2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Brokoliai ir žiediniai kopūstai kryžmažiedžių šeimos daržovėms. Be labai skanių, jie taip pat yra labai naudingi. Jie turi galimybę užkirsti kelią polipų atsiradimui, o tai gali sukelti piktybines storosios žarnos ligas. Visa tai dėl juose esančios cheminės medžiagos - sulforafano.
Šis sieros junginys naikina vėžines ląsteles ir taip sulėtina naviko augimą ir plitimą. Be to, įrodyta, kad sulforafanas normalizuoja pažeistos DNR struktūrą.
Todėl buvo atlikta daugybė tyrimų, įrodančių žiedinių kopūstų ir brokolių vartojimo naudą, ir tyrimai buvo atlikti su pelėmis. Buvo atrinkti tie, kuriems buvo gaubtinės žarnos vėžys, kurių dietai buvo pridėtas sulforafanas. Rezultatai buvo labai geri, mokslininkai rado vaistą nuo šios ligos.
Brokoliai tinka gydant vėžį ir artritą. Čia sulforafanas blokuoja organizme esantį fermentą, kuris pažeidžia kremzlės struktūrą, apsaugodamas mus nuo osteoartrito. Jų valgymas sumažina blogojo MTL cholesterolio kiekį, todėl dėl stiprių antioksidacinių savybių rekomenduojama juos vartoti didesniais kiekiais.
Žinoma, nereikia persistengti - patariama kelis kartus per savaitę dalyvauti meniu, kad apsisaugotumėte nuo šios rizikos. Tas pats ingredientas turi antidiabetinį ir antimikrobinį poveikį.
Žiedinių kopūstų įtraukimo į meniu nauda yra tokia pati kaip su brokoliais. Jame vėl yra sulforafano, kuris, sumaišytas su kurkuminu, gali užkirsti kelią prostatos vėžio vystymuisi. Taip pat ši daržovė slopina krūties ir krūties navikų vystymąsi.
Ir nauji tyrimai žiediniuose kopūstuose rado kitų junginių, turinčių priešvėžinių savybių. Tai yra indoliai ir izoticanai, kurie taip pat apsaugo nuo piktybinių navikų, tokių kaip šlapimo pūslės, krūties, storosios žarnos, kepenų, plaučių ir skrandžio vėžys.
Žiedinių kopūstų vartojimo nauda yra pagerėjęs kraujospūdis ir inkstų funkcija. Be to, ši daržovė palaiko smegenų veiklą, detoksikuoja organizmą ir yra labai turtinga vitaminais ir mineralais.
Rekomenduojamas:
Žiediniai Kopūstai
Žiediniai kopūstai yra kryžmažiedės daržovės iš tos pačios augalų šeimos kaip brokoliai, kopūstai, lapiniai kopūstai ir kt. Žiediniai kopūstai yra kompaktiška balta galva, kurios vidutinis dydis yra šešių colių skersmens ir susideda iš neišsivysčiusių žiedinių pumpurų.
Žiediniai Kopūstai - Skani Rudens Priemonė
Žiediniuose kopūstuose yra daug mineralų, mikroelementų, vitaminų ir maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, pagal vitaminą C jis pranašesnis už paprastus kopūstus, todėl nenuostabu, kad tik 50 g žiedinių kopūstų organizmui kasdien reikia vitamino C.
Kopūstai, Brokoliai Ir žiediniai Kopūstai Prailgina Gyvenimą
Žmonės, vartojantys didelius kiekius kopūstų, brokolių ir žiedinių kopūstų, gyvena ilgiau. Kryžmažiedėse daržovėse yra daug vitamino C ir jose yra daugybė kitų sveikų medžiagų. Trys daržovės turi dar vieną pranašumą - jos gali atsikratyti papildomų kilogramų, nes jose yra specialių fitonutrientų, padedančių deginti pilvo riebalus.
Žiediniai Kopūstai Apsaugo Nuo Vėžio
Žiediniai kopūstai yra puiki daržovė, sėkmingai kovojanti net su vėžiu. Pasirodo, kad seilių pagalba kramtant žiedinius kopūstus, vadinamasis izotiocianatai. Šios medžiagos yra nepaprastai vertingos, nes suaktyvina kepenų fermentus, kurie savo ruožtu pašalina vėžines ląsteles iš organizmo.
Žiediniai Kopūstai - Kopūstai Su Išsilavinimu
"Treniruotė yra viskas. Persikas kažkada buvo kartokas migdolas. Žiediniai kopūstai yra ne kas kita, o kopūstai, turintys aukštąjį universitetinį išsilavinimą." Tai tiek garsi Marko Tveno mintis, kiek ji neteisingai cituojama. Daugelis žmonių ją pašalina iš konteksto, pamini tik antrąją dalį, kurioje aprašomi žiediniai kopūstai, ir susidaro įspūdis, kad Markas Tvenas ironiškai „kandžioja“kopūstų daržovės autoritetą.
