2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gyvsidabris iš suvalgytos žuvies nepadidina širdies priepuolio ir insulto rizikos. Taip teigia Harvardo universiteto mokslininkai, išanalizavę toksinų kiekį dešimtyje tūkstančių nagų iškarpų.
Jūros gėrybės dažnai rekomenduojamos nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Tačiau kai kurie ekspertai yra susirūpinę, kad didelis gyvsidabrio kiekis kai kuriose žuvyse, pavyzdžiui, rykliuose ir kardžuvėse, yra pavojingas, praneša „Associated Press“.
Ar tikrai taip? Naujausias tyrimas bandė atsakyti į šį klausimą. Joje mokslininkai nesiremia vien žmonių prisiminimais apie tai, ką jie valgė, bet matuoja gyvsidabrį savo naguose. Amerikos mokslininkų tyrimas apima duomenis apie 174 000 žmonių, kurie buvo stebimi 11 metų.
Širdies priepuolių ir insultų dažnio skirtumų tarp žmonių, kurių gyvsidabrio koncentracija yra didžiausia, ir tų, kurių gyvsidabris yra mažiausias, nerasta.
Gyvsidabrio yra dirvožemyje ir uolienose, įskaitant anglį. Iš anglimi kūrenamų elektrinių ir kitų šaltinių jis patenka į orą, o iš ten į vandenį.
Mažos žuvys ją praryja planktonu, tada jos tampa maistu didesniems. Daugiausiai gyvsidabrio kaupiasi plėšriosios žuvys, kurios gyvena ilgiau, pavyzdžiui, rykliai, kardžuvės, skumbrės.
Paprastai nustatyta, kad didelis metalo kiekis gali pakenkti besivystančioms kūdikių smegenims ir nervų sistemoms.
„Žmonės turi valgyti žuvį ir nesijaudinti dėl šalutinio poveikio širdžiai“, - sakė kardiologas Dariuszas Mozafarianas.
Tačiau praėjusį mėnesį žaidimų draugė Zlatka Dimitrova buvo paguldyta į ligoninę dėl savo pačios salotų ir tuno dietos. Pasak Zlatkos, salotose buvo nitratų, o žuvyje - gyvsidabrio, dėl ko jai kilo stiprus pilvo skausmas ir diagnozuota „žarnyno įsipainiojimas“.
Rekomenduojamas:
Medlars Atlaisvina Ir Ramina
Viduramžiais rūgštūs medlos vaisiai buvo naudojami kraujui valyti. Šiais laikais medlar yra žinoma, kad stimuliuoja endokrinines liaukas, jis yra rekomenduojamas kūno funkcijoms susilpninti - jis gerai veikia patyrus sunkią ligą. Aitrūs medlienos vaisiai liaudies medicinoje yra žinomi dėl savo gebėjimo padėti virškinti ir pagerinti storosios žarnos funkciją.
Ar Gyvsidabris Yra Pavojingas žuvims?
Visi esame girdėję, kaip naudinga valgyti žuvį ir ją privaloma valgyti bent kartą per savaitę. Gerai žinomas faktas, kad žuvyje yra daug baltymų, seleno, vitaminų A, D, E ir B12, omega 3 riebalų rūgščių, kalcio, fosforo, jodo ir kitų svarbių medžiagų.
Sveikos Badavimo, Kuris Nekenkia Sveikatai, Patarimai
Bažnyčios pasninkai reikalauti visiško susilaikymo nuo mėsos ir gyvūninių produktų. Bet idėja yra apvalyti ne tik kūną, bet ir sielą. Štai kodėl pasninko metu gera susilaikyti nuo pasaulinių įvykių, seksualinės veiklos ir apskritai laikytis nuolankumo.
Štai Ką Galima Kaltinti Dėl Padidėjusio Gyvsidabrio Mūsų Valgomose žuvyse?
Klimato kaita jie jau turi daug neigiamo poveikio žmonių gyvenimui ir ateityje ši tendencija gilės. Vienas jų yra didėjantis toksiško gyvsidabrio kiekis jūrų žuvyse - menkės ir tunai. Pernelyg didelė žvejyba pagilina tendenciją. Kadangi žuvis yra vienas naudingiausių ir todėl mėgstamų maisto produktų, kūdikiams ir vaikams, kurių motinos nėštumo metu reguliariai įtraukdavo žuvies patiekalus, gali atsirasti neurologinių sutrikimų.
Sviesto Skiltelės Nekenkia širdžiai
Iki šiol buvo manoma, kad siekiant apsaugoti žmonių sveikatą reikia uždrausti valgyti sviestą. Be to, tai prisideda prie širdies priepuolių ir kitų sveikatos problemų. Ankstesnių tyrimų duomenimis, sotieji riebalai kasmet sukelia apie 200 000 priešlaikinės mirties atvejų dėl širdies ir kraujagyslių ligų.
