2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Celiuliozė iš esmės yra polisacharidas, patenkantis į augalų ląstelių membranų struktūrą. Celiuliozė ir pektinas nėra nei energijos šaltiniai, nei statybinės medžiagos žmogaus organizmui. Tačiau jie turi kitų privalumų, kurių nereikia nuvertinti.
Celiuliozė nėra skaidoma žmogaus virškinimo fermentų, tačiau kai kurios žarnyno bakterijos gamina fermentą - celiuliozę, kuri skaido celiuliozę į tirpias medžiagas, kurios iš dalies perdirbamos apatinėse virškinamojo trakto dalyse.
Pagrindinė celiuliozės funkcija yra žarnyno peristaltikos stimuliavimas. Celiuliozė turi mažesnį poveikį lipidų ir angliavandenių apykaitai nei pektinai, tačiau veikia skrandžio ir žarnyno motorinę funkciją.
Taigi, viena vertus, tai padeda sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį, kita vertus - normalizuoti cukriniu diabetu sergančių žmonių sutrikusį gliukozės toleravimą.
Per dieną turėtumėte suvartoti mažiausiai 30 g celiuliozės. Pagrindinis celiuliozės šaltinis turėtų būti makaronai ir duona iš standartinių miltų, pupelių, keptų bulvių, lęšių, kukurūzų, salotų daržovių, taip pat šviežių ir džiovintų vaisių.
Brokoliai, pipirai, šparagai, pomidorai, agurkai, žiediniai kopūstai, salotos - tai tik dalis daržovių, garantuojančių nedidelį kalorijų kiekį ir reikšmingą celiuliozės šaltinį.
Daugiausia balastinių medžiagų yra virtuose kviečiuose (40–50 g / 100 g kviečių), ruginėje duonoje (6–8 g / 100 g duonos), rupių kviečių duonoje (6–7 g / 100 g produkto), avietėse (4–8 g / 100 g. Vaisių), juodųjų serbentų (4 g / 100 g vaisių), žemės riešutų (9–11 g / 100 g vaisių). Manoma, kad moterys ir pagyvenę žmonės vartoja daugiau skaidulų nei vyrai ir jaunimas.
Turėkite omenyje, kad celiuliozė, kiek ji naudinga žmogaus organizmui, turi ir šalutinį poveikį, kai „perdozuojama“.
Sodo daržovių daržovių celiuliozė yra švelni ir šiek tiek dirgina virškinamojo trakto gleivinę. Agurkuose, kopūstuose ir salotose yra stambesnės celiuliozės, dėl kurios gali pasireikšti pilvo pūtimas, dujos ir padidėjęs pilvo spaudimas.
Rekomenduojamas:
Maistas, Kuriame Gausu Antioksidantų
Maistas, kuriame gausu antioksidantų, yra gyvybiškai svarbus mūsų bendram veikimui. Šie „stebuklingi“maisto produktai ne tik pagerina mūsų sveikatą, bet ir padidina gyvybingumą. Jie yra sveikiausi ir maistingiausi. Antioksidantas - tai grupė elementų, saugančių žmogaus ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos dažniausiai sukelia laisvieji radikalai.
Maistas, Kuriame Gausu Baltymų
Baltymai yra maistinė medžiaga, sudaryta iš aminorūgščių, reikalinga tinkamam žmogaus kūno augimui ir funkcionavimui. Nors organizmas gali gaminti tam tikras amino rūgštis, būtinos amino rūgštys turi būti gaunamos iš gyvūninių ar augalinių baltymų šaltinių.
Maistas, Kuriame Gausu Skaidulų
Norite pridėti daugiau mažai skaidulų į dietą ar tu Skaidulos kartu su pakankamu skysčių kiekiu greitai ir gana lengvai juda virškinimo trakte ir padeda tinkamai veikti. Dieta, kurioje yra daug skaidulų, taip pat gali padėti sumažinti širdies ligų ir diabeto riziką.
Maistas, Kuriame Gausu Mangano
Manganas reikalingas mūsų organizmui, kad visi fermentai ir maistinės medžiagos tinkamai veiktų. Tai svarbu mūsų kaulų tvirtumui ir greitesniam žaizdų gijimui. Mangano trūkumas yra retas. Todėl neturėtumėte griebtis šio mineralo vartojimo papildo pavidalu.
Valykite Savo Kūną Dieta, Kurioje Gausu Celiuliozės
Dabartinėje dietoje gausu celiuliozės, be to, norint atsikratyti antsvorio tikslų ir visiškai išvalyti joje susikaupusias kenksmingas medžiagas po neišvengiamo kenksmingo maisto vartojimo. Dietoje yra daug celiuliozės ir ypač mažai riebalų.
