2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šveicariški burokėliai yra daržovės, savo išvaizda panašios į salotas ir ledkalnio salotas. Jis turi ryškiai žalius lapus su didelėmis, sultingomis venomis. Skonis primena špinatus.
Skirtingai nuo daugumos šio tipo daržovių, Šveicariškų burokėlių galima rasti beveik visus metus. Tai puikiai dera su kitomis daržovėmis, paukštiena ir žiemos maistu.
Rinkdamiesi šveicariškus burokėlius, statykite už ryškiai žalius lapus be dėmių. Šaldytuve jie laikomi iki savaitės. Prieš naudojimą gerai nuplaukite vandeniu. Jie gali būti mirkomi vandenyje su druska 5-10 minučių, kad būtų pašalinti pesticidai.
Anksčiau šveicariškų runkelių naudojimas nuimkite kotelius iki lapo lygio. Lapai naudojami kaip špinatai. Reikėtų nepamiršti, kad kai šveicariškas runkelis liečiasi su aliuminio indu, jis nusidažo. Ką gaminti su šveicariniais burokėliais? Peržiūrėkite keletą skanių receptų su šia daržove:
Makaronai su špinatais ir burokėliais
Būtini produktai: 1 krūva šveicariškų burokėlių, 250 g makaronų, pusė galvos raudonojo svogūno, 3 skiltelės česnako, 2 puodeliai špinatų, 1 ir 1/3 puodeliai pomidorų padažo, 1 valgomasis šaukštas. viso grietinėlės, 1 šaukštelis. maltų raudonųjų pipirų, alyvuogių aliejaus, košerinės druskos (paprastosios arba jūros).
Paruošimo būdas: Pasta užvirinama, joje laikant stiklinę verdančio vandens. Susmulkinkite šveicariškus burokėlius, špinatus, česnaką ir svogūną.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Įdėkite svogūną ir česnaką į vidų. Kepkite apie 3–5 minutes, kol suminkštės. Įpilkite burokėlių ir špinatų kartu su makaronų vandeniu. Leiskite troškintis, kol daržovės pradės minkštėti, apie 1-2 minutes.
Į mišinį įpilkite makaronų padažo, grietinėlės ir maltų raudonųjų pipirų. Gerai ismaisyti. Įpilkite virtų makaronų ir druskos pagal skonį. Gerai išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
Šveicariški burokėlių ritiniai
Būtini produktai: 12 vidutinio dydžio šveicariškų burokėlių lapų, 120–150 g supjaustyto arba tarkuoto neriebaus mocarelos sūrio, 12 šaukštelių. pomidorų pastos, 5 maži ketvirčio pomidorai, 1 arbat. česnako padažas su prieskoniais be druskos, druskos.
Paruošimo būdas: Šveicariški burokėlių lapai dedami į indą, tinkamą mikrobangų krosnelei. Jie kaista maksimalia galia apie 25 sekundes. Išdėstykite plokščiame inde. Kiekvieno iš jų viduryje dedamas sūris, pomidorų pasta, pomidorai ir česnako padažas. Kiekvienas lapas susukamas į ritinį.
Gatavi ritinėliai perkeliami į tinkamą kepimo indą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje ne ilgiau kaip 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Gatavi ritinėliai pagal skonį apibarstomi druska.
Tai buvo mūsų skanūs receptų su šveicariniais burokėliais pasiūlymai. Išbandykite juos ir nenusivilsite.
Rekomenduojamas:
Liekni Pyragaičiai Su Raudonais Burokėliais Kalėdiniam Pasninkui
Pasninkas yra įprasta praktika dėl religinių ar sveikatos priežasčių. Bet kokiu atveju žmogus nevalgęs turi apsidrausti nuo vitaminų ir mikroelementų trūkumo dėl netinkamos mitybos. Tai iš esmės galima pasiekti tik su viena daržove - raudonaisiais burokėliais.
Dieta Su Raudonaisiais Burokėliais
Burokėliai yra ypač naudingi žmonių sveikatai. Jo vartojimas suteikia didelį mineralų ir vitaminų antplūdį. Dieta su raudonais burokėliais ne tik padeda numesti svorio, bet ir atstatys kūną po išsekimo, padės augti ir stiprinti plaukus. Laikydamiesi dietos su raudonaisiais burokėliais, be kita ko, oda taps švytinti, o jei dietos metu sportuosite, sėkmingai kovosite su celiulitu.
Kovokime Su Vidurių Užkietėjimu Raudonaisiais Burokėliais
Vidurių užkietėjimas - sunki žmogaus būklė, kai nepakanka išmatų pasiskirstymo arba visiškai trūksta tuštinimosi. Paprastai tokią patologiją lydi didelis bendras paciento būklės pablogėjimas dėl maisto švaistymo sąstingio, pilvo pūtimo, skausmingo žarnyno išsiplėtimo ir nuolatinio sunkumo jausmo.
Rusų Virtuvės Skanėstai Su Raudonaisiais Burokėliais
Rusų virtuvėje raudonieji burokėliai yra itin populiarūs ir iš jų gaminamos įvairiausios sriubos, salotos ir užkandžiai. Ši mūsų šalyje ne taip plačiai paplitusi daržovė Rusijos virtuvėje buvo žinoma jau XI amžiuje, o masinis jos naudojimas kulinarijos tikslams buvo reikalingas maždaug XIV amžiuje kartu su ropėmis ir kopūstais.
Sveikas Ir Protingas Svorio Metimas Burokėliais Ir Ropėmis
Skirtingai nuo pomidorų ir agurkų, kurie reguliariai būna prie mūsų stalo, ypač vasaros mėnesiais, nedaugelis iš mūsų prisimena valgyti burokėlius ir ropes. Nepelnytai apleistos šios daržovės yra ne tik labai naudingos žmogaus organizmui, bet ir lieknėja.
