2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kai kalbėsime apie sarmi, dauguma mūsų įsivaizduojame kopūstus raugintus kopūstus, kuriuos mėgstame valgyti žiemą ir kurie gaminami su raugintais kopūstais.
Tačiau jie yra ne mažiau skanūs sarmis doko lapuosekurią galima paruošti bet kuriuo metu ir kuri patiktų visiems. Net jei šviežio doko sezonas baigėsi, yra būdų jį išsaugoti - nepamirškite uždaryti doko stiklainiuose.
Štai kodėl mes siūlome jums 3 įdomius receptai sarma doko lapuosekuriais galite nustebinti savo artimuosius:
Veršienos sarma doko lapuose
Nuotrauka: Aleksandra
Būtini produktai: 500 g jautienos faršo, 1 svogūnas, 100 g ryžių, 8 pomidorai, 5 valg. aliejaus, keletą šakelių petražolių, druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų pagal skonį, doko lapų
Paruošimo būdas: Doko lapai verdami pasūdytame vandenyje, kad suminkštėtų. Smulkiai supjaustytas svogūnas troškinamas aliejuje kartu su ryžiais ir į juos dedama faršo kartu su trupučiu vandens. Ryžiams pradėjus minkštėti, mėsos įdarą pagardinkite smulkiai supjaustytomis petražolėmis, druska ir pipirais ir į kiekvieną doko lapą įdėkite tiek įdaro, kiek galima sandariai suvynioti. Išdėstykite juos puode, supilkite pomidorų sultis ir virkite uždengę ant silpnos ugnies apie 1 valandą.
Lieknas sarmi su lęšiais doko lapuose
Būtini produktai: 150 g lęšių, 100 g ryžių, 100 g bulvių, keletas šakelių šviežio svogūno ir petražolių, 2 pomidorai, druska, pipirai ir mėtos pagal skonį, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, doko lapų
Paruošimo būdas: Lęšiai mirkomi karštame vandenyje, nusausinami ir sumaišomi su nuplautais ryžiais, tarkuotomis bulvėmis, smulkiai supjaustytais svogūnais, pomidorais ir petražolėmis bei visais kitais prieskoniais. Gerai išmaišykite ir šiuo mišiniu užpildykite doko lapus, apvyniokite sarmiais ir išdėliokite juos į puodą, kurio apačioje yra ir doko lapai. Įpilkite šiek tiek vandens ir virkite uždengę ant silpnos ugnies, kol visiškai iškeps.
Liekna sarma doko lapuose su šlamšto aromatu
Nuotrauka: VILI-Violeta Mateva
Būtini produktai: 200 g ryžių, 1 svogūnas, keletas šakelių petražolių, keletas šiukšlių, druskos, pipirų ir mėtų pagal skonį, 3 valg. aliejaus, doko lapų
Paruošimo būdas: Doko lapai yra nuplikyti. Troškinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir ryžius aliejuje, kol suminkštės. Į juos įpilkite visų prieskonių pagal skonį, išmaišykite ir šiuo mišiniu užpildykite doko lapus, kurie yra susukti ir išdėstyti puode. Ant viršaus užpilkite šlamštą ir truputį vandens. Virkite, kol visiškai iškeps ant silpnos ugnies, ir patiekite su jogurtu.
Rekomenduojamas:
Trys Kvapnūs Receptai Su Baziliku
Skirtingai nei mes, bulgarai, kurie pabrėžia prieskonių, tokių kaip krapai, petražolės ir pikantiški, naudojimą, Viduržemio jūros šalių gyventojai pabrėžia raudonėlį ir baziliką. Paprastai jie derinami kartu ir ypač tinka gaminti makaronus ir picas.
Špinatų, Doko Ir Rūgštynės Konservavimo Patarimai
Prasidėjus pavasariui, rinkoje atsiranda visokių skanių žalių daržovių, kurių laukėme visą žiemą ir kurių mūsų organizmui reikia labai daug. Kuo šiltesnis oras, tuo daugiau šviežių produktų galime rasti turguose. Pageidautina, kai jie yra švieži, juos naudoti, o likusius metus galime išsaugoti beveik visų rūšių daržoves.
Špinatų Ir Doko Virimo Patarimai
Šiandien dokus ir špinatus parduotuvėse galime rasti beveik ištisus metus, tačiau jei norite išnaudoti visus juose esančius vertingus vitaminus ir mineralus, taip pat sumažinti nitratų riziką, tuomet rinkitės tik sezoninius žalumynus. Dar geriau, jei jie bus nuskinti iš jūsų paties sodo.
Trys Vynmedžių Lapų Sarmos Receptai
Nesvarbu, ar ji pagaminta iš šviežių, šaldytų ar konservuotų lapų, vynmedžių sarma visada gali būti skani ir kvapni. Todėl gerai žinoti įvairius jų paruošimo receptus: Liesų vynmedžių žalumynai Būtini produktai: 4 svogūnai, 250 g ryžių, 4 pomidorai, 155 g aliejaus, 600 g jogurto, keletas petražolių šakelių, druskos ir pipirų pagal skonį, vynmedžių lapai (jų yra apie 50).
Greiti Ir Skanūs Nuogos Sarmos Receptai
Sarmi yra tikra bulgarų virtuvės klasika. Šis originalus patiekalas yra ryžių įdaras, suvyniotas į lapus. Tai yra daugelio Europos ir Azijos tautų nacionalinės virtuvės dalis. Sarms džiugina jausmus kvapais ir skoniu. Tačiau jų paruošimas dažnai užtrunka ilgai, todėl šeimininkai dažnai ieško galimybės palengvinti receptą.
