2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pasak legendos, kava į Europą pateko 1615 m. Venecijos pirklių dėka, palaikiusių aktyvius ryšius su Viduriniaisiais Rytais. Šiandien kas trečias žmogus pasaulyje vargu ar gali pradėti savo dieną negerdamas kvapnaus kartaus skysčio. Logiška, kad ilga kavos istorija yra būtina sąlyga plėtojant įvairias kepimo technikas. Čia yra labiausiai paplitę iš jų.
Espresso
Be abejo, tai yra vienas iš labiausiai paplitusių gėrimų su kofeinu. Espresso puodelio sukūrimas yra procesas, reikalaujantis kruopštumo ir atidumo detalėms. Labiausiai paplitusi kavos rūšis, tinkama espresso, yra „Robusta“veislė. Ruošiant kokybišką espresso kavą paprastai reikia nuo 7 iki 8 g maltos kavos. Įdėjus kavą į kavos aparatą, jos paruošimas neturėtų užtrukti daugiau nei nuo 25 iki 30 sekundžių.
Sodrus tamsiai rudas kremas, vadinamas kremu ar putomis, ant kavos puodelio paviršiaus yra geriausias tinkamai paruošto kokybiško espresso indikatorius. Espresso pagrindu buvo išrasta daugybė išvestinių mišrių gėrimų, tokių kaip kapučino ir latte macchiato.
Švarcas
Jei su espresso kava daugiausia gaunamas nedidelis garų ir karšto vandens kiekis, kuris praeina per įdarytą smulkiai maltą kavą, tai su „Schwartz“kava nėra. Jam paruošti dažniausiai naudojamas lašinamas kavos aparatas arba vienas su filtru. Jo paruošimo procesas užima daugiau laiko, nes „Schwartz“kavoje verdantis vanduo ilgesnį laiką praeina per rupesnę maltą kavą ir filtruojamas per kavos aparato filtrą.
Turkiška kava
Tai yra vienas iš seniausių kavos ruošimo būdų ir yra populiariausias arabų šalyse, Turkijoje ir Balkanuose. Vanduo ir kava sumaišomi puode, jei pageidaujama, pridedama cukraus (tradicinei turkiškai kavai cukrus yra privalomas) ir mišinys paliekamas virti, tada nedelsiant pakeliamas.
Tirpi kava
Tirpi kava yra tai, kad per kelias sekundes esate pasiruošę mėgstamą gėrimą. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad greito paruošimo mišiniai yra praktiškai ne kava, o perdirbtas ir džiovintas kavos ekstraktas, šie gėrimai negali suteikti jums tikrojo kavos pupelių skonio ir kofeino.
Rekomenduojamas:
Populiariausi šviežių Vaisių Paruošimo Ir Vartojimo Patarimai
Toliau perskaitysite paprastus patarimus, kaip sumažinti atliekų kiekį, gauti daugiau maistinių medžiagų ir sutaupyti laiko bei pinigų šviežių vaisių paruošimas . Sultys ar kokteilis: Šviežias atskiria skystį nuo minkštimo, o kokteilis apima viską.
Suši Paruošimo Subtilybės
Japonų virtuvė yra unikali ir patraukli visiems, kurie mėgsta išskirtinį neįprastą skonį. Skanu ir apetiška suši gaminti galite ir namuose. Tradiciniai suši komponentai yra lašiša, nori jūros dumblių lapai, kurie spaudžiami, be to - krevetės, suši ryžiai, ikrų grūdai, vasabi, marinuotas imbieras, krevečių ritinėliai, minkštas sūris, sojos padažas.
Špinatų Paruošimo Subtilybės
Špinatai yra mėgstamiausias sveikas maistas. Kas nemėgsta spagečių su špinatais ar špinatų picos. Bet prieš įtraukdami jį į savo meniu, turime žinoti, kaip juo naudotis. Kokios yra špinatų virimo subtilybės? Norint išsaugoti vertingas mineralines druskas ir vitaminus špinatuose, juos perdirbant reikia laikytis kelių taisyklių.
Pagrindinės Ankštinių Augalų Paruošimo Taisyklės
Ankštinės daržovės yra neįkainojamas maistinių medžiagų šaltinis ir yra tikrai būtinas daugeliu atžvilgių, jei norime valgyti racionaliai. Buvo daug kalbėta apie jų naudą, tačiau jei norime išgauti visas vertingas jų savybes, gerai išmokti kai kurias pagrindines jų ruošimo taisykles.
Kavos Rūšys Pagal Paruošimo Būdą
Aromatinis puodelis karštos kavos yra pirmas dalykas, kurio ryte siekia dauguma žmonių. Kava yra mėgstamiausias gėrimas ne tik dėl jo poveikio, bet ir dėl malonaus skonio ir dar malonesnio aromato. Kol kiekvienas iš mūsų pasiekia kavos puodelį, vyksta ilgas procesas, pradedant augalo auginimu, po to pupelių rinkimu, skrudinimu, vėliau malimu ir pakavimu.
