2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Upėtakis vadinamas liesu, nes jame beveik nėra riebalų. Ši švelni žuvis yra vienas iš geriausių pasirinkimų ruošiant Šv. Mikalojaus vakarienę. Jo pranašumas yra tas, kad nereikia daug laiko kepti ar kepti.
Greičiausias ir paprasčiausias būdas paruošti upėtakį yra kepti keptuvėje. Išvalyta žuvis supjaustoma porcijomis, sūdoma ir apvoliojama miltuose, tada dedama į gerai įkaitintus riebalus. Pavyzdžiui, Rhodope regione vietoj tradicinių baltų miltų žuvis vyniojama su kukurūzų miltais.
Jei norite kuo daugiau išsaugoti sveikų žuvų vitaminus ir mineralus, galite pasirinkti kepimo ant grotelių variantą. Šiuo tikslu išvalyta žuvis nuplaunama drungnu vandeniu, po to ją reikia išdžiovinti.
Žuvies mėsa pagardinama druska ir pipirais. Jei norite, upėtakį galite paskleisti iš abiejų pusių šviežiai spaustomis vienos citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi (arba aliejumi). Tokia žuvis išbūna mažiausiai pusvalandį. Kuo kantresnis gali palaukti valandą. Tada kepkite ant grotelių.
Trečias variantas - kepti upėtakį orkaitėje. Pasūdžius mėsą ir įdėjus juodųjų pipirų, žuvį apliekite citrinos griežinėliais ir smulkintais krapais ir (arba) petražolėmis pagal skonį.
Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite. Jam paruošti reikia ne daugiau kaip 30–40 minučių. Tai bus dar švelniau, jei žuvis prieš kepant virinama pasūdytame verdančiame vandenyje apie 4 minutes.
Kitas orkaitės variantas yra įdėti į upėtakį be citrinos ir česnako griežinėlių ir supjaustytų pomidorų. Ant viršaus išdėliokite supjaustytus svogūnus.
Įpilkite truputį vandens ir riebalų ir vėl kepkite įkaitintoje orkaitėje (200 - 220 laipsnių) apie 30–40 minučių. Upėtakį galima kepti su trupučiu baltojo vyno. Kepti galima folijoje, kepimo maišelyje arba tiesiogiai keptuvėje.
Upėtakiams tinkami prieskoniai, be iki šiol išvardytų, taip pat yra velnias ir peletrūnas. Praktiški šeimininkai žuvims naudoja sumaišytą prieskonį.
Patiekiant upėtakį reikia papuošti citrinos ketvirčiais. Garnyrui tinka troškintos daržovės arba lengva bulvių košė.
Štai keletas nuostabesnių upėtakių receptų.
Rekomenduojamas:
Valgykite Lengvai Per šventes! Štai Kaip Tada Greitai Atsikratyti žiedų
Remiantis naujausia statistika, per tokias didžiąsias šventes kaip Kalėdos, Velykos, Jurgio diena ir kt. dauguma žmonių priauga nuo 3 iki 5 kg. Be to, kad jis gali pakenkti žmogaus fizinei būklei, jis gali paveikti ir jo psichiką. Yra mažai žmonių, kurie mėgsta save storus ir nekreipia dėmesio į savo viziją.
Kaip Lengvai Paruošti Apelsinų Uogienę
Apelsinai jau seniai yra ne tik žiemos vaisiai. Nors mums jau ne aktyvus šaltasis sezonas, kodėl gi nepagaminus puikaus marmelado ar apelsinų džemo, jei praleidote šią žiemą. Nepaprastai skanus, apelsinų uogienė puikiai tiks pusryčiams. Turėtumėte žinoti, kad kai kurios apelsinų veislės, pvz.
Penkios Idėjos, Kaip Lengvai Paruošti Kiaušinius
Kiaušiniai yra vienas vertingiausių maisto produktų. Juose yra daug svarbiausių maistinių medžiagų - baltymų, riebalų, angliavandenių ir mineralinių druskų, todėl jie plačiai naudojami. Nors tai yra užkandžiai, šios kiaušinių pagundos gali puikiai pakeisti pagrindinį patiekalą.
Norėdami Greitai Ir Lengvai Paruošti Midijas
Midijos yra idealus pasirinkimas, jei norite paruošti ką nors greitai ir lengvai vakarienei. Jie tinka net ir svečiams priimti, jei esate tikri, kad jie mėgsta jūros gėrybių skanėstus. Daugelį atsibodo pasitikti tradiciniais kepsniais, mėsos kukuliais ir kebabais, patiekiamais su bulvių garnyru.
Kaip Greitai Paruošti Maistą?
Svarbu sveika mityba, nesvarbu, ar tai būtina dieta dėl ligos; kovai su antsvoriu; arba todėl, kad fitnesui reikalinga kontroliuojama dieta, kuri kartu su mankšta padidina raumenis. Gaminimas tačiau dažniausiai tai užtrunka ilgai. Restoranai ne visada yra galimybė, o tada yra galimybė paruošti maistą gudrybių pagalba, kad sutaupytumėte laiko ir pastangų.