Už Ir Prieš Pikantiškumą

Turinys:

Video: Už Ir Prieš Pikantiškumą

Video: Už Ir Prieš Pikantiškumą
Video: Pikantiškas rinkimų skandalas: klaipėdietė kvietė balsuoti nuoga 2024, Lapkritis
Už Ir Prieš Pikantiškumą
Už Ir Prieš Pikantiškumą
Anonim

Prieskonis Pikantina yra džiovintų daržovių ir prieskonių mišinys, būdingas mūsų platumai. Jis yra džiovintas kubelių arba miltelių pavidalu, kurie dedami į maistą jo paruošimo metu ir pagerina gatavo patiekalo skonį.

Naudingų paruoštų „Pikantina“mišinių savybės

Populiarūs ir tradiciniai mūsų virtuvės prieskoniai, tarp kurių yra pikantiškų, atitinka bulgarų skonį, yra subalansuoti kaip sudėtis ir suteikia galimybę pagardinti kiekvieną patiekalą, kad jis gautų gaivų aromatą ir skonį. Aštrūs prieskoniai gali būti dedami į praktiškai bet kurį patiekalą kaip kvapiosios medžiagos. Pikantais pagardintas maistas yra tikrai labai skanus, o paruošti kubeliai palengvina beveik visų maisto produktų paruošimą ir sutrumpina kepimo laiką.

Žala prieskoniui Pikantina

Glutamatas
Glutamatas

Yra daug nuomonių, prieštaraujančių paruošti prieskoniai. Kodėl? Priežastis ta, kad juose taip pat yra daugybė stipriklių, kurie neduoda jokios naudos mūsų mitybai, o vienas iš jų - natrio glutamatas yra netgi pavojingas sveikatai. Tai pažeidžia smegenis ir gali sukelti Alzheimerio ligą.

Jie jau vadina skonį, kuris žudo.

Mononatrio glutamatas yra priklausomybę sukeliančių maisto produktų sąraše, nes jis turi lengvą priklausomybę sukeliantį poveikį. Daugelio vartotojų nuomone, masinis jo tiekimas visiškai neatsitiktinis. Mišinio veiksmas vyksta pagal taisyklę: geriausias klientas yra priklausomas klientas, nes jei kontroliuoji kliento skonį, pats valdai klientą. Bet tai daroma už labai didelę kainą.

Mononatrio glutamatas naikina smegenų neuronus ir sukelia endokrininius sutrikimus žmonėms ir gyvūnams. Ši aromatinė medžiaga taip pat buvo siejama su vadinamuoju kinų restorano sindromu, nes jis naudojamas dideliais kiekiais kinų virtuvėje. Simptomai, kurie gali atsirasti, yra veido ir krūtinės nudegimas ir niežėjimas, širdies plakimas, silpnumas, galvos svaigimas, miego sutrikimai, regos pokyčiai ir kiti. Kvapiosios medžiagos neigiamai veikia imuninę sistemą, ją silpnina.

Prieskonio „Pikantina“naudojimas ir išskyrimas - kiekvieno asmeninis sprendimas

Universalus prieskonis Pikantina
Universalus prieskonis Pikantina

Prieskonis Pikantina, sausos sriubos, vegetos prieskoniai ir visi jų dariniai, sultiniai, kurių sudėtyje yra „natūralių“ingredientų - tai maistas, kuriame yra daugiausia natrio glutamatas.

Sprendimas išbraukti šį abejotiną prieskonį iš asmeninės dietos ar pasiduoti skaniam ir lengvinančiam maisto pramonės pasiūlymui yra asmeninis. Informuotas asmuo priima pagrįstą sprendimą.

Rekomenduojamas: