltinis.
Gaminimo Gudrybės Daro Patiekalą Skanesnį
Maisto gaminimas yra daug malonesnis ir lengvesnis, jei laikysitės nedidelių taisyklių. Pvz., Norint, kad žiediniai kopūstai netamsėtų ir išliktų graži balta spalva, verdant į vandenį įpilkite šiek tiek cukraus. Į kopūstų raugintų kopūstų įdarą įdėkite žalių ryžių - tada įdaras tampa sultingesnis, tačiau jų terminio apdorojimo trukmė pailgėja.
Mėsos Gaminimo Gudrybės
Kiekviena šeimininkė turėtų žinoti, kad mėsą gaminti yra lengviau, jei žinai keletą subtilybių. Pavyzdžiui, riebi kiauliena naudojama rūkytiems skanėstams, o riebi jautiena - jautienos stroganovui. Kad kepamos kepenys būtų sultingos, prieš kepdami lengvai paplakite ir šiek tiek pakepinkite.
Majonezo Gaminimo Patarimai Ir Gudrybės
Tiems, kurie mėgsta majonezą, malonu jį pridėti prie daugelio dalykų. Nesvarbu, ar įdėsite jį ant grotelių kepto sūrio, kad duona gautų papildomą skonį ir tekstūrą, ar iš skanaus česnako padažo, kad panardintumėte bulvytes, visada kviečiame išmokti naujų Patarimai ir gudrybės apie šį skanų priedą.
Gaminimo Su Medumi Patarimai Ir Gudrybės
Medus yra nepaprastai skani ir universali motinos gamtos dovana. Jo pritaikymo praktiškai nėra. Čia rasite patarimų, kaip naudoti medų įvairiems tikslams, ir receptų. Tai labai lengva cukrų pakeisti medumi receptuose. Medus yra dvigubai saldesnis nei krištolo cukrus, todėl turėsite sumažinti recepte reikalaujamą kiekį.
