Kodėl Kavą Išpilame Dažniau Nei Alų

Video: Kodėl Kavą Išpilame Dažniau Nei Alų

Video: Kodėl Kavą Išpilame Dažniau Nei Alų
Video: Neveikia kavos aparatas „Bosch TCA 5309“. (Pavaros problema) 2024, Rugsėjis
Kodėl Kavą Išpilame Dažniau Nei Alų
Kodėl Kavą Išpilame Dažniau Nei Alų
Anonim

Prinstono universiteto mokslininkų teigimu, kavą lengviau išpilti nei alų. Pasak tyrimą atlikusių ekspertų, padavėjai, kad ir kokie jie būtų patyrę, kartų gėrimą išpila daug dažniau nei alaus bokalą, rašo „USA Today“.

Ekspertai teigia, kad net dėl menkiausio nestabilumo kavoje susidaro didelės bangos, o tai gali sukelti gėrimo išsiliejimą net iš pustuštės puodelio. Mokslininkai yra įsitikinę, kad taip nėra alaus atveju, ir mano, kad pagrindinė to priežastis yra putos aluje.

Norėdami patikrinti savo hipotezę, ekspertai atliko tyrimą, kurio metu jie panaudojo alaus bokalų judančių nuotraukų. Mokslininkai pabrėžia, kad kai kurios alaus taurės buvo putotos, o kitos - be.

Ekspertų tyrimo rezultatai rodo, kad alaus bokalus išpilti yra daug sunkiau, nes putos neleidžia skysčiui išsilieti iš taurės. Ekspertai mano, kad net ir labai mažo putplasčio sluoksnio gali pakakti, kad prislopintų bangas, kurios atsiranda nestabilių judesių metu.

Alus
Alus

Pasak Prinstono universiteto ekspertų, putos sugeria skysčio energiją ir kuo ji tankesnė, tuo mažesnė tikimybė, kad ji išsilies. Smalsus tyrimas tuo neapsiriboja - norėdami pademonstruoti savo pastebėjimus, ekspertai padarė vaizdo įrašą.

Jame rodomi viso jų tyrimo akcentai, o vaizdo įrašas buvo pristatytas 67-ajame Amerikos fizinės draugijos hidrodinamikos sekcijos (APS) kongrese, vykusiame lapkričio mėnesį San Franciske.

Prinstono mokslininkai įsitikinę, kad jų tyrimai yra ne tik įdomūs, bet ir gali būti labai naudingi ne tik restoranų pramonėje. Pasak ekspertų, šis tyrimas padės padidinti įvairių rūšių skysčių tiekimo efektyvumą.

Rekomenduojamas: