2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vėlai šį vakarą visa šeima susirinks prie stalo švęsti Kalėdų. Kūčių stalas turėtų būti iškilmingas.
Svarbiausia, kad jos patiekalai būtų nelyginis skaičius - penki, septyni, devyni. Jie turi būti liekni. Dažniausiai stalui namų šeimininkai ruošia virtas pupeles, įdarytas ryžiais arba pupelių pipirais, vynuogių ar kopūstų sarmą, virtus kviečius, moliūgą, oshavą, česnaką, medų, graikinius riešutus, kviečius, vaisius, ritualinę duoną, pyragą, zelniką.
Skirtingose šalies vietose tortas su sėkme tinka Kalėdų stalui arba Naujiesiems metams. Joje paslėpta moneta ir kas už ją papuola, turės pinigų visiems kitiems metams.
Prieš miegą merginos pakišo ritualinės duonos gabalėlį po pagalve, kad svajotų apie berniuką, kurį ketina vesti. Iš pyrago tešlos kepami maži pyragai - pyragai.
Jie skirti dainininkams, kurie pasibels į Kalėdas, kad palaimintų šeimą.
Pagal seną bulgarų paprotį šeima turėtų susirinkti ne prie stalo, o ant šiaudų, paklotų tiesiai ant žemės. Atėjus vakarienės laikui, vyriausias vyras tris kartus sužeidžia stalą, namą, rūsį, tvartą, arklides, tvartus.
Tada jis su žmona pakelia didžiausią duonos kepalą prie lubų ir sako: "Tokie aukšti kviečiai!" Jie sulaužo ją pastatydami vieną pusę priešais Dievo Motinos piktogramą ir padalindami kitą pusę tarp visų šeimos narių.
Šiaudai nuo žemės išsaugomi ir dedami po vaismedžiais arba soduose ir laukuose, kad pagimdytų daugiau ir gautų gausų derlių. Ant šiaudų dedamas susmulkintas kviečių maišas, o iš viršaus paskleidžiamas austas audinys.
Visi turėtų išbandyti visus ant stalo patiekalus, kad praleistų metus. Po vakarienės visi keliasi tuo pačiu metu, o stalas nekyla iki ryto. Tai daroma tam, kad mirę artimieji, kurie prieš Kalėdas per Kalėdas aplanko savo gyvuosius brolius, turėtų ką valgyti.
Yra dar viena senovės apeiga, kurios vis dėlto nebesilaikoma. Mūsų protėviai Kūčių vakarą padėdavo smėlio ant stalo, kad apsaugotų namus nuo piktų jėgų.
Be to, tai yra gimimo, žmogaus egzistencijos simbolis. Kai kuriose srityse jie deda trąšas - be vaisingumo, jie taip pat apsaugo nuo mirties šeimoje. Druska taip pat veikia.
Manoma, kad, prabėgus Kūčioms, gyvenimas eis ištisus metus. Štai kodėl visa šeima padeda atlikti ritualus ir paruošti šventinį stalą. Šis vakaras simbolizuoja tiek mūsų krašto dosnumą, tiek amžiną vaisingumo ir pažangos viltį.
Rekomenduojamas:
Ką Dėti Ant Stalo Kūčių Vakarui
Kalėdų išvakarėse stalas turėtų būti gausus ir šventiškas. Tačiau tuo pačiu metu su savo puošnumu Kūčias galime ant stalo padėti tik liesus patiekalus. Indų skaičius turėtų būti septyni, devyni ar vienuolika. Šiais laikais vargu ar yra daug namų ūkių, kuriuose būtų griežtai laikomasi visų tradicijų.
Sugedęs Maistas Nuodija Stalą Kalėdų šventėms
Kalėdinis ir Naujųjų metų stalas yra rimtas išbandymas ne tik šeimos biudžetui, bet ir žmonių sveikatai. Atmeskime rimtus persivalgymo atvejus, kurie tradiciškai užpildo ligoninių skubios pagalbos skyrius. Šiemet nauja grėsmė „nuodys“Kalėdų ir Naujųjų metų stalą perkeltine ir tiesiogine prasme.
Ošavas Kalėdų Vakarui
Oshawat yra tradicinio bulgarų stalo Kalėdų vakarui dalis. Gruodžio 24 d. Privaloma valgyti tik liesus patiekalus, tai paskutinė diena, kai draudžiama vartoti mėsą ir pieno produktus. Tradiciškai patiekalai turi būti nelyginis skaičius, o vienas iš jų - oshava.
Kaip Sutvarkyti Stalą Kalėdų Vakarui
Pasiruošimas Kalėdų atostogoms prasideda gruodžio pradžioje, ypač jei namuose yra mažų vaikų. Jiems atostogos yra be galo įdomios. Kalėdinės šventės yra ypatingos - jos suteikia ypatingą nuotaiką ir užtaisą. Kaip sutvarkyti stalą Kalėdų vakarui?
Šv. Dimitaro Dieną Paruoškite Stalą, Kuriame Gausu Mėsos
Įjungta Spalio 26 d Mes švenčiame Dimitrovdenas ir pagal įsitikinimus stalas jis turi būti apkrautas mėsa. Jei namuose yra vardadienis, privaloma paruošti įdarytą vištieną. Pagal šios dienos įsitikinimus reikėtų stebėti, ar mėnulis yra pilnas, ir jei taip, manoma, kad kitais metais aviliai bus pilni medaus, o aviliai - su avinėliais.
