Šv. Dimitaro Dieną Paruoškite Stalą, Kuriame Gausu Mėsos

Video: Šv. Dimitaro Dieną Paruoškite Stalą, Kuriame Gausu Mėsos

Video: Šv. Dimitaro Dieną Paruoškite Stalą, Kuriame Gausu Mėsos
Video: MĖSOS KARALIUS 2024, Lapkritis
Šv. Dimitaro Dieną Paruoškite Stalą, Kuriame Gausu Mėsos
Šv. Dimitaro Dieną Paruoškite Stalą, Kuriame Gausu Mėsos
Anonim

Įjungta Spalio 26 d Mes švenčiame Dimitrovdenas ir pagal įsitikinimus stalas jis turi būti apkrautas mėsa. Jei namuose yra vardadienis, privaloma paruošti įdarytą vištieną.

Pagal šios dienos įsitikinimus reikėtų stebėti, ar mėnulis yra pilnas, ir jei taip, manoma, kad kitais metais aviliai bus pilni medaus, o aviliai - su avinėliais.

Nuo šios dienos, remiantis įsitikinimais, prasideda žiema ir pagal kai kuriuos įsitikinimus Šventasis Demetrijus yra susijęs su mirusiaisiais ir šiandien yra vienas iš kasmetinių asfiksijų, kuris platinamas virtais kviečiais ir duona.

Anksčiau, šv.

Avinėlis Šv. Dimitaro dienai
Avinėlis Šv. Dimitaro dienai

Šventiniame staliuke yra avienos patiekalas, vištienos troškinys, kepti obuoliai ir moliūgai. Jei namuose yra vardadienis, privaloma paruošti jam įdarytą vištieną.

Šiandien švenčiame visus, kurie turi Dimitar, Dimitrina, Dimka, Dimo, Mitra, Mityo, Dimana, Dimitra, Dimitrana ir jų darinių vardus.

Šiandienos atostogų metu vadinamosios Dimitrovskos pyragas su obuoliais. Jam reikės 1 kilogramo miltų, pusantro kilogramo obuolių, 25 gramų mielių, 100 gramų cukraus, 100 mililitrų aliejaus, 100 gramų maltų graikinių riešutų, 1 su puse puodelio vandens, žievelės. 1 citrina ir žiupsnelis druskos.

Pirmiausia ištirpinkite mieles šiek tiek vandens ir sumaišykite su miltais, druska, aliejumi ir likusiu vandeniu, kol gausis minkšta tešla. Kai ji pakyla, tešla padalijama į 3 dalis ir iš jų iškočiojamos 3 atskiros plutos.

Pyragėliai su obuoliais
Pyragėliai su obuoliais

Tada sutarkuokite obuolius, suberkite cukrų, citrinos žievelę ir graikinius riešutus. Jei obuoliai per sultingi ir išsiskiria daug vandens, galite pridėti ir džiūvėsėlių.

Į riebalais pateptą keptuvę pradėkite dėti vieną iš tešlos plutelių, o ant jos - iš obuolių mišinio. Tai pakartojama ir galiausiai padengiama trečiąja pluta.

Kepkite vidutinio sunkumo orkaitėje, kol pagels. Jei norite, obuolių pyragą galima apibarstyti cukraus pudra ir patiekti šaltą.

Rekomenduojamas: