2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei majonezas nėra vienas iš jūsų mėgstamiausių padažų ir vis tiek jį dedate kaip pagrindinį padažo variantą, naudinga žinoti, kuo jį galite pakeisti, nekainuodami per daug pinigų ir pastangų. Be šių padažų, jūsų maistas bus gaivesnis, skanesnis, naminis ir be visų konservantų ir kenksmingų kvapiųjų medžiagų iš kupeškos majonezo.
Kario padažas - kepkite 2 valg. miltų 2 valg. alyvuogių aliejaus iki auksinės spalvos, įpilkite arbatos puodelį pieno ir tiek sultinio, paskaninkite 1 valgomuoju šaukštu kario, pipirais ir druska pagal skonį ir išmaišykite iki norimo tankio. Šis padažas puikiai tinka mėsai, žuviai ir makaronams ir tikrai suteiks naują skonį kiekvienam jūsų patiekalui.
Česnakų padažas - tai vienas mėgstamiausių daugelio iš mūsų padažų. Česnakai suteikia unikalų ir nenugalimą aromatą maistui ir idealiai tinka mėsai, bulvėms ir apetitą sukeliantiems sumuštiniams.
Tzatziki - šis graikiškas padažas tinka sumuštiniams, kepsniams ir daržovėms. Jį lengvai paruošite su jogurtu, šviežiu agurku, česnaku, alyvuogių aliejumi, actu ir druska.
Sūrio padažas - tai puikus padažas, mėgstamas jaunų ir senų, šiek tiek aštrus ir idealiai tinka nachoms ir bulvėms. Tai džiugins jūsų gomurį išskirtiniu skoniu. Jums reikia grietinės, čederio sūrio, prieskonių ir šiek tiek aštraus padažo.
Avokadų padažas - šis padažas yra minkšto ir kreminio skonio, gali būti pateikiamas kaip užkandis ir tinka sumuštiniams, mėsai, daržovėms ir makaronams. Jam reikia jogurto, sunokusio avokado, alyvuogių aliejaus, kelių šakelių laiškinių česnakų ir druskos bei pipirų pagal skonį.
Rekomenduojamas:
Populiariausi Aromatiniai Padažai
Puikios virtuvės mėgėjai sutiks, kad, kad ir koks būtų skonio patiekalas, nėra nieko geresnio už kvapnų padažą, patiekiamą prie jo. Paslaptis yra atrenkant ir derinant skirtingo skonio ingredientus - rūgštus, saldus, sūrus ar kartus, ir paverčiant juos unikalia kompozicija.
Populiariausi Padažai Pasaulyje
Padažai yra svarbi daugelio salotų, užkandžių, pagrindinių patiekalų ir desertų dalis. Kiekviena virtuvė skiriasi pagal pomėgius aromatams ir skonio pojūčiams, tačiau yra ir padažų, kurie sugebėjo įsitvirtinti pasaulio virtuvėje. Štai keletas jų:
Populiariausi Mėsos Padažai
Teisingasis padažas prie jūsų mėsos patiekalo arba tiesiog paprastas kepsnys yra tinkama vyno temperatūra. Jei du komponentai yra sinchronizuoti, tada pagrindinis - šiuo atveju mėsos skonis - sužydės ir pelnys gero virėjo šlovę. Galų gale, kas nori, kad ant jų lėkštės būtų tik gabalas virtos mėsos?
Populiariausi Rudieji Padažai
Rudieji arba tamsiai auksiniai padažai yra prancūzų virtuvės ženklas. Jie paruošiami lėtai ir ilgai termiškai apdorojant mėsą ir gyvūnų kaulus, dažniausiai naudojant jautieną. Dėl terminio apdorojimo indo, kuriame ruošiate padažą, apačioje pastebėsite, kad išlieka rudos dalelės - tai iš tikrųjų yra baltymai, išsiskiriantys aukštoje temperatūroje.
Populiariausi žuvies Padažai
Štai keletas iš populiariausi padažai tinka bet kokiai rūšiai žuvis žuvies produktai: Krienų padažas Būtini produktai: 1 puodelio žuvies sultinio 150 g tarkuotų krienų 1 valgomasis šaukštas cukraus 1/2 puodelio vandens acto 1/2 puodelio vandens kremo druskos pagal skonį Paruošimo būdas:
