Kaip Grybų Shimeji Vartojimas Paveiks Jūsų Sveikatą?

Video: Kaip Grybų Shimeji Vartojimas Paveiks Jūsų Sveikatą?

Video: Kaip Grybų Shimeji Vartojimas Paveiks Jūsų Sveikatą?
Video: Shimeji - Japanese food health and nutrition 2024, Lapkritis
Kaip Grybų Shimeji Vartojimas Paveiks Jūsų Sveikatą?
Kaip Grybų Shimeji Vartojimas Paveiks Jūsų Sveikatą?
Anonim

Shimeji grybai yra gana populiarios Japonijoje. Gaivūs jie turi aštrų aromatą ir aštrų skonį, o virti yra minkšti ir riešutingi.

Grybai yra puikus baltymų, vario, kalio, cinko, seleno ir B grupės vitaminų šaltinis. Juose taip pat gausu maistinių skaidulų ir juose nėra sočiųjų ir nesočiųjų riebalų.

Tiaminas (vitaminas B1) yra svarbus vitaminas, nes jis skaido cukrų organizme. Tai taip pat padeda išlaikyti nervų ir širdies sveikatą. Vitaminas B6 padeda palaikyti imuninę sistemą. Tai padeda skaidyti riebalus, angliavandenius ir amino rūgštis, kartu padeda palaikyti limfmazgių sveikatą. Be to, vitaminas B6 padeda reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje.

Vitaminas B9 arba folatas yra svarbus vitaminas kepenų veiklai, taip pat labai naudingas nėščioms moterims, turintis svarbų poveikį kūdikio sveikatai. Vitaminas B12 padeda palaikyti neurologinę funkciją ir DNR sintezę. Jis taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį raudonųjų kraujo kūnelių sveikatos srityje. Nervų sistema ja remiasi dėl savo tinkamos funkcijos.

Maistinės skaidulos stimuliuoja virškinimą ir peristaltiką, padeda pašalinti virškinimo ir vidurių užkietėjimo problemas. Kalis yra pagrindinis mineralas, kuris padeda reguliuoti skysčių, baltymų sintezę ir širdies bei kraujagyslių sveikatą. Didelis kalio kiekis yra susijęs su sumažėjusia insulto rizika, pagerėjusia kraujospūdžio kontrole ir kaulų sveikata.

Balti grybai Shimeji
Balti grybai Shimeji

Nuotrauka: Sidabrinis medis

Cinko nauda sveikatai yra tinkamas imuninės sistemos veikimas, virškinimas, cukraus kiekio kraujyje kontrolė ir energijos apykaita.

Shimeji grybai pasižymi subtiliu aromatu, maloniu skoniu ir neginčijama nauda kūno sveikatai - tai yra tinkamos priežastys prisijungti prie privalomo kiekvieno žmogaus meniu.

Rekomenduojamas: