2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Maistas, kuriame gausu antioksidantų, yra gyvybiškai svarbus mūsų bendram veikimui. Šie „stebuklingi“maisto produktai ne tik pagerina mūsų sveikatą, bet ir padidina gyvybingumą. Jie yra sveikiausi ir maistingiausi. Antioksidantas - tai grupė elementų, saugančių žmogaus ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos dažniausiai sukelia laisvieji radikalai. Jie gali žymiai pakenkti mūsų imuninei sistemai.
Laisvieji radikalai yra atomai, kurie susidaro natūralios metabolinės mūsų kūno veiklos metu. Kiti veiksniai, tokie kaip rūkymas, radiacija, tarša ir pesticidai, taip pat prisideda prie laisvųjų radikalų susidarymo. Antioksidantų paprastai yra maiste ir jie daro poveikį mūsų organizmui.
Tyrimai parodė, kad žmonėms, kurie į savo kasdienę mitybą įtraukia daug antioksidantų turinčių maisto produktų, yra mažesnė rizika susirgti įvairiomis ligomis, įskaitant vėžį. Garsiausi antioksidantai yra vitaminas A, C ir E, manganas, cinkas ir selenas.
Maistas, kuriame gausu antioksidantų
Yra įvairių maisto produktų, kuriuose yra didelis antioksidantų kiekis. Vieni garsiausių yra:
• Morkose, brokoliuose, saldžiose bulvėse, persikuose, pomidoruose ir vaisių sultyse yra daug vitamino A.
• Citrusiniai vaisiai, tokie kaip žaliosios citrinos ir apelsinai, žalios lapinės daržovės ir pomidorai yra puikus vitamino C šaltinis.
• Žalios daržovės, tokios kaip lapiniai kopūstai ir špinatai, yra geras antioksidanto liuteino šaltinis.
• Tokiuose vaisiuose kaip slyvos, obuoliai, mangai, ananasai, rožiniai greipfrutai ir slyvos taip pat yra didelis antioksidantų kiekis.
• Uogose, įskaitant braškes, gervuoges, avietes, vyšnias ir mėlynes, yra daug antioksidantų (antocianinų).
• Brokoliuose ir kitose daržovėse, tokiose kaip žiediniai kopūstai, kopūstai ir Briuselio kopūstai, taip pat gausu antioksidantų (indolių).
• Riešutai (graikiniai riešutai, žemės riešutai, lazdyno riešutai), saulėgrąžų sėklos, menkių kepenų aliejus, saulėgrąžų aliejus ir žalios lapinės daržovės turi daug vitamino E.
• Džiovintuose vaisiuose, pavyzdžiui, abrikosuose, datulėse ir slyvose, yra daug antioksidantų (beta karotino).
• Ankštinėse daržovėse, tokiose kaip Pinto pupelės, sojų daigai ir visos kitos pupelės, gausu Geninšteino (galingo antioksidanto).
• Tokiuose javuose kaip soros, miežiai, kukurūzai ir avižos gausu antioksidantų.
• Arbata - gėrime, kurį geriame kiekvieną rytą, yra daug antioksidantų, vadinamų flavonoidais.
• Žuvyje, vištienoje, kruopose ir raudonoje mėsoje yra daug seleno ir cinko.
• Naujausi tyrimai rodo, kad taurė raudonojo vyno taip pat suteikia gerą kiekį antioksidantų.
Antioksidantų vartojimas kartu su sveika gyvensena leis išlaikyti formą net ir senatvėje. Tyrimai parodė, kad vartojant daug antioksidantų turinčio maisto yra daugybė privalumų.
Reguliarus antioksidacinio maisto vartojimas padidina regėjimą, nes apsaugo tinklainę nuo laisvųjų radikalų ir žalos. Tai taip pat sumažina degeneracinių akių ligų, tokių kaip katarakta, dažnį. Natūralūs antioksidantai, tokie kaip vitaminai, stiprina imuninę sistemą ir daro ją atsparią virusams ir infekcijoms, tokioms kaip peršalimas ir gripas. Jie taip pat padeda sulėtinti senėjimo procesą, nes apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų, kurie laikomi pagrindine senėjimo priežastimi.
Ar norite išlaikyti savo odą jauną ir išvengti jos raukšlių? Jei taip, turėtumėte valgyti maistą, kuriame gausu antioksidantų, kurie pagerina odą ir daro ją elastingesnę. Antioksidantai taip pat padeda išvengti kai kurių vėžių, ypač prostatos vėžio ir krūties vėžio. Kasdien antioksidantus vartojantiems žmonėms širdies ligų dažnis yra žymiai mažesnis.
Kadangi maistas, kuriame gausu antioksidantų, apsaugo nuo daugybės ligų ir turi begalę kitų naudingų padarinių, planuodami savo kasdienybę turėtumėte į juos susitelkti.
Rekomenduojamas:
Maistas, Kuriame Gausu Baltymų
Baltymai yra maistinė medžiaga, sudaryta iš aminorūgščių, reikalinga tinkamam žmogaus kūno augimui ir funkcionavimui. Nors organizmas gali gaminti tam tikras amino rūgštis, būtinos amino rūgštys turi būti gaunamos iš gyvūninių ar augalinių baltymų šaltinių.
Maistas, Kuriame Gausu Skaidulų
Norite pridėti daugiau mažai skaidulų į dietą ar tu Skaidulos kartu su pakankamu skysčių kiekiu greitai ir gana lengvai juda virškinimo trakte ir padeda tinkamai veikti. Dieta, kurioje yra daug skaidulų, taip pat gali padėti sumažinti širdies ligų ir diabeto riziką.
Maistas, Kuriame Gausu Mangano
Manganas reikalingas mūsų organizmui, kad visi fermentai ir maistinės medžiagos tinkamai veiktų. Tai svarbu mūsų kaulų tvirtumui ir greitesniam žaizdų gijimui. Mangano trūkumas yra retas. Todėl neturėtumėte griebtis šio mineralo vartojimo papildo pavidalu.
Maistas, Kuriame Gausu Celiuliozės
Celiuliozė iš esmės yra polisacharidas, patenkantis į augalų ląstelių membranų struktūrą. Celiuliozė ir pektinas nėra nei energijos šaltiniai, nei statybinės medžiagos žmogaus organizmui. Tačiau jie turi kitų privalumų, kurių nereikia nuvertinti.
Maistas, Kuriame Gausu Triptofano
Viena iš gyvybiškai svarbių amino rūgščių, kurią žmogaus organizmas naudoja sintetindamas baltymus, yra žinoma kaip triptofanas. Vartojant maistą, kuriame gausu triptofano, kepenys paverčia vitaminu B3, kuris subalansuoja šio vitamino kiekį kraujyje.
