Kaip Sužinoti, Kada žuvis Vis Dar Tinka

Video: Kaip Sužinoti, Kada žuvis Vis Dar Tinka

Video: Kaip Sužinoti, Kada žuvis Vis Dar Tinka
Video: Kaip UŽSIKLIPSUOTI žvejojant FEEDER'iu dideles ŽUVIS? 2024, Lapkritis
Kaip Sužinoti, Kada žuvis Vis Dar Tinka
Kaip Sužinoti, Kada žuvis Vis Dar Tinka
Anonim

Kokybiškos ir šviežios žuvies paviršiuje yra labai plonas gleivių sluoksnis. Bet jei šių gleivių gausu, sluoksnis yra storas, tai reiškia, kad žuvys išbuvo per ilgai.

Žuvų žvynai blizga, jei jie švieži. Šviežios žuvies žvynai yra tvirtai priklijuoti prie jos kūno, nėra ašarų. Šviežios žuvies akys yra skaidrios ir išsikišusios. Jei jie drumsti, tai yra tam tikros žuvies ligos požymis.

Šviežios žuvies žiaunos yra turtingos spalvos. Jei jis pilkšvas, nepirkite žuvies. Geriausiai išsilaiko žuvys, esančios ant susmulkinto ledo.

Ar šviežia, sužinosite paspausdami pirštu. Jei piršte liko skylė, kuri nepašalins, tai reiškia, kad žuvis nėra šviežia.

Šviežia žuvis turi būdingą jūros ar upės aromatą, be rūgštaus ar supuvusio kvapo. Žuvies pilvas neturėtų išsikišti, jei jis šviežias.

Švieži jūros ešeriai
Švieži jūros ešeriai

Šviežia žuvis turi pelekus ir uodegas, kurios nėra sausos ir nesulankstytos ar sulipusios.

Ilgai stovėjusių žuvų žvynus sunku išvalyti. Kad šviežia žuvis ilgiau išliktų šviežia šaldytuve, padėkite ją tarp dviejų porceliano plokščių.

Šviežios kokybiškos žuvies mėsa yra labai tanki, elastinga ir gana sunku iškaulinti. Šaldyta kokybiška žuvis turi blyškias žiaunas ir šiek tiek įdubusias akis. Tai yra vienintelis skirtumas tarp šviežiai šaldytos ir šviežios žuvies.

Nepirkite šaldytos žuvies pažeistoje pakuotėje. Jei žuvyje yra daug ledo, tai reiškia, kad ji buvo atšildyta ir vėl užšaldyta.

Jei pastebėjote dėmių ant sušalusios žuvies kūno, tai reiškia, kad ji ilgai liko prieš sušaldant. Šaldytos žuvies gelsva ir pilkšva spalva rodo, kad ji genda.

Sušaldyta žuvis neturėtų likti jūsų šaldiklyje ilgiau nei tris mėnesius, jei norite iš jos išgauti maksimalų maistinių medžiagų kiekį.

Rekomenduojamas: