2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visiems žmonėms saldus skonis atrodo malonus - net kūdikiai džiaugiasi, kai mama juos „pavaišina“saldintu vandeniu.
Šis jausmas paaiškinamas mūsų tolimoje praeityje - prieš tūkstančius metų saldus skonis primityviems žmonėms buvo signalas, kad jie gali valgyti - jei vaisiai yra rūgštūs, dar nesubrendę, bet jei saldūs - jie yra valgomi.
Tiesa ta, kad visos maistinės medžiagos ir cukrus yra svarbūs mūsų kūno funkcionavimui. Jie yra vienintelis energijos šaltinis mūsų nervinėms ląstelėms - neuronams, ir jiems reikia dvigubai daugiau energijos nei visoms kitoms kūno ląstelėms.
Kad veiktų, mūsų smegenys per dieną „suvalgo“400 kalorijų gliukozės. Su kiekvienu papildomu krūviu šis smulkiai sureguliuotas organas padidina cukrų deginimą.
Akivaizdu, kad mes negalime atimti iš savo kūno gliukozės šaltinių. Jam nesvarbu, ar jis gaunamas iš medaus, vaisių, gėrimo ar pyrago. Tačiau maitindami savo smegenis, mes taip pat padidiname bendrą suvalgomų kalorijų kiekį, o tai lemia nepageidaujamą svorio augimą. Todėl ekspertai rekomenduoja įvairią ir subalansuotą mitybą, pagal kurią iš savo kūno neatimame jokios maisto grupės, tačiau atkreipiame dėmesį į suvartojamų kalorijų kiekį.
Norint jaustis tobulai odoje, naudinga susikurti įpročius, kad išlaikytumėte pagrįstą energijos balansą. Tai reiškia įtraukti įvairias fizines veiklas į kasdienį gyvenimą, kad ne tik sudegintume kalorijas, bet ir palaikytume raumenis bei kaulus. Prieš pradėdami daug fizinio krūvio, paėmę produktą su cukrumi gausime greitą ir svarbią energiją išbandymui atlaikyti.
Studentams kandidatams, kurie laiko ilgus egzaminus, patariama atsinešti šokolado ar gazuoto gėrimo, kad pagerėtų smegenų ląstelių veikimas. Ir vis dėlto - viskas yra pusiausvyroje: jei dirbate fizinį darbą, galite sau leisti daugiau malonumų cukrui nei praleisdami dieną prie stalo.
Apskritai mokslininkai pataria ne panikuoti prieš kiekvieną cukraus kristalą, o sudaryti pagrįstą planą, kiek galime sau leisti pagal savo fizinį režimą. Nes be to, kad maitina mūsų smegenis, cukrus mums teikia malonumą - padidina neuromediatoriaus serotonino išsiskyrimą, iš kurio kyla laimės jausmas.
Rekomenduojamas:
Mes Valgome Beveik Visiškai Tik Importuotą žuvį
Tik trečdalis mūsų šalyje suvartojamų žuvų yra iš vietinės Juodosios jūros pakrantės. Vienintelis visiškai bulgariškas produktas yra otas. Importuojama 70% paprastųjų stauridžių jūros gaudyklėse. Jis kartu su jūrų ešeriais ir karšiais yra iš mūsų pietinių kaimynų.
Hurra! Jau Yra Kalorijų Be Kalorijų
Per pastarąjį dešimtmetį spagečių vartojimas visame pasaulyje palaipsniui pradėjo mažėti dėl žmonių baimės, kurią sukėlė stulbinantis nutukimas. Visi stengiasi kuo daugiau vengti makaronų ir kaloringų maisto produktų, tačiau tokiu būdu mes rimtai apribojame savo pasirinkimą ir prarandame keletą labai mėgstamų dalykų, kuriems pritaikėme savo dienos meniu.
Kiek Mums Reikia Kalorijų Pagal Profesiją
Žmogaus kūnas yra skirtas tam, kad išeikvotų tam tikrą energijos kiekį, kuris anksčiau buvo išgautas iš maistinių medžiagų. Todėl suvartojamo maisto kiekis turi tiksliai atitikti energijos sąnaudas, kurios yra skirtingos ir priklauso nuo amžiaus, lyties ir darbo intensyvumo.
Kai Smegenims Reikia Riebalų
Maždaug šešiasdešimt procentų žmogaus smegenų sudaro riebalai. Norėdami palaikyti normalią smegenų būseną, turite gauti pakankamai riebalų iš dietos. Tačiau ne visi riebalai yra tinkami. Kai kurie pažeidžia smegenis. Transriebalai ir riebalai, kuriuose gausu vandenilio, sustiprina organizmo uždegimą, o tai savo ruožtu gali pakenkti subtiliam smegenų audiniui.
Maisto, Kurio Reikia Smegenims
Ekspertai sako, kad norėdami gerai jaustis ir suaktyvinti smegenų veiklą, turime valgyti tam tikrą maistą. Norint pagerinti koncentraciją ir dėmesį, smegenims reikia geležies. Jei norite gauti šį daiktą, turite vartoti daugiau granatų, obuolių ir juodos duonos.
