Laikydamiesi Lėtos Dietos Nepersivalgote Ir Nepriaugate Svorio

Video: Laikydamiesi Lėtos Dietos Nepersivalgote Ir Nepriaugate Svorio

Video: Laikydamiesi Lėtos Dietos Nepersivalgote Ir Nepriaugate Svorio
Video: 9 Strategies to Stop Overeating 2024, Lapkritis
Laikydamiesi Lėtos Dietos Nepersivalgote Ir Nepriaugate Svorio
Laikydamiesi Lėtos Dietos Nepersivalgote Ir Nepriaugate Svorio
Anonim

Kas blogai dėl daugybės švenčių? Žinoma, persivalgymas. Turtingas maistas būtinai susijęs su sočiu maistu, kuris baigiasi persivalgymu.

Norint suvalgyti mažiau kalorijų, reikia valgyti lėtai, nustatė Rodo salos universiteto mokslininkai. Jie eksperimentavo su 30 savanorių. Jiems buvo pasiūlyta suvalgyti didelę porciją spagečių su pomidorų padažu ir parmezano sūriu bei išgerti stiklinę mineralinio vandens.

Pirmojo eksperimento metu savanoriams buvo nurodyta kuo greičiau suvalgyti maistą. Tačiau antruoju jie jį vartojo lėtai, kartkartėmis palikdami šakutę.

Trumpas valgymas užtrukdavo vidutiniškai 9 minutes, o ilgasis - 30 minučių. Pirmojo eksperimento metu dalyviai suvartojo 646 kalorijas, o antrojo - tik 579 kalorijas, t. su 67 kalorijomis mažiau.

„Jei atsižvelgsite į tai, kad žmogus valgo 3 kartus per dieną, yra didelis skirtumas“, - teigė tyrimo vadovė Kathleen Melanson. Daugelis dalyvių prisipažino, kad jiems labiau patinka lėtas valgymas, o tai leidžia kalbėtis.

Greitas maistas turi dar vieną trūkumą - tą valandą po valgio vėl pasijunti alkanas. O lėtas vartojimas padidina sotumo jausmą.

Lėtas valgymas neleidžia persivalgyti. Lėtas valgymas suteikia daugiau malonumo. Tai lemia geresnį virškinimą.

Mitybos specialistai teigia, kad lėtas maisto vartojimas padeda numesti svorį ar išlaikyti normalų svorį. Jie rekomenduoja valgyti lėtai 3 kartus per dieną. Tai tikrai užtikrins, kad suvalgysite 210 kalorijų mažiau nei tas, kuris valgo greitai.

Kitas tyrimas iš Švedijos taip pat palaiko lėto valgymo teoriją. Tiriant paauglių grupę, Stokholmo Karolinos instituto mokslininkai padarė išvadą, kad jaunimas turi įprotį valgyti labai greitai.

Paaugliams buvo suteikta mandoma užrašyti, kaip greitai jie vartoja maistą. Praėjus vieneriems metams po šio prietaiso naudojimo, tyrimo dalyviai sumažino valgymo greitį 11%, kūno masės indeksą - 2,1% ir pagerino gerojo cholesterolio kiekį. Šie rezultatai išliko net po šešių mėnesių, kai prietaisas nebebuvo naudojamas.

Rekomenduojamas: