2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Viena iš gyvybiškai svarbių amino rūgščių, kurią žmogaus organizmas naudoja sintetindamas baltymus, yra žinoma kaip triptofanas. Vartojant maistą, kuriame gausu triptofano, kepenys paverčia vitaminu B3, kuris subalansuoja šio vitamino kiekį kraujyje.
Triptofanas taip pat yra serotonino pirmtakas. Tai padeda reguliuoti miegą, apetitą ir nuotaiką. Valgant maistą, kuriame gausu triptofano, serotonino kiekis organizme padidėja. Todėl triptofanas vartojamas gydant įvairias ligas, tokias kaip depresija, nerimas ir nemiga.
Šios aminorūgšties trūkumas gali lemti kūdikių ir vaikų svorio netekimą. Valgant maistą, kuriame yra mažai triptofano, atsiranda vitamino B3 trūkumas, dėl kurio gali atsirasti pelagra. Dieta, kurioje yra mažai triptofano, gali sukelti mažą serotonino kiekį, o tai savo ruožtu gali sukelti svorio padidėjimą, persivalgymą, depresiją ir žemą koncentracijos lygį.
Kaip padidinti triptofano kiekį
Jei trūksta triptofano, valgant vien jo turinčius maisto produktus nepakaks. Priežastis slypi tame, kad kitos amino rūgštys, tokios kaip tirozinas, histidinas ir leucinas, konfliktuos su triptofanu, kad pasiektų smegenis. Todėl valgant maistą, kuriame gausu baltymų, padidės kitų amino rūgščių kiekis ir sumažės triptofano kiekis. Vis tiek galite ką nors padaryti
• Vartokite triptofano papildus
• Valgykite maisto produktus, kuriuose gausu triptofano, nevalgius
• Valgykite tik tuos maisto produktus, kuriuose gausu triptofano, kurie neprieštarauja kitiems baltymams ir amino rūgštims.
Maistas, kuriame gausu triptofano
Turėtumėte žinoti, kad aminorūgštys yra baltymų pagrindas ir padeda neurotransliuoti pranešimus į smegenis ir iš jų. Kartais kai kurie maisto produktai leidžia jaustis ramiai, o kartais - mieguisti. Tai yra keletas maisto produktų, kuriuose yra triptofano. Kai kurie žmonės, pavyzdžiui, suvalgę kepto kalakuto jaučiasi pavargę, nes jame gausu šios aminorūgšties. Kiti maisto produktai, kuriuose gausu triptofano, yra šie:
Pienas - gerti pieną prieš miegą yra gera idėja. Tai leis gerai išsimiegoti. Sojų pienas taip pat yra puikus triptofano šaltinis.
Mėsa - tiek raudonoje, tiek džiovintoje mėsoje, tokioje kaip jautiena, aviena, vištiena ir kalakutiena, gausu triptofano.
Sūris - įtraukite sūrį į savo dienos racioną. Galite naudoti skirtingus sūrius - varškę, čederį, šveicarišką sūrį, tofu ir kt. Gruyere, šveicarų variantas, yra labai daug triptofano.
Kiti maisto produktai, kuriuose gausu triptofano, yra bananai, visi riešutai, žuvis, kiaušiniai, jogurtas, skrudintos moliūgų sėklos, sezamo sėklos ir saulėgrąžų sėklos. Raudonųjų ir rudųjų ryžių vartojimas padės padidinti triptofano kiekį kraujyje.
Rekomenduojamas:
Maistas, Kuriame Gausu Antioksidantų
Maistas, kuriame gausu antioksidantų, yra gyvybiškai svarbus mūsų bendram veikimui. Šie „stebuklingi“maisto produktai ne tik pagerina mūsų sveikatą, bet ir padidina gyvybingumą. Jie yra sveikiausi ir maistingiausi. Antioksidantas - tai grupė elementų, saugančių žmogaus ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos dažniausiai sukelia laisvieji radikalai.
Maistas, Kuriame Gausu Baltymų
Baltymai yra maistinė medžiaga, sudaryta iš aminorūgščių, reikalinga tinkamam žmogaus kūno augimui ir funkcionavimui. Nors organizmas gali gaminti tam tikras amino rūgštis, būtinos amino rūgštys turi būti gaunamos iš gyvūninių ar augalinių baltymų šaltinių.
Maistas, Kuriame Gausu Skaidulų
Norite pridėti daugiau mažai skaidulų į dietą ar tu Skaidulos kartu su pakankamu skysčių kiekiu greitai ir gana lengvai juda virškinimo trakte ir padeda tinkamai veikti. Dieta, kurioje yra daug skaidulų, taip pat gali padėti sumažinti širdies ligų ir diabeto riziką.
Maistas, Kuriame Gausu Mangano
Manganas reikalingas mūsų organizmui, kad visi fermentai ir maistinės medžiagos tinkamai veiktų. Tai svarbu mūsų kaulų tvirtumui ir greitesniam žaizdų gijimui. Mangano trūkumas yra retas. Todėl neturėtumėte griebtis šio mineralo vartojimo papildo pavidalu.
Maistas, Kuriame Gausu Celiuliozės
Celiuliozė iš esmės yra polisacharidas, patenkantis į augalų ląstelių membranų struktūrą. Celiuliozė ir pektinas nėra nei energijos šaltiniai, nei statybinės medžiagos žmogaus organizmui. Tačiau jie turi kitų privalumų, kurių nereikia nuvertinti.
