Kamut Nauda Sveikatai

Video: Kamut Nauda Sveikatai

Video: Kamut Nauda Sveikatai
Video: What is Kamut? And What Are We Supposed to Do With It? 2024, Lapkritis
Kamut Nauda Sveikatai
Kamut Nauda Sveikatai
Anonim

„Kamut“arba dar vadinami egiptietiškais kviečiais yra skanus priedas prie dienos raciono. „Kamut“yra stambus grūdas, kuris gali būti sumaltas į miltus, dribsnius ar virtus kaip ryžiai.

Šie grūdai parduodami laisvai ir gali pakeisti kvietinius miltus, nes jų yra sausų grūdų, duonos, sausainių ir kt. „Kamut“suteikia daug baltymų, skaidulų ir mineralų, riebalų yra mažai, o cholesterolio visiškai nėra.

Šios rūšies kviečių baltymų ingredientas yra svarbus palaikant sveikus audinius, pernešant deguonį organizme ir stiprinant imuninę sistemą. Įrodyta, kad jo poveikis cholesterolio kiekiui sumažėja vartojant kamutą. Šis javai taip pat kovoja su 2 tipo cukriniu diabetu (nuo insulino nepriklausomu diabetu), taip pat padeda virškinimo sistemai.

Skaidulos taip pat vertingos, nes sumažina nutukimo, insulto, aukšto kraujospūdžio, diabeto, storosios žarnos vėžio ir kt. Riziką.

Kamutas yra daug seleno ir mangano. Šie du mineralai veikia kaip antioksidantai ir užkerta kelią genetinėms mutacijoms bei laisvųjų radikalų pažeidimams ląstelėse. Jie padeda palaikyti hormonų pusiausvyrą organizme, nes manganas dalyvauja lytinių hormonų sintezėje, palaiko nervų sistemos sveikatą, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir kalcio absorbciją. Selenas savo ruožtu kontroliuoja skydliaukės funkciją.

Gaminimas ant kamuto
Gaminimas ant kamuto

Kamut taip pat yra pakankamai magnio ir cinko, kurie taip pat labai svarbūs normaliam kūno funkcionavimui. Cinkas palaiko sveiką imuninę sistemą ir gerai veikiančią skydliaukę, o magnis stiprina kaulų tankį, užkerta kelią diabeto, širdies nepakankamumo, osteoporozės, depresijos vystymuisi.

Kamutas Jame taip pat yra vitamino B3 (niacino), kuris dalyvauja endokrininių hormonų sintezėje ir sveikos nervų sistemos palaikyme. Jis, kaip ir kiti B grupės vitaminai, yra gyvybiškai svarbus riebalų, baltymų ir angliavandenių apykaitai. Reguliariai vartojant kamutą, kūnas yra apsaugotas nuo širdies ir kraujagyslių ligų, aterosklerozės, diabeto ir kaulų sistemos ligų.

Dėl visų teigiamų savybių ir naudos sveikatai kamutą rekomenduojama vartoti. Jis gali būti naudojamas kaip pagrindas salotoms, plovui, o jei sutrinsite maišytuve, galite valgyti nepakeičiamą ir naudingą košę.

Rekomenduojamas: