2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis žmonių mano, kad riešutuose yra daug kalorijų ir riebalų. Ir jie teisūs! Riešutai yra gana kaloringi. Tačiau labai sunku nepersivalgyti šiomis skaniomis veiklomis. Jei galite susilaikyti nuo jų persistengimo, riešutai tikrai gali būti sveikos mitybos dalis.
Tyrėjai nustatė, kad žmonėms, kurie reguliariai valgo riešutus, yra mažesnė širdies ir kraujagyslių ligų rizika. 1996 m. Ajovos sveikatos tyrimai parodė, kad žmonės, valgydami riešutus daugiau nei keturis kartus per savaitę, 40 proc. Rečiau mirė nuo širdies ir kraujagyslių ligų. 2002 m. Atliktas sveikatos tyrimas parodė, kad vyrai, valgydami riešutus 2 ar daugiau kartų per savaitę, sumažino staigios širdies mirties riziką.
Riešutai yra vienas iš geriausių augalinių baltymų šaltinių. Juose gausu skaidulų, fitonutrientų ir antioksidantų, tokių kaip vitaminas E ir selenas.
Riešutuose taip pat yra daug augalinių sterolių ir riebalų, tačiau daugiausia mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų (omega 3 riebalų rūgščių), kurie, kaip įrodyta, mažina blogojo cholesterolio kiekį.
Vartojant riešutus, sumažėja kraujo krešulių rizika, o tai gali sukelti mirtiną širdies priepuolį. Riešutai taip pat naudingi arterijų gleivinės sveikatai.
• Nesotieji riebalai, riešutuose esantys „gerieji“riebalai - mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų kiekiai prisideda prie mažesnio blogojo cholesterolio kiekio.
• Omega-3 riebalų rūgštys. Daugelyje riešutų yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Omega-3 riebalų rūgštys yra sveika riebalų rūgščių forma, kuri, be kita ko, padeda jūsų širdžiai išvengti pavojingo širdies ritmo, galinčio sukelti širdies priepuolius.
Omega-3 riebalų rūgščių yra daugelyje žuvų rūšių, tačiau riešutai yra vienas geriausių augalinių omega-3 riebalų rūgščių šaltinių.
• Skaidulos. Visuose riešutuose yra skaidulų, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Skaidulos taip pat leidžia jaustis sočiai, todėl valgote mažiau. Pluoštas vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią diabetui.
• Vitaminas E. Vitaminas E gali padėti sustabdyti apnašų atsiradimą arterijose, kurios gali jas susiaurinti. Plėtros atsiradimas arterijose gali sukelti krūtinės skausmą, koronarinę širdies ligą ar širdies priepuolį.
• Augaliniai steroliai. Kai kuriuose riešutuose yra augalinių sterolių - medžiagos, kuri gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Augaliniai steroliai dažnai dedami į tokius produktus kaip margarinas ir apelsinų sultys, kad būtų naudinga sveikatai, tačiau tai dirbtina, o steroliai natūraliai būna riešutuose.
• L-argininas. Riešutai taip pat yra L-arginino, medžiagos, žinoma, padedančios pagerinti arterijų sienelių sveikatą, šaltis, padarant jas lankstesnes ir mažiau linkusias į kraujo krešulius, kurie gali blokuoti kraujo tekėjimą.
Rekomenduojamas:
Pekano Riešutų Nauda - Amerikietiškas Riešutas
Amerikietiškas riešutas taip pat žinomas kaip pekano riešutas . Tai nepaprastai naudinga organizmui. Ypač moterys turėtų tai labiau vertinti savo mityboje, nes joje gausu antioksidantų, kurie sulėtina raukšlių atsiradimą ir odos senėjimą. Be to, kasdien vartojami pekano riešutai padeda sumažinti cholesterolio kiekį.
Makadamijos Riešutų Nauda Sveikatai
Riešutų karalystė turi savo karalių, o jos vardas yra makadamija. Jo didenybė yra kilusi iš Australijos. Tai brangiausias ir kaloringiausias tokio tipo atstovas. Aukšta australiško riešuto kaina yra dėl to, kad ją sunku užauginti. Mažas medis, iki 15 m aukščio, lygiais odiniais lapais, pradeda derėti tik 8–10 gyvenimo metais, tačiau dera iki 100 metų.
Žemės Riešutų Aliejaus Nauda Sveikatai
Nedaugelis žino, kad žemės riešutai yra iš pupelių ir žirnių šeimos, o ne riešutai. Augalas kilęs iš Brazilijos, kur jis vis dar yra vienas pagrindinių maisto produktų kasdieniniame gyvenime. Šiaurės Amerikoje ir iš ten visame šiuolaikiniame pasaulyje jis plinta per prekybą.
Žemės Riešutų Sviesto Nauda Sveikatai
Bulgarijoje žemės riešutų sviestas nėra labai gerbiamas. Tačiau kiekvienas iš mūsų girdėjome, koks populiarus jis yra JAV. Ten beveik kiekvienas mitybos specialistas rekomenduoja tai kaip neatsiejamą kasdienio meniu ir sveiko maisto dalį bet kokiai dietai, skirtai svorio metimui.
Graikinių Riešutų Ir Riešutų Laikymas
Pirkdami riešutus ne visada pavyksta sunaudoti visą sumą vienu metu. Riešutuose yra daug riebalų, kurie esant aukštai temperatūrai ir laisvai patekus į orą daro juos labai karčiu delikatesu. Geriau pirkti supakuotus riešutus arba riešutus už kilogramą iš patikimų parduotuvių.
