2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jurgio diena neįmanoma be avienos sriubos ir keptos avienos - tokia yra mūsų bulgarų tradicija. Artimieji ir draugai susirenka prie bendro šventinio stalo. Šią dieną tradicija diktuoja paruošti šv. Jurgio avinėlį, kuris kepamas sveikas ir ritualinę duoną.
Žinoma, daugelis šeimų negali sau leisti viso avinėlio, o kepimo vieta taip pat daugeliu atvejų yra problema. Jei taip pat norite laikytis gerų bulgarų tradicijų, tačiau atnaujinti senus receptus, siūlome keletą skanių variantų marinuoti avieną. Mes garantuojame, kad visi svečiai bus labiau nei patenkinti!
Kai kur jie derina ėriuką su tokiais vaisiais kaip apelsinas, mango, granatas, o kitur naudoja įvairių ankštinių augalų įdarą su šviežių žolelių užpilu. Arabų ir indų virtuvė mėgaujasi aštriau, todėl privalomas receptų ingredientas yra karis arba čili.
Kalbant apie prieskonius, ėriena turi stiprų aromatą, todėl jai nereikia daug prieskonių. Tinka švieži česnakai, rozmarinai, mėtos, petražolės, čiobreliai.
Pirmasis marinatas, kurį jums pasiūlysime, yra nepaprastai kvapnus. Aviena turėtų mišinį per naktį pastovėti šaldytuve, kad sugertų visus skonius.
Produktai yra: 1 svogūnas, 6 skiltelės česnako, 1/2 arb. alyvuogių aliejaus, 2 valg. garstyčių, labai šviežio rozmarino (tik lapų), labai šviežio raudonėlio, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, kelių lašų džino.
Antrasis variantas apima 100 ml alyvuogių aliejaus, 1 citrinos sultis, 3 skilteles česnako, 2 šakeles čiobrelių, 2 šakeles rozmarino, stambiai maltus pipirus. Nulupkite česnaką ir supjaustykite urmu, čiobreliai ir rozmarinai taip pat yra susmulkinti. Visi produktai sumaišomi su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis. Kotletai marinuojami apie 6 valandas.
Naujausias mūsų receptas yra tradicinis Elena Balkan kepant avieną. Šis šventinis patiekalas užburs žolelių kvapu ir unikaliu saldžiu bei aštriu skoniu.
Būtini produktai: 2 kekės šviežio čiobrelio, mėtų, rozmarino ir mėtų, 5-6 skiltelės česnako, supjaustytos mažais apskritimais, 2 valg. medus, 250 ml alyvuogių aliejaus, 2 džiovintos ir skrudintos aitriosios paprikos, druska ir pipirai pagal skonį, kol sutirštės iki tiršto mišinio. Aviena paskleidžiama jais, suvyniojama į virtuvės foliją ir paliekama per naktį pastovėti.
Rekomenduojamas:
Izopas Yra Idealus Faršo Ir Jautienos Prieskonis
Isopas yra kvapni daugiametė žolė. Bulgarijoje jis dažniausiai aptinkamas pietvakarių Bulgarijoje ir Belogradchiko regione, ant aukštų kalkakmenio uolų. Tai dažniausiai populiari kaip žolė, turinti ryškų priešuždegiminį poveikį. Rekomenduojama daugiausia nuo kosulio ir skrandžio problemų.
Agurkai - Idealus Metant Svorį
Yra žinoma, kad agurkai lengvai praranda svorį. Jie idealiai tinka bet kuriai dietai papildyti, yra mažai kaloringi ir gali būti vartojami praktiškai neribotais kiekiais. Vienas kilogramas agurkų yra lygus 135 kalorijoms ir 950 ml vandens.
Idealūs Prieskoniai Bet Kokiai Mėsos Rūšiai
Mėsos patiekalai gali būti įvairūs ne tik skirtingais mėsos kepimo būdais, bet ir keičiant į juos dedamus prieskonius. Įprastas sąrašas prieskoniai kuri naudoja kiekvieną namų šeimininkę, yra gana maža: česnakai, juodieji ir raudonieji pipirai, krapai ir petražolės.
Idealus Užkandis Degtinei Iš Trijų Apetiškų Variantų
Visi žino, kad konservavimo būdu mes galime gana ilgai ir lengvai laikyti skirtingus produktus. Šiuo atveju kalbama ne tik apie vaisių ir daržovių, bet net apie mėsos ir žuvies konservavimą. Žuvies konservavimo būdas yra ypač lengvas, todėl čia siūlome 3 idėjas, kurias galite išbandyti, jei turite daugiau žuvies:
Jie Sužinojo, Kuris Yra Idealus Maistas Svorio Metimui! Pažiūrėk į Ją
Tikriausiai esate girdėję, kad kiaušinius ir varškę rekomenduojama vartoti žmonėms, norintiems sveikai ir dietiškai maitintis. Tačiau jie nėra vieninteliai produktai, užtikrinantys liekną juosmenį. Pasak mokslininkų iš Minesotos universiteto, grybai yra puikus maistas tiems iš mūsų, kurie skubiai nori atsikratyti papildomų kilogramų.
