2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis iš mūsų dažnai keičia skonio nuostatas ir lengvai pavargsta valgydami tą patį maistą vėl ir vėl. Turėdami tiek daug nuostabių ir kvapnių ingredientų, mes tikrai galime suteikti įvairovės savo kasdieniams patiekalams ir padaryti juos kur kas įvairesnius.
Sužinokite, kaip į savo meniu įtraukti kvapius umami maisto produktus, kurie padarys jūsų maistą įdomų ir įdomų!
Nuo vaikystės žinome keturis skirtingus skonius - saldus, sūrus, kartus ir rūgštus. Bet tai kol atrandamas penktasis skonis - umami. Žinoma, kad sklandus, švelnus ir malonus umami skonis padidina maisto skonį, net kai maistas gaminamas su mažai riebalų.
Žinoma, kad umami skonis imituoja sodrų mėsos skonį ir turi daug naudos žarnyno sveikatai, nes gerina virškinimą. Taigi, jei norite pridėti šio skonio savo neriebiuose patiekaluose nenaudodami sintetinio umamio, galite apsvarstyti galimybę pridėti šių ingredientų ir padaryti įprastus patiekalus įdomesnius ir patrauklesnius.
Šviežius pomidorus lengva rasti ir juos galite naudoti kaip umami skonį ruoštuose patiekaluose. Rekomenduojama naudoti šviežiai pagamintus pomidorų padažus. Raudonuose prinokusiuose pomidoruose yra daug glutamo rūgšties, kuri yra ingredientas, per kurį suteikiamas umami skonis. Umamio skonis sustiprėja, kai pomidorai verdami su svogūnais ir šviežiomis žolelėmis.
Grybai yra natūraliai apdovanoti umami skoniu ir gali būti naudojami kaip jautienos ir kalakutienos pakaitalai. Iš daugybės grybų rūšių šitake ir žieminiai daigai yra gana prisotinti umami skonio ir gali būti dedami į mėsos kukulius ar mėsos padažus.
Grybai taip pat suteikia nuostabų umami skonį kiaušinių produktams, salotoms, makaronams ir suteikia sveiką vitaminų ir mineralų dozę.
Tokios žuvys kaip menkės, tunas, krevetės, skumbrės, midijos, austrės ir kt. Gali pasigirti nuostabiu umami skoniu ir gali būti dedamos arba naudojamos kaip pakaitalai įvairiuose patiekaluose.
Nori - šios džiovintos jūros dumbliai turi labai turtingą umami skonį, gali būti saugiai dedami į įvairius maisto produktus, paruoštus pagal jūsų pageidavimus.
Saldžiosios bulvės yra dar vienas dažnai naudojamas maisto produktas, galintis papuošti nuostabaus umami skonio patiekalą, be to, greitai prisotinamas dėl didelio skaidulų kiekio.
Saldžiosios bulvės gali būti naudojamos daugeliui patiekalų, pavyzdžiui, sriuboms ir salotoms, suteikiant įdomią tekstūrą.
Rekomenduojamas:
Štai Keletas Priežasčių, Kodėl Pastarnokai įtraukiami į Jūsų Meniu
Pastarnokai Viduržemio jūroje ir apylinkėse buvo auginami nuo senovės Romos laikų. Tai morkų ir ropių giminaitis. Jis naudojamas ir kaip krakmolo šaltinis troškiniuose ir sriubose, ir kaip saldiklis desertuose, ir net kaip žaliava tokiems dalykams kaip vynas.
Septyni Motyvai įtraukti Soją į Savo Meniu
Sojos ir sojos produktuose gausu vertingų vitaminų ir mineralų. Šalyse, kuriose daug vartojama soja (Kinijoje ir Japonijoje), paprastai pastebimas žemas širdies ligų, osteoporozės ir krūties bei prostatos vėžys. Štai 7 priežastys įtraukti soją į savo dienos racioną.
Štai Keletas Būdų, Kaip Gaminti Saldintus Obuolius
Cukruoti obuoliai yra tam tikra kulinarinė specialybė, kuri iš pirmo žvilgsnio atrodo gana lengva, tačiau iš tikrųjų slepia keletą subtilybių, dėl kurių jis yra toks skanus ir gražus. Obuoliai yra įvairių rūšių, o tai automatiškai reiškia, kad yra daug receptų jų cukrinimui, nes kai kurie yra kietesni - pavyzdžiui, žali obuoliai, kiti yra minkštesni - kaip dangiški, ir su jais reikia elgtis atsargiau.
Kodėl Turėtume į Savo Meniu įtraukti Kvinoja?
Vis didėjančios šiuolaikinio žmogaus paieškos sveiko, subalansuoto ir tuo pačiu skanaus maisto srityje veda prie neįtikėtinų kulinarinių atradimų. Viena iš jų yra kvinoja - šis seniai užmirštas augalas, kuris pastarąjį dešimtmetį tapo absoliučiu maisto ruošos hitu.
Štai Keletas Būdų, Kaip Pagerinti Valgymą Biure
Tipiška diena biure - skubate į darbą, pamiršę pusryčius, iki pietų jau išgėrėte keletą kavų, o kai atėjo laikas pailsėti - kapučino ar dar ko nors. Atėjus pietų metui, tu viską galvoji negalvodamas. Po pietų jaučiatės pavargę ir vėl ką nors suvalgote.
