Didžiausias Restoranas Pasaulyje - „King's Hall“

Video: Didžiausias Restoranas Pasaulyje - „King's Hall“

Video: Didžiausias Restoranas Pasaulyje - „King's Hall“
Video: Salotės restoranas 2024, Lapkritis
Didžiausias Restoranas Pasaulyje - „King's Hall“
Didžiausias Restoranas Pasaulyje - „King's Hall“
Anonim

Ar kada pagalvojai, kaip yra gaminti maistą 4500 alkanų karių? Toks kiekis gali sukelti nervų sutrikimą bet kuriam virėjui, bet ne tiems, kurie gamina maistą didžiausiame restorane pasaulyje - Karaliaus salėje.

Jis įsikūręs JAV Merilendo sostinės Anapolio jūrų akademijoje. Jo vardas kilęs iš karinio jūrų laivyno admirolo Ernesto Kingo. Jis tris kartus per dieną maitina visus akademijos karininkus, kiekvieną savaitę pavalgo apie 100 000 patiekalų.

Skaičiai atrodo taip: 84 - patiekalus gaminančių virėjų skaičius; 105 - tarnaujančių ir tarnaujančių žmonių skaičius; 13 000 yra kiekvieną dieną patiekiamų patiekalų skaičius; 3000 yra mėsainių, kurie yra kepami per vieną valandą ant 2 broilerių, skaičius; 907 kilogramai krevečių, kurios verdamos 1 valandą; 80 kepimo padėklų, kurie telpa į dvi orkaites; 700 litrų sriubos, kurią galima kaitinti garais, 6 puoduose; 4000 - apytikslis kalorijų skaičius valgio metu; Kiekvienų pusryčių metu suvartojama 1000 litrų pieno; 1812 kg - apytikslis mėsos suvartojimas per kiekvieną vakarienę; Po kiekvieno valgio plaunama 40 000 lėkščių; 1200 duonos sumuštiniams, suvartotų per pietus;

Viso maisto paruošimas, pradedant virimu ir baigiant valymu, trunka 5 valandas.

Kalbant apie meniu, jame gali būti: Pusryčiams - vafliai ir kiaušinienė; Pietums - sumuštinių klubas; Vakarienei - vištienos makaronai „Primavera“; Kaip ir akademine forma, viskas išsamiai aprašyta meniu. Jei grietinė yra ant stalo, tada ji yra meniu. Jei čederio sūrį reikia supjaustyti, tai aiškiai paminėta.

Karaliaus salėje to paties maisto nematysite du kartus per šešias savaites. Vienintelė išimtis yra Fried Buffalo Chiken, kuris būna du kartus per šešias savaites.

Didelė virtuvė
Didelė virtuvė

Keptas buivolų čikenas yra amerikietiškas patiekalas ir yra gerai apkepti vištienos sparneliai, kurie nėra duoniniai, bet tepami acto padažu, aitriuoju padažu, sviestu ir aitriomis raudonosiomis paprikomis. Patiekite karštą su salierų ir mėlynojo sūrio padažu arba su rančoje tirpstančiu padažu.

Rekomenduojamas: