2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visi matė, kaip ką tik pagamintas sumuštinis išslydo iš jo rankų ir krito (žinoma) su sviestu. Galbūt jūs trumpai dvejojote, ar paimti, ar išmesti, bet tada 5 sekundes galvojate apie teisingą dalyką ir galiausiai suvalgote skanų gabalėlį.
Atrodo, kad 5 sekundžių taisyklė galioja visame pasaulyje. Tačiau įvairiuose mokslo sluoksniuose perspėjama, kad bet kokį maistą, susilietusį su grindimis, reikia išmesti, nes yra pavojus, kad jis bent jau bus užkrėstas Escherichia coli bakterija.
Bet ar jie teisūs? Pasak daugelio ekspertų, maisto valgymas iš grindų yra kulinarinė rusiškos ruletės versija, tačiau yra ir tokių, kurie gina tezę, kad šie veiksmai daro mus sveikesnius, nes stiprina imunitetą.
Pirmojo darbo gynėja yra daktarė Lisa Ackerley iš Karališkojo mokslo instituto Londone. Ji sako, kad potencialiai mirtinos bakterijos gali greitai kolonizuoti maistą, kuris nukrinta ant grindų. Tylūs žudikai, kaip ji vadina mikroorganizmais, vos per septynias valandas gali padaugėti iki kelių milijonų.
Trys pavojingiausios ant grindų slypinčios infekcinės bakterijos yra Escherichia coli, Staphylococcus aureus ir Salmonella. Pirmasis sukelia šlapimo takų infekcijas, antrasis - odos infekcijas, trečias - skrandžio spazmus ir viduriavimą.
Kitas kraštutinumas yra Anthony Hilton, Ashtono universiteto Birmingeme mikrobiologijos profesorius. Jo teigimu, daugiau nei 87 procentai žmonių laikosi 5 sekundžių taisyklės. Tačiau tai nesukelia masinių epidemijų Europoje. Pasak jo, visiškai saugu imti maistą nuo grindų, jei, žinoma, pakankamai greitai sureaguoji.
Turiu tris paaugusius berniukus, kurie pažodžiui valgė sumuštinius, kurie ankstyvaisiais metais nukrito ant grindų. Žinau, kad mano namai švarūs. Rizika perduoti infekciją nukritusiam maistui yra minimali, sakė Hilton.
Jo tyrimai parodė, kad bakterijos negali būti nedelsiant perkeltos ant maisto, nukritusio ant grindų. Tai trunka mažiausiai 20 sekundžių. Tačiau profesorius rekomenduoja laikytis taisyklės 5 sekundes. Tai ramina, kad net jei maistas nukrinta ant grindų, jei jį laikote švarų, jums negresia infekcija.
Karen Amato iš Ilinojaus šiaurės vakarų universiteto eina dar toliau. Ji mano, kad valgant ant grindų nukritusį maistą bus priimami savotiški draugiški mikrobai, kurie padės organizmui sukurti apsaugą nuo infekcijų.
Mumyse gyvenantys mikrobai yra net didesni už žmogaus ląsteles. Nauji tyrimai netgi parodė, kaip draugiškos bakterijos gali išlaikyti mūsų sveikatą stebėtinai skirtingais būdais, netgi padeda išvengti diabeto ir odos infekcijų bei apsaugo mus nuo tokių alergijų kaip astma, psoriazė ir egzema.
Rekomenduojamas:
Šviežiai Spaustos Sultys Gali Būti Klastingos
Nepaprastai skanu ir gaivi šviežiai spaustos sultys o šviežios sultys nėra malonumas, kurį gali sau leisti kiekvienas. Tiesa, dauguma jų yra nepaprastai naudingi vienai ar kitai kūno būklei, tačiau sergant tam tikromis ligomis gali būti gana žalingi.
Būk Atsargus! Teflonas Gali Būti Pavojingas Sveikatai
Mokslininkai teigia, kad gaminant tefloną „GenX“medžiaga gali sukelti vėžį. Prancūzijos bendrovės „DuPont“gaminamoje teflono medžiagoje yra „GenX“medžiagos, kuri gali būti pavojinga žmonių sveikatai. Laboratorinių tyrimų su gyvūnais metu nustatyta, kad GenX medžiaga sukelia vėžį, nevaisingumą, kepenų ir inkstų ligas.
Vynuogės Gali Būti Pavojingos! Pažiūrėkite, Kodėl Turėtumėte Būti Atsargūs
Šios sultingos uogos yra vieni skaniausių, sotiausių ir lengvų užkandžių, kuriuos kada nors rasite. Be abejo, vynuogės mūsų organizmui turi daug naudos sveikatai, tačiau yra tamsioji pusė, kurią įtaria nedaugelis. Alergija vynuogėms yra reta būklė, tačiau tai yra rimčiausia problema, kurią gali sukelti šis vaisius.
Kai Ciberžolė Gali Būti žalinga, O Ne Naudinga
Aktyviai rekomenduoja tinklaraštininkai ir Azijos bei ypač Indijos virtuvės ekspertai ciberžolė kaip sveikatos ir išvaizdos gerinimo priemonė. Bet šis geltonas prieskonis gali būti žalingas , jei jūs taip pat gydotės tradiciškai. Ciberžolė ruošiama iš augalo Curcuma longa šaknies.
Pica Gali Būti Naudinga Juosmeniui
Iki šiol pica buvo laikoma sveikos mitybos priešu. Pasirodo, kad tinkamai paruošus tai gali būti nekenksminga, teigia Merilendo universiteto mokslininkai. Manoma, kad jei pica ruošiama iš rupių miltų - be to, vietoj baltų miltų, kepama 250 laipsnių temperatūroje, ne tik kad nebus kenksminga, bet netgi gali būti naudinga mūsų juosmeniui.
