2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pateikiame 5 greitus ir paprastus receptus, kaip paruošti vištienos kepsniai:
1. Kepti kepsniai
Sudėtis: 4 vištienos filė, druska ir pipirai pagal skonį, marinuotų agurkų sultys, 1 svogūnas.
Paruošimo būdas: Vištienos filė gerai nuplaukite ir perpjaukite išilgai per pusę, kad gautumėte 8 kepsnius. Pagardinkite juos druska ir pipirais ir išdėliokite keptuvėje, kurioje jie liks apie pusvalandį. Supjaustykite svogūną griežinėliais ir padėkite riekeles tarp kepsnių, kad išsiskirtų jų skonis, ir galiausiai supilkite kepsnius su maždaug puse puodelio marinuotų sulčių, kad pasimarinuotų. Kai viskas bus paruošta, nusausinkite juos ir kepkite iš stiprių grotelių iš abiejų pusių, bet ne labai ilgai.
2. Kepsniai keptuvėje
Sudėtis: 4 vištienos filė, druska, pipirai, sojos padažas ir citrinos sultys pagal skonį, 1 svogūnas, keli grybai, šiek tiek aliejaus.
Paruošimas: Vištienos filė gerai nuplaukite ir perpjaukite išilgai perpus, kad gautumėte 8 kepsnius. Pagardinkite prieskoniais ir palikite juos maždaug pusvalandžiui. Supjaustykite svogūną ir grybus griežinėliais, keptuvėje įkaitinkite ne daugiau kaip pusę šaukšto aliejaus ir kepkite kepsnius iš abiejų pusių, atsargiai, kad nesudegtų. Iškepus dalį kepsnių, į keptuvę suberkite grybus ir svogūnus ir nuolat maišykite. Tada atėjo laikas kepti kepsnius, o tada daržoves. Jei reikia, įpilkite šiek tiek riebalų. Įdėkite dubenį, kuriame patieksite kepsnių ir daržovių eilę, ir pakaitomis, kol viskas bus paruošta.
Troškinti kepsniai
Sudėtis: 4 vištienos filė, druska, pipirai, 1 svogūnas, keli grybai, 500 ml sauso baltojo vyno, 100 g grietinėlės, 100 g bechamelio padažo, troškinimo aliejus.
Paruošimas: Vištienos filė gerai nuplaukite ir perpjaukite išilgai perpus, kad gautumėte 8 kepsnius. Pagardinkite juos druska ir pipirais ir greitai apkepkite svieste. Įpilkite vyno ir leiskite jiems užvirti kartu su smulkiai supjaustytais grybais ir svogūnais, grietinėle ir iš anksto paruoštu Bechamel padažu, kol visiškai iškeps.
Duonos vištienos kepsniai
Būtini produktai: 4 vištienos filė, druska, pipirai, 1 pakelis džiūvėsėlių, 3–4 plakti kiaušiniai, kepimo aliejus
Paruošimas: Vištienos filė gerai nuplaukite ir perpjaukite išilgai perpus, kad gautumėte 8 kepsnius. Pagardinkite druska ir pipirais, pamirkykite juos plaktuose kiaušiniuose, džiūvėsėliuose ir vėl kiaušiniuose ir kepkite, kol jie visiškai iškeps.
Krosnies kepsniai:
Sudėtis: 4 vištienos filė, 1 svogūnas, 2 morkos, 5-6 grybai, druska ir pipirai pagal skonį, lydytas sviestas.
Paruošimas: Vištienos filė gerai nuplaukite ir perpjaukite išilgai perpus, kad gautumėte 8 kepsnius. Patepkite juos aliejumi ir paskaninkite druska bei pipirais. Daržoves supjaustykite nedideliais gabalėliais ir dalį jų padėkite ant riebalais pateptos keptuvės.
Uždėkite ant jų vištienos kepsnelius ir pabarstykite juos kitomis daržovėmis. Įpilkite šiek tiek vandens ir leiskite viską kepti iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje po dangčiu, kol visiškai iškeps.
Rekomenduojamas:
Penki Būdai, Kaip Pagaminti Greitus Ir Skanius Sarmius
Įdaryta sarma gali skirtis tiek savo įdaru, tiek tuo, kuo ji suvyniota. Dažniausiai rauginti kopūstai gaminami iš raugintų kopūstų arba šviežių kopūstų. Šviežiems kopūstams būdinga tai, kad juos pirmiausia reikia blanširuoti pasūdytame vandenyje, kad suminkštėtų.
Penki Būdai, Kaip Gaminti Kukulius Be Mėsos
Nemanykite, kad mėsos kukuliai gaminami tik iš maltos mėsos. Čia yra penki įdomūs variantai mėsos kukuliai kuris tikrai sulaužys jūsų sampratas apie mėsos kukulius. Prinokusių pupelių mėsos kukuliai su sūriu ir varške Būtini produktai:
Trys Būdai, Kaip Pagaminti „Stephanie Roll“
„Stephanie“vyniotinis yra dažnai gaminamas patiekalas mūsų nacionalinėje virtuvėje. Tai lengva įgyvendinti, nereikalauja daug laiko ir gali būti patiekiama tiek mūsų kasdieniame meniu, tiek iškilmingesnėmis progomis. Čia yra trys pasirengimo variantai mėsos pyragas :
Trys Būdai, Kaip Pagaminti Musaką
Be tradicinio musakos ruošimo su bulvėmis ir malta mėsa, yra ir kitų įdomių receptų, kuriuos gerai išmokti, kad galėtumėte įvairinti savo meniu. Špinatų ir bulvių musaka Būtini produktai: 1 kg virtų bulvių, 500 g špinatų, 1 puodelis tarkuoto sūrio, 3-4 šaukštai lydyto sviesto, 3 skiltelės česnako, 1/2 šaukštelio muskato, druskos pagal skonį, 3 kiaušiniai, 2 stiklinės šviežių pieno, kapotų petražolių, skirtų pabarstyti.
Trys Būdai, Kaip Pagaminti Fricassee
„Fricassee“yra į bešamelį panašus padažas, į kurį dedami plakami kiaušinių tryniai. Dažniausiai jis naudojamas pilant virtą ar keptą mėsą, tačiau Bulgarijoje tai yra labiausiai paplitusi. Kad galėtumėte įvairinti kiekvieną kartą, kai pavargote nuo vištienos su fricassee, galite išbandyti šias tris jos paruošimo galimybes:
