2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mėsa supjaustoma mažais, iki 2 cm storio kepsniais. Pagal skonį pasūdoma, kaip ir gaminant maistą, ir dedama į keptuvę nuožulniu dugnu, kad pastovėtų 6–8 valandas, kad atsiskirtų dalis vandens.
Kepkite gausiai riebalų, kol iš abiejų pusių paraudo. Išdėstykite tiesiai į 1–2 litrų stiklainius, tarp jų įdėdami pipirų grūdelius ir supilkite riebalus, kuriuose jie yra kepami.
Ant riebalų, kurie turėtų gerai padengti mėsą, sandariai supjaustomas celofano apskritimas, supjaustytas ant stiklainio sienelių, kad jis būtų izoliuotas nuo oro.
Brendyje panardintas celofano gabalas priklijuojamas prie stiklainio ir surišamas tvirtais siūlais. Indeliai suvynioti į popierių, kad nepatektų šviesos, ir laikomi sausoje ir vėsioje vietoje.
Tokiu būdu, jei mėsa, žinoma, yra gerai kepta, ji išsaugoma 5-6 mėnesius ir net šiek tiek ilgiau.
Jis naudojamas kepimui ir jo skonis yra kaip šviežia, ką tik kepta mėsa.
Kepant ir pilant riebalus, ilgą laiką išsaugoma kiauliena, vištiena, jautiena, aviena, ožka ir visų rūšių mėsa.
Rekomenduojamas:
Ar Galime Išsaugoti Puodus Stiklainiuose
Konservuoti maisto produktai yra naudingi ir neabejotinai daug pelningesni nei pirkti viską iš parduotuvių. Mes žinome, kaip išsaugoti žalius vaisius ir daržoves, žuvį, tačiau kadangi žalius produktus galima dėti į stiklainius, logiška kelti klausimą - ar galime išsaugoti jau išvirtus patiekalus?
Kaip Pasirinkti Ant Grotelių Keptą Mėsą
Jūs ką tik nusipirkote išsvajotą naują kepsninę ar kepsninę, kurios visada norėjote, ir nekantraujate ją naudoti. Aktyvus seilėtekis burnoje nuo minties apie sultingą kepsnį ir noriai sužavėsite savo svečius naujais grilio įgūdžiais. Bet ar žinote, kokia yra geriausia mėsa, kurią galite naudoti?
Ar Kepta Mėsa Yra Naudinga Ar Kenksminga?
Kepsnių kepimas ir kepimas ant grotelių gali būti problemiškas dėl dviejų priežasčių. Pirma, anglis ir mediena degina ir išskiria „nešvarius“elementus, ne tik angliavandenilius, bet ir mažas suodžių daleles, kurios teršia orą ir gali pabloginti širdies ir plaučių problemas.
Patarimai, Kaip Konservuoti Mėsą Stiklainiuose
Dar neseniai dauguma kaimuose gyvenančių bulgarų laikė visokius gyvūnus. Nors šiandien tai pasikeitė, daugiausia dėl to, kad nėra tokios naudos imant neatsargumą ir investuojant į šią veiklą daug pinigų, visada gerai žinoti, kaip išsaugoti mėsą stiklainiuose.
Ant Grotelių Kepta Mėsa Yra Kancerogeninė! Pažiūrėk, Kodėl
Kai galvojate surengti iškylą lauke ar su draugais organizuojate kepsninę, jūsų burna turi būti pripildyta seilių, galvojant apie kvapnius kepintus kepsnius, kiaulienos šonkaulius, vištienos sparnelius ar lengviau paruošiamus liaudiškus mėsos kukulius ir kebabus.
