2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kad liežuvis būtų skanus, jis turi būti paruoštas specialiai. Prieš gaminant, jį reikia kruopščiai nuplauti arba išblanširuoti, tada užpilti šaltu vandeniu.
Tada įdėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol užvirs. Putomis nuo paviršiaus nuimkite kiaurasamčiu.
Vanduo pasūdomas, o liežuvis verdamas netoli virimo temperatūros - šiuo tikslu užvirinus vandenį ugnis sumažinama.
Kai suminkštės, bet ne visai, į vandenį įpilkite morkų, pusę svogūno, supjaustyto apskritimais, ir saliero šaknį.
Liežuvis yra paruoštas, kai galiuką lengvai pramuša šakute. Išvirus liežuvis nusausinamas ir supjaustomas vieno centimetro storio griežinėliais.
Pasirodo skanu, jei verdate liežuvį su lauro lapu. Šiuo tikslu, ruošdami maistą, įdėdami svogūnų, morkų ir salierų, pridėkite du lauro lapus.
Karališkasis liežuvis ruošiamas iš klasikinio virto liežuvio ir 800 gramų žirnių skardinės, taip pat morkos, kiaušinio, petražolių, krapų ir želatinos.
Nuvalykite sultinį, likusį virinant liežuvį, atvėsinkite, įpilkite želatinos ir palikite valandai. Tada jis kaitinamas nevirinant, kad ištirptų želatina.
Išdėstykite supjaustytą liežuvį, virtą ir supjaustytą morką, supjaustytą virtą kiaušinį, žirnius ir žaliuosius prieskonius atskiromis formomis arba didelėje torto formoje.
Paruoštą sultinį supilkite ant visko ir palikite kelioms valandoms šaldytuve, kad sustingtų. Apverskite ant lėkštės ir patiekite.
Rekomenduojamas:
Kaip Virti žirnius
Jei taip manote žirniai verdami ilgai, lengvai dega, tampa labai kieta arba, priešingai, tampa koše, todėl jūs tiesiog negalite tinkamai jos virti. Todėl svarbu pažinti keletą mažylių žirnių virimo gudrybės ! Kiek laiko verda žirniai?
Kaip Virti šviežius Kopūstus
Kiekvienas, kuris virtuvėje jaučiasi bent šiek tiek savo vandenyse, žino, kaip pasigaminti skanių kopūstų salotų su morkomis ar agurkais. Nieko nesudėtingo, jei tik pakankamai smulkiai supjaustote kopūstus ir tinkamai pagardinate. Puikios salotos, kurios ruošiamos visais metų laikais.
Kaip Virti Kepenėles
Vienas greičiausių subproduktų yra kepenys. Dėl šios priežasties jis taip pat naudojamas kaip atskiras patiekalas. Gydymas susideda iš virimo, troškinimo ar lengvo kepimo. Kepenų negalima kepti ar virti per ilgai, nes jos tampa kietos ir neskanu.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
Greitas Seminaras: Kaip Paruošti Jautienos Ir Kiaulienos Liežuvį
Jautiena ir kiaulienos liežuviai yra laikomi delikatesais dėl subtilios minkštos tekstūros, išskirtinio skonio, vitaminų kiekio ir maistinės vertės. Liežuvio struktūra yra ištisinis raumuo, dėl kurio jame yra baltymų, tam tikras riebalų kiekis ir praktiškai nėra angliavandenių.
