Makedoniečiai Virė Pupeles Ginesui

Video: Makedoniečiai Virė Pupeles Ginesui

Video: Makedoniečiai Virė Pupeles Ginesui
Video: How to cook beans on Macedonian way 2024, Lapkritis
Makedoniečiai Virė Pupeles Ginesui
Makedoniečiai Virė Pupeles Ginesui
Anonim

Didžiausia pupelių sriuba buvo paruošta Makedonijos Sarchievo kaime netoli Štipo. Patiekalas buvo įrašytas į Gineso rekordų knygą.

Įdomu, kad rekordinį kaimą sudaro tik keturi namai, o jo gyventojai yra lygiai devyni žmonės.

Pupelių sriuba yra 3150 kilogramų. Didžiuliame katile virė 2600 litrų vandens, 400 kilogramų pupelių, 200 kilogramų šoninės, 70 l sviesto, 40 kilogramų svogūnų, 9 kilogramus druskos, 8 kilogramus raudonųjų pipirų, 4 kilogramus maltų juodųjų pipirų, 1,5 kilogramo juodųjų pipirų žirnelių ir šimtas petražolių kekių.

Baltosios pupelės
Baltosios pupelės

Šefo Ljupcho Gievskio teigimu, pupelių sriubos receptas yra 2000 metų. "Tai makedoniečių receptas. Tokią pupelę kadaise suvalgė pats Aleksandras Didysis", - A1 televizijai sakė Gievskis.

"Oficialiai skelbiu, kad įrašas pagerintas. Vadovavausi savo taisyklėmis. Kartu su virėju ir jo komanda patikrinau pupeles ir galiu pasakyti, kad rekordas oficialiai pagerintas", - sakė Ginev teisėja Pari Kavara. Ceremonija buvo Šv. Petkos bažnyčios, kuri buvo pastatyta virš Sarchievo, pašventinimo dalis.

Iki šiol rekordą turėjo studentai iš Amerikos, kurie 2002 m. Išvirė 1 300 litrų pupelių sriubos.

Beje, pupeles ir bulves iš Amerikos į Europą atvežė Kristupo Kolumbo ekspedicijos XV – XVI a., O Aleksandras Didysis gyveno IV amžiuje prieš mūsų erą.

Rekomenduojamas: