2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sluoksniuotos tešlos pagalba paruošiami skanūs ir gana ekonomiški pyragaičiai. Sluoksniuotos tešlos spiralė su varške labai lengva pasigaminti, bet gana įspūdinga.
Būtini produktai: 500 gramų sluoksniuotos tešlos, 500 gramų neriebaus varškės, 5 šaukštai cukraus, 1 žiupsnelis druskos, 1 vanilė, 3 kiaušiniai, sauja razinų, tepalas tepimui ant keptuvės.
Sluoksniuota tešla atšildoma. Varškę sumaišykite su cukrumi, įpilkite vanilės, druskos ir razinų. Viską sumaišykite ir įpilkite du kiaušinius. Trečias kiaušinis gerai išplakamas ir atidedamas - jis skirtas užtepti ant torto. Jei varškės įdaras tampa per tirštas, įpilkite dar vieno kiaušinio. Jei pasirodys labai plona, įberkite truputį manų kruopų ir palikite 10 minučių, kad išbrinktų.
Kai tešla atitirps, ją iškočiokite, kol jos padvigubės. Kadangi sluoksniuotą tešlą galima įsigyti dviem gabalėliais, įdaras padalijamas į dvi dalis. Paskleiskite jį ant tešlos, palikdami po 2 cm iš abiejų pusių, kad būtų lengva kočioti.
Susukę du ritinėlius, jie dedami į riebalais pateptą keptuvę, formuojant kažką panašaus į sraigę. Antrasis ritinys tęsia pirmojo formą tol, kol jis tampa spirale. Tušas tepamas su kiaušiniu, į kurį dedama šaukštas cukraus.
Perforuokite keliose vietose šakute ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti, uždengdami rankšluosčiu.
Skanus ir ekonomiškas pyragas gaminamas su obuoliais ir sluoksniuota tešla.
Būtini produktai: 500 gramų sluoksniuotos tešlos, 2 kiaušiniai, pusė puodelio cukraus, 100 gramų varškės, 1 vanilė, 2 šaukštai krakmolo, 4 vidutiniai obuoliai, 1 sauja razinų, truputis cinamono, miltelinis cukrus pabarstymui.
Kol tešla tirpsta, paruoškite įdarą valydami ir smulkiai supjaustydami obuolius, pridėdami razinas, cukrų, cinamoną ir viską troškindami 2 minutes šiek tiek riebalų.
Tešlą labai lengvai iškočiokite ir pusę padėkite ant keptuvės dugno. Iš likusios tešlos formuojamos sienos ir supjaustomos juostos. Kad tešla geriau suliptų, naudokite išplaktus kiaušinių baltymus.
Likęs trynys ir kitas kiaušinis sumaišomi su vanile, krakmolu ir vaisiais. Viską supilkite ant tešlos ir tolygiai paskirstykite. Gražiai išdėliokite juostas ant įdaro, suformuodami tinklelį. Kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje ir, nuėmę, pabarstykite cukraus pudra.
Rekomenduojamas:
Štai Kaip Patiems Pasigaminti Tobulą Tešlą Ir Baklavos Tešlą
Pagrindiniai pyragų ir štrudelių ruošimo produktai yra: miltai, vanduo ir druska, o papildomai - augalinis aliejus, baltasis vynas, citrinos sultys ir išskirtiniais atvejais šiek tiek acto. Tikra namų šeimininkė mūsų šalyje turėtų bent kartą pabandyti pasigaminti naminės tešlos pyragui ir baklavai.
Gaminimo Su Sluoksniuota Tešla Subtilybės
Gamindami su sluoksniuota tešla, turite žinoti keletą subtilybių, kad gatavi patiekalai visada būtų ne tik skanūs, bet ir geros išvaizdos. Jei bus griežtai laikomasi, jie padės šeimininkei gerai pasirodyti tiek šeimai, tiek svečiams. Užšaldytą sluoksniuotą tešlą geriausia atšildyti šaldytuve, o ne kambario temperatūroje.
Pigūs Velykiniai Pyragaičiai Su Hidrintu Sviestu Velykoms
Pigūs velykiniai pyragaičiai prekybos tinklų lentynose pasirodė likus kelioms dienoms iki šviesios krikščioniškos Velykų šventės. Tradiciniai kepiniai šventei siūlomi 1,5 BGN už 500 gramų kainomis. Nepaprastai patrauklią Velykų pyragų kainą lemia tai, kad jie praktiškai neturi kiaušinių, cukraus ir miltų.
Kaip Pasigaminti Sluoksniuotą Tešlą
Klasikinis sluoksniuotos tešlos gaminimo būdas namuose trunka per ilgai - daugiau nei penkias valandas. Taip pat yra greitas būdas gaminti sluoksniuotą tešlą. Jei norite gaminti tešlą pagal klasikinį receptą, kaip jie kadaise, ant peilio galiuko užminkykite miltų, vandens ir druskos tešlą.
Kaip Dirbti Su Sluoksniuota Tešla
Kaip visi žino, iš kvapnios sluoksniuotos tešlos gaminama daugybė pikantiškų patiekalų ir desertų. Kada dirbant su sluoksniuota tešla tačiau yra keletas subtilybių. Gera juos pažinti, kad galėtume paruošti puikių patiekalų ir desertų. Kai perkame sluoksniuotą tešlą , turime pasirinkti, kas yra labai užšaldyta, o pakuotė turi būti visa.
