2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Be tradicinio musakos ruošimo su bulvėmis ir malta mėsa, yra ir kitų įdomių receptų, kuriuos gerai išmokti, kad galėtumėte įvairinti savo meniu.
Špinatų ir bulvių musaka
Būtini produktai: 1 kg virtų bulvių, 500 g špinatų, 1 puodelis tarkuoto sūrio, 3-4 šaukštai lydyto sviesto, 3 skiltelės česnako, 1/2 šaukštelio muskato, druskos pagal skonį, 3 kiaušiniai, 2 stiklinės šviežių pieno, kapotų petražolių, skirtų pabarstyti.
Paruošimas: Špinatai supjaustomi ne itin smulkiai ir užvirinami pasūdytame vandenyje. Išimkite, nusausinkite ir įpilkite 1 puodelį tarkuoto sūrio, smulkiai supjaustytas česnako skilteles, muskato riešutą ir 1 valgomąjį šaukštą sviesto. Visa tai gerai maišosi. Jau išvirtas bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
Pusę bulvių suberkite į riebalais pateptą keptuvę, ant jų užpilkite špinatus su prieskoniais, o ant viršaus uždėkite likusias bulves, kurios taip pat yra sūdytos. Supilkite šiek tiek ištirpinto sviesto ir išplaktą pieną su kiaušiniais. Kepkite musaką stiprioje orkaitėje, kol ji taps raudona, ir pabarstykite petražolėmis.
Ėrienos musaka su prieplauka
Būtini produktai: 1 kg maltos avienos, 7 žali svogūnai, 50 g lydyto sviesto, 1 kg doko, 2 virti kiaušiniai, 3 žali kiaušiniai, 1 1/2 puodelio jogurto, 1 šaukštas miltų, druska ir pipirai pagal skonį, keletas šakelių petražolių.
Paruošimas: Pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną kartu su malta mėsa. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Atskirame dubenyje užvirkite smulkiai supjaustytą doką, o kai jis bus paruoštas, nusausinkite ir sumaišykite kubeliais supjaustytus kiaušinius, 2 šaukštus sviesto, druskos ir pipirų pagal skonį bei smulkiai supjaustytas petražoles.
Pusę maltos mėsos suberkite į riebalais pateptą keptuvę, ant jos užpilkite prieskonių ir uždenkite likusia malta mėsa. Apšlakstykite plaktų kiaušinių, miltų ir jogurto mišiniu ir kepkite stiprioje orkaitėje.
[Cukinijos ir jautienos musaka]
Sudėtis: 800 g jautienos faršo, 1 kg cukinijos, 1 svogūno, kmynų, pikantiško skonio, druskos ir pipirų pagal skonį, 50 g sviesto, 2 puodeliai pieno, 3 kiaušiniai.
Paruošimas: Pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną kartu su malta mėsa. Pagal skonį pagardinkite druska, kmynais, pikantais ir pipirais. Prie jų pridedama kubeliais pjaustyta cukinija, kuri buvo prieš tai pasūdyta, kad nutekėtų.
Leiskite troškintis apie 10 minučių. Tada viską supilkite į riebalais pateptą skardą ir pašaukite į vidutiniškai stiprią orkaitę. Netrukus, kol patiekalas bus paruoštas, supilkite išplaktą pieną su kiaušiniais.
Daugiau „moussaka“receptų - nuorodoje.
Rekomenduojamas:
Penki Būdai, Kaip Pagaminti Greitus Ir Skanius Sarmius
Įdaryta sarma gali skirtis tiek savo įdaru, tiek tuo, kuo ji suvyniota. Dažniausiai rauginti kopūstai gaminami iš raugintų kopūstų arba šviežių kopūstų. Šviežiems kopūstams būdinga tai, kad juos pirmiausia reikia blanširuoti pasūdytame vandenyje, kad suminkštėtų.
Trys Idėjos, Ką Pagaminti Iš Cinquefoil
Cinquefoil yra graži miško gėlė, kuri taip pat turi gydomųjų savybių, todėl ji priklauso žolelių kategorijai. Yra virš 400 cinquefoil rūšių, tačiau mūsų šalyje dažniausiai yra mėlynos ir geltonos cinquefoil rūšys. Mėlynasis cinquefoil, taip pat žinomas kaip šūvis ir kartumas, veiksmingai sustiprina skrandžio liaukų sekreciją ir taip sužadina apetitą.
Trys Būdai, Kaip Pagaminti „Stephanie Roll“
„Stephanie“vyniotinis yra dažnai gaminamas patiekalas mūsų nacionalinėje virtuvėje. Tai lengva įgyvendinti, nereikalauja daug laiko ir gali būti patiekiama tiek mūsų kasdieniame meniu, tiek iškilmingesnėmis progomis. Čia yra trys pasirengimo variantai mėsos pyragas :
Trys Būdai, Kaip Pagaminti Fricassee
„Fricassee“yra į bešamelį panašus padažas, į kurį dedami plakami kiaušinių tryniai. Dažniausiai jis naudojamas pilant virtą ar keptą mėsą, tačiau Bulgarijoje tai yra labiausiai paplitusi. Kad galėtumėte įvairinti kiekvieną kartą, kai pavargote nuo vištienos su fricassee, galite išbandyti šias tris jos paruošimo galimybes:
Penki Būdai, Kaip Pagaminti Vištienos Kepsnius
Pateikiame 5 greitus ir paprastus receptus, kaip paruošti vištienos kepsniai : 1. Kepti kepsniai Sudėtis: 4 vištienos filė, druska ir pipirai pagal skonį, marinuotų agurkų sultys, 1 svogūnas. Paruošimo būdas: Vištienos filė gerai nuplaukite ir perpjaukite išilgai per pusę, kad gautumėte 8 kepsnius.
