2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mes siūlome jums tris puikius jūros ešerių receptus, šiek tiek kitokius nei įprasti, turinčius daugiau kvapų ir produktų. Pirmąjį receptą paruošti gana lengva. Patiekite su bulvių garnyru, geriausia - su bulvių salotomis.
Jūrų ešerys su krapais
Būtini produktai: 2 jūros ešeriai, 1 krūva krapų, 1 citrina, druska, pipirai, baziliko lapai, juodosios alyvuogės, alyvuogių aliejus
Paruošimo būdas: Išvalę ir išdžiovinę žuvį, pagardinkite ją pipirais ir druska. Į jos pilvą įpilkite šiek tiek kapotų krapų ir keletą gabalėlių baziliko lapų. Jei norite, įdėkite citrinos gabalėlį.
Keptuvėje, į kurią dedate kepimo popierių, paskleiskite smulkintas alyvuoges, pabarstykite krapais, bazilikais, trupučiu citrinos sulčių. Ant viršaus uždėkite žuvį ir gražiai užpilkite alyvuogių aliejumi. Kepkite 20-30 minučių orkaitėje.
Jūros ešerys su svogūnais ir morkomis
Būtini produktai: 2 jūros ešeriai, 4 morkos, 2 dideli svogūnai, 6 skiltelės česnako, 1/2 petražolės, druska, malti juodieji pipirai, citrinų sultys, baltasis vynas, alyvuogių aliejus
Paruošimo būdas: Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir pabarstykite pipirais ir druska. Į jo skrandį įpilkite šiek tiek kapotų petražolių ir citrinos gabalėlio. Morkas nulupkite ir nuplaukite, tada supjaustykite dideliais gabalėliais. Svogūnai taip pat supjaustomi storesniais griežinėliais.
Į keptuvę suberkite svogūnus, morkas, česnako skilteles, pabarstykite petražolėmis, pagardinkite trupučiu druskos. Ant viršaus išdėliokite dvi žuvis, į keptuvę įpilkite baltojo vyno, alyvuogių aliejaus ir pusės išspaustos citrinos. Kepkite apie 20 min.
Paskutinis pasiūlymas - aštrus jūros ešerys su imbiero aromatu. Dėdami prieskonį, nepamirškite, kad jis labai kvapnus - jei anksčiau su juo negaminote, nepersistenkite. Štai ko jums reikia:
Jūros ešeriai su šviežiais svogūnais ir imbieru
Būtini produktai: 4 jūros ešerių filė su oda, krūva šviežių svogūnų, 4 skiltelės česnako, 3 raudonos aitriosios paprikos, 1 valgomasis šaukštas. sojos padažas, alyvuogių aliejus, gabalas šviežio imbiero.
Paruošimo būdas: Paprikas ir imbierą supjaustykite plonomis julienėmis. Supjaustykite česnaką plonais griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir kepkite filė - pirmiausia ant odos pusės.
Keptuvė turi būti labai gerai įkaitusi - kai oda pasidaro auksinė, maždaug minutę pasukite, kad apkeptų kitoje pusėje.
Išimkite juos į tuos pačius riebalus, jei reikia, įpilkite daugiau alyvuogių aliejaus, įpilkite česnako skiltelių, imbiero, pipirų. Leiskite jiems kepti ir prieš pat nukeliant nuo ugnies, įpilkite smulkintų šviežių svogūnų.
Baltą svogūno dalį supjaustykite julienėmis, o plunksnas - gabaliukais, kad jos nebūtų tokios ilgos. Į keptuvę įdėkite šaukštą sojų padažo ir nukelkite nuo ugnies. Į lėkštę įdėkite dalį karšto garnyro ir jūros ešerio filė.
Rekomenduojamas:
Populiariausi Viduržemio Jūros Virtuvės Prieskoniai
Viduržemio jūros virtuvė yra nepaprastai populiari, o žmonių iš šių vietovių mityba, vadinama Viduržemio jūros dieta, yra viena iš labiausiai mėgstamų ir laikomų visame pasaulyje. Taip yra dėl to, kad Viduržemio jūros regione vartojamas maistas labai gerai veikia kūną, o taip maitinančios tautos yra žinomos kaip ilgiausiai gyvenančios.
„Superfoods“: Jūros Agurkai (jūros ženšenis)
Jūros agurkai yra tam tikros rūšies jūrinis moliuskas su gana kieta oda, kuriame yra kalkakmenio nuosėdų. Jų išvaizda primena agurką ir iš šio panašumo kildina jų vardą. Senovės Kinijoje jie gavo šį vardą Jūros ženšenis nes jų gydomasis poveikis buvo vertinamas tiek pat, kiek ir ženšenio.
Populiariausi Viduržemio Jūros Prieskoniai
Viduržemio jūros virtuvė yra skani, sveika ir viliojanti. Bet tai nebūtų tas pats, jei nedaugelis jai būdingiausių Viduržemio jūros prieskoniai . Jei kalbėtume apie itališką virtuvę, galbūt pirmasis ir žymiausias prieskonis, kurį galite sugalvoti, yra kvapusis bazilikas.
Populiariausi Armėnų Receptai
Įrodyta, kad armėnų virtuvė yra viena seniausių mūsų planetoje. Archeologiniai duomenys rodo, kad dar prieš 2500 metų armėnai kepė raugintą duoną ir ruošė įvairius patiekalus, pavyzdžiui, kebabus. Daugelis šių receptų išliko nepakitę iki šių dienų.
Pagaminkime Skrudintų Jūros Ešerių
Mes siūlome jums du kepto jūros ešerio receptus. Jei gaminate maistą daugiau žmonių, tiesiog padidinkite produktų kiekį. Pirmasis receptas yra jūros ešerys su špinatais - špinatų kiekis priklauso nuo žuvies dydžio. Čia yra kiti reikalingi produktai:
