2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mes siūlome jums tris desertus, kuriuos galite paruošti Kalėdoms ir kurie tikrai patiks jūsų šeimai.
Pirmasis receptas yra skanūs maži pyragai, kurie į jūsų namus atneš mandarinų aromatą ir gaivią nuotaiką. Jiems jums reikės šių produktų:
Maži kalėdiniai pyragaičiai su mandarinų aromatu
Reikalingi produktai: 1 šaukštelis. jogurto, ¾ - 1 arbat. cukraus, ½ šaukštelio. aliejaus, 4 kiaušiniai, apie 500 g miltų, mandarinai, 2 vanilės ir 1 arbat. kepimo soda.
Paruošimas: Jogurtą suberkite į gilų dubenį ir įpilkite soda - gerai išmaišykite ir, kai jis suputos, įpilkite kiaušinių, cukraus, riebalų, vanilės. Visus ingredientus suplakite maišytuvu ir, kai mišinys bus vienodas, laikas pridėti 2 šaukštus. smulkiai tarkuotos mandarino žievelės ir 2 valg. vaisių sultys.
Tada pradėkite pridėti šiek tiek miltų. Jei neturite pakankamai miltų ar ne, nesijaudinkite - tikslas yra gauti gražią minkštą tešlą iš visų šių produktų. Iš tešlos pradėkite formuoti mažus rutuliukus (riešuto dydžio aukštyn ir žemyn) ir išdėliokite juos ant padėklo, kurį anksčiau padengėte kepimo popieriumi.
Galite išsikepti tokius saldumynus arba į vidurį įdėti riešutų, galite juos ištepti plaktu kiaušinio tryniu ir pabarstyti cukrumi. Kepkite apie pusvalandį iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kai jie taps auksiniai, sausainiai yra paruošti.
Imbieriniai kalėdiniai sausainiai
Reikalingi produktai: 2 ½ šaukštelio. miltų, 1 kiaušinis, 1 pakelis sviesto, apie 1 arbat. medus, ½ šaukštelio soda, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 1 arbat. imbiero, 1 arbat. cinamonas, graikiniai riešutai.
Paruošimas: ištirpinkite sviestą ir medų ir palaukite, kol jie atvės. Tada supilkite juos į dubenį ir išmaišykite. Į juos įpilkite kiaušinį. Tinkamame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus - geriausia juos persijoti iš anksto. Tada supilkite į skystą mišinį miltų mišinį ir išmaišykite.
Tikslas yra iškočioti tešlą - jos storis turėtų būti apie 0,5 cm. Pradėkite iš tešlos pjaustyti skirtingas formas ir išdėliokite jas į padėklą, ant kurio anksčiau dėjote kepimo popierių.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kol ji įkaista, ant kiekvienos uogienės uždėkite graikinį riešutą - prispauskite riešutus prie saldumynų, kad kepant jie nenukristų. Įdėkite keptuvę į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie aštuonias minutes.
Paskutinis pasiūlymas - pyragas su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais. Norėdami tai padaryti, sumaišykite dubenyje sviestą ir rudąjį cukrų - abu produktai yra 200 g. Į juos įpilkite 5 kiaušinius - geriausia maišyti po kiekvieno kiaušinio.
Tada ateina kakavos eilė - įdėkite 1 valg. mišinyje ir vėl išmaišykite. Įpilkite 200 g miltų ir kepimo miltelių. Slyvas perpjaukite per pusę ir išimkite kauliuką, tada supjaustykite juos mažesniais gabalėliais.
Supilkite slyvas (apie 300 - 400 g) į mišinį ir perkelkite juos į riebalais pateptą keptuvę, kuri apibarstoma miltais. Gausiai pabarstykite graikiniais riešutais, kurių anksčiau prisotinote. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Rekomenduojamas:
Ką Dėti Ant Stalo Kūčių Vakarui
Kalėdų išvakarėse stalas turėtų būti gausus ir šventiškas. Tačiau tuo pačiu metu su savo puošnumu Kūčias galime ant stalo padėti tik liesus patiekalus. Indų skaičius turėtų būti septyni, devyni ar vienuolika. Šiais laikais vargu ar yra daug namų ūkių, kuriuose būtų griežtai laikomasi visų tradicijų.
Paruoškite Stalą Kalėdų Vakarui
Vėlai šį vakarą visa šeima susirinks prie stalo švęsti Kalėdų. Kūčių stalas turėtų būti iškilmingas. Svarbiausia, kad jos patiekalai būtų nelyginis skaičius - penki, septyni, devyni. Jie turi būti liekni. Dažniausiai stalui namų šeimininkai ruošia virtas pupeles, įdarytas ryžiais arba pupelių pipirais, vynuogių ar kopūstų sarmą, virtus kviečius, moliūgą, oshavą, česnaką, medų, graikinius riešutus, kviečius, vaisius, ritualinę duoną, pyragą, zelniką.
Dvylika Patiekalų Kūčių Vakarui
Kūčių vakarą prie šeimos stalo turėtų būti dvylika patiekalų. Skaičius atitinka metų mėnesius, tačiau galite įdėti septynis patiekalus, tiek pat, kiek savaitės dienų. Džiovintos paprikos, įdarytos pupelėmis, moliūgais, liesais kopūstų lapais, liesa duona su sėkme - gaminamos be kiaušinio ir pieno, tik iš duonos ir vandens, oshav, pupelių ar lęšių troškinio, įvairių rūšių salotų ir riešutų.
Ošavas Kalėdų Vakarui
Oshawat yra tradicinio bulgarų stalo Kalėdų vakarui dalis. Gruodžio 24 d. Privaloma valgyti tik liesus patiekalus, tai paskutinė diena, kai draudžiama vartoti mėsą ir pieno produktus. Tradiciškai patiekalai turi būti nelyginis skaičius, o vienas iš jų - oshava.
3 Kartus Persijokite Miltus Kūčių Vakarui
Įjungta Kūčios tradicija reikalauja, kad duonos kepalas būtų dedamas ant stalo taip greitai, kaip visi šios krikščionių šventės patiekalai. Įvairiuose Bulgarijos regionuose duona skirta Kūčios vadinamas kitaip. Kai kur jis žinomas kaip Kūčios.
