2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kulinarinės gamtos paslaptys jau atskleidžiamos „K-Express“restoranuose Sofijoje, Varnoje, Burgase ir Plovdive.
Visą 2014 m. Lapkričio mėnesį galite užsisakyti patiekalų pagal 12 receptų, kurie yra tradiciniai Bulgarkos gamtos parko regione, kaip kampanijos „Gamtos kulinarinės paslaptys“dalį - bendrą WWF, „K-Express“ir ambasados iniciatyvą. Šveicarijos Konfederacijos Bulgarijoje.
Pipirai su ryžiais ir grybais iš Zeleno Darvo kaimo, aštrios pupelės su alyvuogėmis, Tryavna grybų sriuba, vegetariška musaka pagal Tryavna, netikras Sabi iš Gabrovo, Tryavna salotos iš paprikos, kiauliena su bulvėmis, džiovintomis slyvomis ir porais, Tryavna sach su vištiena, baklažanai pagal „Tryavna“, keptas moliūgas su pienu, medumi ir graikiniais riešutais, sodos duona su sūriu ir „Tryavna chorbadji“troškinys jau suteikia aromato ir tradicijų įtemptoje šiuolaikinių bulgarų kasdienybėje.
Šių liaudiškų patiekalų galite užsisakyti kiekvieną dieną „K-Express“restoranuose.
10% sumos, surinktos parduodant maistą pagal „Bulgarkos“gamtos parko receptus, bus investuota į fondą, kuris bus išleistas parko teritorijoje esančiose ganyklose atkurti vidurio kalnų avis.
Pasibaigus akcijai, surinktas lėšas naudosime nykstančios veislės ėriukams pirkti. Šiuos ėriukus veisime ūkininkams parko teritorijoje, kad galėtume palaipsniui atkurti veislę ir taip išsaugoti kalnų ganyklas bei visą jų biologinę įvairovę.
Ši iniciatyva yra WWF sukurtos ekosistemos paslaugų „Būdingo genų telkinio atkūrimas ir priežiūra saugomose teritorijose“dalis.
Mes siūlome jums tris iš tradicinių PP „Bulgarka“receptų, kuriuos rasite Gotvach.bg receptų skyriuje.
Juos teikia WWF, tačiau jie toliau tobulinami „K-Express“virtuvėse. Čia galite pamatyti, kaip šie patiekalai buvo gaminami pagal senas knygas ir vietinius žmones.
Rekomenduojamas:
Aromatinis Liepų žiedas: Neįkainojamas Gamtos Gydytojas
Vargu ar kas gali suklysti liepa su nuostabiu aromatu ir gražia geltona spalva. Mūsų šalyje tai yra įprastas medis, ir įdomu žinoti, kad Bulgarijoje auga trijų rūšių liepa - sidabrinė, mažalapė ir didžialapė. Nepaisant to, liepų žiedai naudojami vienodai - gardžiai, naudingai ir aromatingai arbatai ruošti.
Aštuonios Gamtos Dovanos, Kurias Galime Užauginti Virtuvėje
Mes visi mėgstame gaminti ištisus metus iš šviežių produktų, o ne užšaldyti ar džiovinti. Tačiau žiemą rasti šviežių produktų ar bent jau ne normaliomis kainomis beveik neįmanoma. Ir kodėl gi jų neauginant pačių? Dabar jums pristatysime 8 produktus, kuriuos galėsite auginti žiemą vazone virtuvėje.
Mango Lapai: Neįtariami Gamtos Turtai, Gydantys Krūva Ligų
Mes visi mėgstame mangus. Bet ką tu sakai lapams jį? Neabejotina, kad mango turi daug naudos sveikatai. Bet kiek iš mūsų žino apie naudingą mango lapai ? Šiuose lapuose yra daug vitaminų C, B ir A. Juose taip pat gausu įvairių kitų maistinių medžiagų.
Kodėl Porai Yra Tikra Gamtos Dovana
Porai yra daržovė, turinti labai teigiamą poveikį mūsų organizmui. Jame yra baltymų, azoto turinčių medžiagų, angliavandenių, fermentų, beveik visų B grupės vitaminų. Tačiau vertingiausia jo kokybė yra kalio kiekis ir tuo pačiu metu ypač mažas natrio kiekis.
Rožinė Himalajų Druska: Nuostabi Gamtos Dovana
Rožinė Himalajų druska yra žinoma kaip viena iš gryniausių druskos rūšių pasaulyje, o tai yra pagrindinė jos aukštos kainos priežastis. Jis iš tikrųjų yra išgautas iš druskos, kilusios iš Pakistano Pendžabo regiono, vadinamos baltuoju auksu.
