2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žiemą sezoninių vaisių ir daržovių pastebimai trūksta nuo stalo. Štai kodėl žmonės sugalvojo įvairius būdus juos išsaugoti, kad šaltomis žiemos dienomis galėtume mėgautis gamtos dovanomis. Marinuoti agurkai, maišant skirtingas daržoves, ir sterilizuotos vienos rūšies daržovės paįvairina ir praturtina stalą.
Labai populiarus produktas, skirtas sterilizacija yra agurkai. Ne visos veislės tinka stiklainiams. Reikalingi „Gergana“veislės kornišonai arba jauni agurkai. Jie išsaugo traškią prigimtį visą žiemą.
Yra įvairių marinuotų agurkų receptų, o kai kuriems iš jų produktas yra marinuotas. Nepaisant recepto, šis sterilizavimas yra sėkmingas, kuris išsaugo daržovių savybes net ir perdirbus.
Čia yra vienas saulės agurkų receptas, kuri yra gana sena ir mėgstama mažų agurkų mėgėjų.
Būtini saulės agurkų produktai yra švieži agurkai arba jauni agurkai Gergana, jūros druska, žalios arba neprinokusios vynuogės, vyšnių lapai, pankolio žiedai, krienų gabalėliai ir vanduo.
Nuotrauka: Stoyanka Rusenova
Agurkai nuplaunami ir mirkomi šaltame vandenyje, kur jie turėtų būti apie 5 valandas. Nuimkite viršūnes, o jei daržovės didesnės, supjaustykite jas gabaliukais, kad tilptų į stiklainį.
Kiekvienas agurkas keliose vietose perveriamas stora adata, o gabaliukai išdėstomi stiklainyje tam tikra tvarka. Ant dugno dedami 2-3 vyšnių lapai. Išdėstykite agurkus taip, kad jie sandariai užpildytų vietą. Tarp jų įdėkite šviežių krapų šakeles, 5–6 krienų vienetus, 5–6 neprinokusių vynuogių vynuoges. Indelis baigtas vyšnių lapais.
Agurkai geriausiai tinka vieno litro stiklainiuose. Jiems geriausias santykis yra 1 šaukštas jūros druskos. Užpilkite stiklainį gėlo vandens, kad apsemtų agurkus.
Stiklainiai paliekami šviesoje, bet apie 5 dienas - ne nuo tiesioginių saulės spindulių. Pirmosios 3 dienos purtomos. Iš pradžių sūrymas yra drumstas, bet po savaitės jis išsivalo. Nuosėdos patenka į dugną.
Puikūs saulės agurkai reikia laikyti pastovioje temperatūroje, vėsioje ir tamsoje.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Puikius Raguolius?
Įvairinkite savo raguolius, pridedant skirtingų skonių ir įdarų. Šokoladas - į kiekvieno tešlos trikampio pagrindą įdėkite šokolado ir suformuokite raguolius. Migdolai - įdėkite migdolinio marcipano gabalėlį į tešlos trikampio pagrindą ir susukite ir suformuokite raguolius.
Štai Kaip Pasigaminti Puikius Kepsnius Orkaitėje
Kepsnys yra puikus patiekalas, jei tinkamai paruoštas. Kepsniai, virti orkaitėje ant specialių „grotelių“, yra puikūs, jei norite gauti tobulą mėsos gabalėlį, ypač kai neturite prieigos prie lauko kepsnių kieme. Kepsninė leidžia maistui būti virš keptuvės, kad riebalai galėtų nutekėti į keptuvę ir nesikauptų aplink mėsą.
Kaip Paruošti Marinuotus Agurkus Su žiediniais Kopūstais
Žiediniai kopūstai suteikia ypatingą skonį agurkams. Grįždami į vaikystę, dauguma žmonių prisimins, kad iš tikrųjų pati mėgstamiausia marinuotų agurkų dalis buvo traškūs ir rūgštūs žiediniai kopūstai bei morkos. Yra daug rūšių marinuotų agurkų, mes apsvarstysime du iš jų - viename yra tik žiediniai kopūstai ir morkos, o kitame - daugiau daržovių.
Kaip Pataisyti Sūdytus Marinuotus Agurkus
Prasidėjus šaltiems mėnesiams, dauguma žmonių gamina žiemos maistą. Nuo kompotų iki raugintų agurkų ir skardinių su raugintais kopūstais - žiema nepraeina be bent vieno iš trijų, nurodytų ant mūsų stalo. Viskam paruošti reikia įgūdžių - marinatai nėra išimtis.
Kaip Pasigaminti Puikius Kepsnius Orkaitėje
Nors kepsniai ant grotelių laikomi klasikiniais, orkaitėje juos paruošti nėra sunku, ir dažnai tokiu būdu jie tampa daug skanesni ir sultingesni. Nesvarbu, ar tai vištienos, kiaulienos ar jautienos kepsniai, jei žinome teisingą būdą juos virti orkaitėje, neturėsime problemų nustebinti ir užburti savo svečius, artimuosius ir draugus.
