Anakardžiai Naudingi širdžiai

Video: Anakardžiai Naudingi širdžiai

Video: Anakardžiai Naudingi širdžiai
Video: Kokia mityba ir produktai naudingiausi širdžiai? 2024, Lapkritis
Anakardžiai Naudingi širdžiai
Anakardžiai Naudingi širdžiai
Anonim

Anakardžiai, dar vadinami indiškais žemės riešutais, yra žinomi kaip vieni sveikiausių beveik bet kurios dietos papildų.

Harvardo mokslininkų tyrimas parodė, kad 60 gramų anakardžių suvartojimas per savaitę yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai.

Šie riešutai pagerina kraujagyslių veiklą ir sumažina „blogojo“cholesterolio kiekį.

30 gramų anakardžių yra 160 kalorijų, daugiausia gaunamų iš naudingų nesočiųjų riebalų.

Širdis
Širdis

Šiuose riešutuose taip pat yra medaus - išskirtinės naudos nervų sistemos veiklai elemento, nes 30 gramų anakardžių yra apie 70% medaus orientacinės paros normos (RDA) tiek moterims, tiek vyrams.

Anakardžiuose taip pat yra magnio, kuris moterims suteikia 25% ODP, o vyrams - 20% ODP. Magnis palaiko raumenų funkciją ir pagerina kūno energijos balansą.

Nepatenkinamas magnio kiekis gali sukelti aukštą kraujospūdį, raumenų spazmus ir migrenos priepuolius.

Žaliuose anakardžiuose yra daugiau geležies nei skrudintuose anakardžiuose. Geležis padeda išvengti raumenų silpnumo, bendro nuovargio ir geros kraujotakos bei gyvybingumo.

30 gramų žalių anakardžių yra 1,9 miligramai geležies, o tai sudaro 11% ODP moterims ir 24% vyrams.

Riešutų košė
Riešutų košė

Terminio apdorojimo metu 30 gramų skrudintų riešutų geležies kiekis sumažėja iki 1,2–1,3 miligramų.

Selenas yra dar vienas mineralas, labiau koncentruotas žaliuose riešutuose. 30 gramų šio anakardžio yra 5,6 mikrogramai seleno, o tai sudaro 10% ODP abiem lytims.

Skrudintuose riešutuose šio mineralo kiekis yra žymiai prastesnis, ir tokiu pat kiekiu juose yra tik 3,3 mikrogramai seleno.

Selenas yra galingas antioksidantas, palaikantis optimalią DNR ir ląstelių membranų būklę, apsaugantis jas nuo pažeidimų.

Seleno trūkumas organizme yra susijęs su daugybės vėžio formų atsiradimu.

Anakardžiai gali būti vartojami kaip užkandis tarp pagrindinių patiekalų arba dedami į įvairias salotas, sriubas ir tyreles.

Anakardžius galite laikyti šaldytuve, kur jie tarnaus apie šešis mėnesius, arba šaldiklyje, kur laikys apie metus.

Rekomenduojamas: