2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Selenas gali užkirsti kelią infekcijoms ir vėžiui, tačiau mokslininkai perspėja apie sumažėjusį suvartojimo lygį šiuolaikinėje visuomenėje.
Net jei laikotės sveikos ir subalansuotos mitybos, dėl klimato pokyčių ir dirvožemio maistinių medžiagų trūkumo gali būti sunku gauti pakankamai seleno, ypač Europoje. Tai parodė Šveicarijos mokslininkų atliktą tyrimą.
Selenas yra labai svarbus imuninei sistemai, tačiau kiek jo reikia, kad būtume optimalūs? apsaugotas nuo infekcijų? Panašu, kad taip pat yra ryšys tarp plačiai paplitusio seleno trūkumo ir padidėjęs vėžio lygis.
Seleno kiekis mūsų racione priklauso nuo to, kiek mineralų yra dirvožemyje. Tačiau dėl ūkininkavimo metodų ir klimato pokyčių selenas gali netekti net 66% viso dirbamo ploto. Panašu, kad problema daro įtaką ypač Europai
Skaičiavimai pagrįsti didesniu dirvožemio mėginių skaičiumi, kurį išanalizavo Šveicarijos federalinio vandens mokslų ir technologijos instituto mokslininkai. Jie teigia, kad seleno trūkumas tampa vis dažnesnis ir tai neigiamai veikia įvairius baltymus ir imuninės sistemos baltąsias kraujo ląsteles.
Selenas yra svarbus imuninei apsaugai
Selenoproteinai veikia kaip fermentai, veikiantys įvairius imuninės sistemos baltymus ir baltąsias kraujo ląsteles. Visų pirma, selenoproteinai yra svarbūs mūsų nespecifinei (įgimtai) imuninei gynybai, kuri kovoja su daugeliu infekcijų.
Antra, selenoproteinai yra svarbūs specifinei (adaptyviai) imuninei sistemai, kuri vystosi po gimimo ir kuri gali specializuotis gamindama antikūnus ir mus imunizuodama.
Galiausiai keli selenoproteinai veikia kaip antioksidantai, apsaugantys sveikas ląsteles nuo imuninių atakų.
Vos tik užsikrėtę, nespecifinės imuninės sistemos baltieji kraujo kūneliai sugeria didžiulį kiekį deguonies ir paverčia jį laisvaisiais radikalais. Šie laisvieji radikalai tarnauja kaip destruktyvios raketos prieš įsiveržiančius mikroorganizmus.
Proceso metu baltieji kraujo kūneliai ima daug seleno ir vitamino C, kad padėtų jiems atlikti priekinius išpuolius. Tokiu būdu ši mūsų imuninės sistemos dalis, kurią galima palyginti su užpuolimo būriais, gali kovoti su besivystančia infekcija dar mums to nežinant.
Tačiau laisvieji radikalai yra labai agresyvios molekulės, kurios taip pat gali sukelti grandinines reakcijas ir ląstelių pažeidimus, nebent jos būtų panaudotos. Todėl mums reikia apsauginiai antioksidantaiapriboti žalingą laisvųjų radikalų poveikį, o selenas, vitaminas C ir kai kurie kiti junginiai vaidina svarbų vaidmenį šiuo atžvilgiu.
Selenas apsaugo nuo gripo mutacijos, peršalimas ir herpeso virusas. Priežastis, kodėl tiek daug mūsų paveikia pasikartojančios infekcijos (peršalimas, gripas ir pūslelinė), yra ta, kad šio tipo virusai yra vadinamieji RNR virusai ir labai gerai mutuoja. RNR virusas jis gali pakeisti savo išvaizdą ar antigenus, taip suklaidindamas imuninę sistemą ir neleisdamas jai vystytis imunitetui. Todėl pirmiausia reikia pradėti nuo imuninės sistemos, ypač jei ji pažeista.
Čia selenas telpa į paveikslą.
Šiaurės Karolinos universiteto (JAV) profesorė Melinda A. Beck atskleidė, kad pelės su seleno trūkumasužsikrėtusiems A gripo virusu, padidėja RNR viruso mutacijų dažnis. Šios pelės, palyginti su turimomis pelėmis, taip pat turi problemų kovojant su gripu organizme daug seleno. Gripu užkrėstoms pelėms, neturinčioms seleno, dėl gripo išsivystė rimta plaučių komplikacija, o pelėms, kuriose buvo daug seleno, pasireiškė tik nestiprūs simptomai.
Selenas yra svarbus užkertant kelią gripo viruso ir kitų RNR virusų mutacijoms. Neatsitiktinai naujos pavojingos gripo padermės dažnai kyla iš seleno nuskurdintų Kinijos, Centrinės Afrikos ir Pietryčių Azijos regionų.
Rekomenduojamas:
Kurie Maisto Produktai Yra Turtingiausi Seleno šaltiniai
Selenas yra ypač vertingas mineralas žmogaus sveikatai, kuris turi nepaprastai galingą poveikį, todėl mums reikia tik nedidelio kiekio. Jis vaidina svarbų vaidmenį tinkamai organizmui veikiant ir normaliai organizme vykstant medžiagų apykaitos procesams.
Magnio, Kalcio, Kalio, Seleno Ir Geležies Dienos Norma
Mineralai yra būtini gerai sveikatai. Žmogaus kūnas normaliam funkcionavimui naudoja virš 80 mineralų. Kiekviena gyva ląstelė yra tiesiogiai priklausoma nuo mineralų, esančių organizme, ir jos yra atsakingos už tinkamą jos struktūrą ir funkcionavimą.
Ar Yra Ryšys Tarp Dietos, Nutukimo Ir Alzheimerio Ligos?
Alzheimerio liga dažniau serga pagyvenę žmonės, tačiau tai nėra įprasta senėjimo dalis. Manoma, kad didėjant pasaulio gyventojų skaičiui Alzheimerio liga iki 2050 m. Padidės nuo 36 iki 115 milijonų. Galutinė Alzheimerio ligos priežastis vis dar nežinoma.
Ar Yra Ryšys Tarp Cukraus Ir Blogo Elgesio?
Jie garsūs pernelyg didelio cukraus vartojimo žala . Dėl saldžios pagundos smarkiai sumažėja gliukozės kiekis kraujyje, o nestabilus cukraus kiekis kraujyje sukelia nuovargį, galvos skausmą ir sukelia priklausomybę. Piktnaudžiavimas cukrumi , priklausomybės nuo saldumynų pasekmė, yra nutukimo, diabeto ir širdies ligų priežastis.
Ryšys Tarp Linų Sėmenų Ir Vėžio Rizikos
Naujausi linų sėmenų savybių tyrimai atskleidė, kad tai yra maisto produktas, kuriam verta skirti ypatingą dėmesį dėl jo potencialo kovoja su vėžiu . Ši išvada padaryta po to, kai joje buvo rasta apie 27 ingredientai, turintys galią kovoti su vėžinėmis ląstelėmis.
