Sviesto Skiltelės Nekenkia širdžiai

Video: Sviesto Skiltelės Nekenkia širdžiai

Video: Sviesto Skiltelės Nekenkia širdžiai
Video: الاطعمة التى تقضى على انسداد الشرايين 2024, Lapkritis
Sviesto Skiltelės Nekenkia širdžiai
Sviesto Skiltelės Nekenkia širdžiai
Anonim

Iki šiol buvo manoma, kad siekiant apsaugoti žmonių sveikatą reikia uždrausti valgyti sviestą. Be to, tai prisideda prie širdies priepuolių ir kitų sveikatos problemų.

Ankstesnių tyrimų duomenimis, sotieji riebalai kasmet sukelia apie 200 000 priešlaikinės mirties atvejų dėl širdies ir kraujagyslių ligų.

Aliejuje yra didelis kiekis sočiųjų riebalų, kurie, kaip manoma, turi įtakos širdies sveikatai. Būtent šie sotieji riebalai padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, taip pat padidina vadinamojo blogojo cholesterolio kiekį. Taip pat manoma, kad optimaliausias aliejaus kiekis moterims yra 25 gramai per dieną.

Dviejuose šaukštuose (10 gramų) sviesto yra 5 gramai sočiųjų riebalų. Vyresnio amžiaus žmonės per mėnesį suvartoja vidutiniškai 800 gramų sočiųjų riebalų. Tai yra 20% daugiau nei rekomenduoja ekspertai.

Rodo salos Browno universiteto mokslininkai dabar paneigė paplitusią nuomonę, kad didelės sočiųjų riebalų dozės sukelia širdies priepuolius.

Jie nustatė, kad žmonės, išgėrę litrą pieno per dieną ir suvalgę pusę kilogramo sūrio, neparodė padidėjusios širdies ir kraujagyslių ligų rizikos.

Maistinės medžiagos, esančios kituose mūsų dienos raciono maisto produktuose, kažkaip neutralizuoja sočiųjų riebalų šalutinį poveikį. Jei jų nepersistengsite, juos gali neutralizuoti kalcis, vitaminas D, kalis ir magnis, įtraukti į mūsų racioną.

Net žmonėms, kurie per dieną suvartojo iki 593 g sočiųjų riebalų, širdies priepuolis negresė. Tai patvirtina jų neutralizavimo iš kitų maisto produktų tezę.

Rekomenduojamas: