Pekano Riešutų Nauda - Amerikietiškas Riešutas

Turinys:

Video: Pekano Riešutų Nauda - Amerikietiškas Riešutas

Video: Pekano Riešutų Nauda - Amerikietiškas Riešutas
Video: Vairas - Riešutų žydėjimas (lyrics) Full HD 2024, Rugsėjis
Pekano Riešutų Nauda - Amerikietiškas Riešutas
Pekano Riešutų Nauda - Amerikietiškas Riešutas
Anonim

Amerikietiškas riešutas taip pat žinomas kaip pekano riešutas. Tai nepaprastai naudinga organizmui. Ypač moterys turėtų tai labiau vertinti savo mityboje, nes joje gausu antioksidantų, kurie sulėtina raukšlių atsiradimą ir odos senėjimą.

Be to, kasdien vartojami pekano riešutai padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Jame taip pat gausu omega-6 riebalų rūgščių - jos taip pat reikalingos gerai sveikatai.

Išvaizda amerikietiškas riešutas primena įprastą riešutmedį, tačiau turi rausvą atspalvį ir labiau suplokštą formą. Jis buvo rastas kaip tradicinis maistas Naujojo pasaulio gyventojams, o ispanai jį į Europą importavo XVI a.

Pekano riešutus galima valgyti žalius, tačiau jie taip pat labai populiarūs konditerijos gaminiuose. Dabar mes pateiksime jums receptą pekano pyragas.

Būtini produktai:

Tešlai: 1 ir ketvirtis puodelių miltų, 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus, 1/8 arbatiniai šaukšteliai druskos, 1/2 puodelio šalto sviesto, 1 kiaušinis, miltai

Pekano pyragas
Pekano pyragas

Įdarymui: 5 šaukštai sviesto, 1 puodelis rudojo cukraus, 3/4 puodelio kukurūzų sirupo, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, 2 puodeliai smulkintų, skrudintų graikinių riešutų (pekano riešutų), 2 vanilės, 3 kiaušinių

Paruošimo būdas:

Tešlos gaminius ruošiate rankomis. Jei jums atrodo per sausa, įpilkite šiek tiek šalto vandens. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite 1 valandai į šaldiklį. Tada kočėlu susukite ir suformuokite pyrago formą. Padėkite jį dar pusvalandžiui į šaldiklį.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepkite pyrago pagrindą, kol pagels. Tuo tarpu troškintuve paruoškite sviesto įdarą, rudąjį cukrų, kukurūzų sirupą ir druską. Įdėkite viryklę virti 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies ir maišydami suberkite iškeptus (sausoje keptuvėje ar orkaitėje) pekano riešutus ir vanilę. Atvėsinkite 5 minutes ir tada atsargiai įmaišykite išplaktus kiaušinius. Mišinį užpilkite ant tešlos pyrago pavidalu.

Kepkite orkaitėje 40-45 minutes, jei kraštai paruduos, bet įdaras neparuoštas, pyragą apvyniokite aliuminio folija.

Rekomenduojamas: