Valgykite Daugiau Skaidulų, Kad Nealktumėte Dažnai

Video: Valgykite Daugiau Skaidulų, Kad Nealktumėte Dažnai

Video: Valgykite Daugiau Skaidulų, Kad Nealktumėte Dažnai
Video: Optimize Your Fiber Intake 2024, Rugsėjis
Valgykite Daugiau Skaidulų, Kad Nealktumėte Dažnai
Valgykite Daugiau Skaidulų, Kad Nealktumėte Dažnai
Anonim

Skaidulos arba pluoštas yra įprastas augalinės kilmės produktų komponentas. Jie yra skirtingos sudėties ir kilmės junginiai ir gali būti tik augaliniai. Jų galima rasti visuose maisto produktuose, kuriuose yra augalinių medžiagų, sudarančių tam tikrų augalų ląstelių sieneles. Skaidulos yra vienas svarbiausių subalansuotos ir sveikos mitybos elementų. Daugiausiai ląstelienos turintys maisto produktai yra grūdai.

Maistinės skaidulos yra atsparios virškinimo fermentų veikimui žmogaus kūno žarnyne. Juos daugiausia sudaro polisacharidai, įskaitant celiuliozę, pektiną ir gumą.

Patekimas į virškinimo sistemą, pluoštas reguliuoti žarnyno veiklą. Šią funkciją daugiausia lemia javų pluoštas - sėlenos ir sėklos. Be to, augalinės skaidulos sulaiko vandenį virškinamajame trakte ir skatina maisto pratekėjimą. Ši funkcija turi skaidulų, gautų iš vaisių, daržovių ir ankštinių augalų.

Skaidulų poveikis virškinamajam traktui ir visai sveikatai yra daugiau nei įspūdingas. Jie svyruoja nuo žarnyno funkcijos gerinimo iki sunkių virškinamojo trakto ligų prevencijos, taip pat medžiagų apykaitos reguliavimo ir cholesterolio kiekio reguliavimo.

Įrodyta, kad jų vartojimas pailgina intervalus tarp valgių, nes jie užpildo skrandį ir numalšina alkį. Mitybos specialistai ir mitybos specialistai visame pasaulyje juos labai rekomenduoja.

Viso grūdo duona
Viso grūdo duona

Be kita ko, patiekalai su maistu, kuriame gausu pluoštas, yra mažiau kaloringi, nes juose yra minimalus riebalų ir cukraus kiekis. Jie turi valomąjį poveikį, iš organizmo išstumdami visus toksinius elementus. Be to, tokiuose maisto produktuose yra rūgščių, kurios apsaugo nuo įvairių žarnyno ligų ir padeda kontroliuoti blogąjį cholesterolį.

Daugiausiai nesuvirškinamų skaidulų yra realiuose grūdų produktuose. Avižose, miežuose, ankštinėse daržovėse, vaisiuose ir daugumoje daržovių šių naudingų medžiagų yra labai daug.

Rekomenduojamas: