2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pastarnokai Viduržemio jūroje ir apylinkėse buvo auginami nuo senovės Romos laikų. Tai morkų ir ropių giminaitis. Jis naudojamas ir kaip krakmolo šaltinis troškiniuose ir sriubose, ir kaip saldiklis desertuose, ir net kaip žaliava tokiems dalykams kaip vynas. Taip yra dėl didelio cukraus kiekio daržovėse.
Daugelyje patiekalų, kuriuose yra bulvių, juos galima lengvai pakeisti pastarnokais. Jį galima virti, kepti, kepti, trinti, sriubą iš grietinėlės arba virti garuose. Tai taip pat puikus priedas prie salotų - tarkuotų arba plonai supjaustytų.
Mūsų šalyje pastarnokas nesinaudoja iš tikrųjų nusipelniusiu populiarumu. Jis turi būti įtrauktas į mūsų meniu dėl daugybės sveikų savybių, kurias jis turi. Tik 100 g šios šakniavaisinės yra 30% vitamino C ir K dienos dozės.
Jie yra nepaprastai svarbūs imuninei sistemai, jungiamajam audiniui, širdies ir kraujagyslių sveikatai, kaulams ir dantenoms. Be to, pastarnokai yra gausus folio rūgšties šaltinis, taip reikalingas būsimoms motinoms. Jame taip pat yra didelis kalio, mangano, magnio ir fosforo kiekis.
Viena pagrindinių ir trūkstamų kasdienio žmogaus raciono dalių yra skaidulos. Pastarnokuose yra apie 1/3 rekomenduojamos augalinės skaidulos dienos normos. Jie apsaugo nuo įvairių rūšių vėžio, nutukimo ir diabeto, padeda kontroliuoti apetitą ir svorį, prisotina ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.
Pastarnokas skatina virškinimą ir žarnyno floros vystymąsi. Be to, liaudies medicinoje daržoves rekomenduojama gydyti inkstus ir šlapimo sistemą, aukštą kraujospūdį, bronchitą ir mažakraujystę. Tai daugiausia lemia jo diuretikai ir kraujagysles plečiančios savybės. Tai laikoma afrodiziaku.
Tyrimai rodo, kad pastarnokuose yra cheminių medžiagų, kurios sugeba sunaikinti storosios žarnos formuojamas naviko ląsteles. Kiti įrodo, kad jame yra medžiagų, slopinančių organizmo imuninį atsaką. Tai tampa puikia priemone kovojant su daugeliu autoimuninių ir alerginių ligų.
Žaliavoje, taip pat kaip ekstraktas, iš pastarnokų išgaunami kai kurie vertingi antioksidantai, tokie kaip falcarinolis ir panaxidiolis. Įrodyta, kad falkarinolis lėtina vėžinių ląstelių augimą. Atrasti antioksidantai, be vėžio, taip pat turi priešgrybelinį ir priešuždegiminį poveikį.
Rekomenduojamas:
Štai Keletas Svarbių Priežasčių Reguliariai Valgyti Sezamų Tahini
Pamirštas sezamų tahini vėl buvo reabilituotas, tačiau šį kartą jo atgimimą pirmiausia lemia madinga ir sveika mitybos tendencija, o susidomėjimas visų rūšių natūralių sėklų naudojimu išaugo. Tai ne tik modernus maistas, bet ir labai naudingas organizmui.
Keletas Priežasčių Vartoti šviežią česnaką
Česnakai gali apsunkinti gerą įspūdį padaryti per pirmą pasimatymą, tačiau norėdami nuraminti patirsite savo meilės nesėkmę, nes valgydami aštrias daržoves, iš gamtos gausite didžiules sveikatos dozes. Jei nejuokaujame, česnakai yra bene labiausiai naudinga sveikatai daržovė.
Keletas Priežasčių Valgyti Raudonuosius Kopūstus
Kopūstų nauda yra tiek daug, kad sunku juos visus išvardyti, tačiau čia yra keletas įdomių faktų: Raudonieji kopūstai yra geras flavonoidų, stiprių antioksidantų, kurie padeda apsaugoti kūną nuo rimtų vėžių, šaltinis. Flavonoidai padeda atsipalaiduoti kraujagyslėms, neleisdami cholesterolio oksiduotis.
Kodėl Mes Užsipildome? Štai Keletas Klaidų Renkantis Maisto Produktus Svorio Metimui
Kartais siekdami numesti svorio ir pradėti sveikai gyventi, mes siekiame įvairių produktų, kurie turėtų padėti mums kovoti su svoriu. Mes einame chaotiškai ir valgome viską, ką kažkas mums rekomendavo arba, pavyzdžiui, skaitėme žurnale. O mes svorio neprarandame.
Štai Keletas Būdų, Kaip į Mūsų Meniu įtraukti Umami Skonį
Daugelis iš mūsų dažnai keičia skonio nuostatas ir lengvai pavargsta valgydami tą patį maistą vėl ir vėl. Turėdami tiek daug nuostabių ir kvapnių ingredientų, mes tikrai galime suteikti įvairovės savo kasdieniams patiekalams ir padaryti juos kur kas įvairesnius.
