Biologai: 5 Sekundžių Taisyklė Veikia

Video: Biologai: 5 Sekundžių Taisyklė Veikia

Video: Biologai: 5 Sekundžių Taisyklė Veikia
Video: 2.5 CRDI для Hyundai и Kia – это надёжный мотор? Разбираем все его проблемы. 2024, Lapkritis
Biologai: 5 Sekundžių Taisyklė Veikia
Biologai: 5 Sekundžių Taisyklė Veikia
Anonim

Jei mesime maistą ant grindų, svarbu, kiek laiko jis ten išlieka, sako biologijos studentai Astono universitete Birmingeme.

Taisyklė, kad maistą, nukritusį ant grindų ir pasiimtą prieš penkias sekundes, galima valgyti, nes jis nėra užterštas mikrobais, pasirodo tiesa, rašo laikraštis „Daily Mirror“.

Tyrimą atlikusiems studentams, kurie padarė tokią išvadą, vadovavo profesorius Anthony Hiltonas. Eksperimentai parodė, kad labai svarbu, kiek laiko maistas išlieka - biologijos studentai penkias sekundes laiko saugiomis.

Jaunų mokslininkų komanda ištyrė, kaip greitai E-coli bakterija gali pasiekti makaronų, skrudintų skiltelių ir kai kurių lipnių maisto produktų paviršių. Be maisto rūšių, studentai išbandė keletą skirtingų grindų tipų.

Jie nustatė, kad kilimai ir pledai yra vieni saugiausių pagal greitą bakterinę infekciją. Įdomu tai, kad laminatės ir terakotos plytelės yra daug pavojingesnės pernešant mikrobus prarastam maistui.

Tyrėjai padarė išvadą, kad valgant ant grindų maistą vis tiek kyla tam tikras infekcijų pavojus sveikatai.

Nukritęs maistas
Nukritęs maistas

Tuo pačiu metu būtina paaiškinti, kokios bakterijos yra ant grindų, aiškina ekspertai. Užbaigus šį tyrimą, kita studentų grupė nusprendė patikrinti, jau įrodžius, kad penkios sekundės nebuvo lemtingos, ar yra žmonių, kurie valgė maistą, numestą ant grindų.

Pasirodo, kad nemaža dalis iš tikrųjų pasitiki taisykle mesti maistą ant grindų. Net 87 procentai visų respondentų pripažįsta, kad tuo naudojasi, o 55% jų buvo moterys, pridūrė studentai.

Tačiau ankstesni tyrimai rodo kitus rezultatus. Daktaras Jorge Parada taip pat nagrinėja vadinamąjį valdykite 5 sekundes. Pasak jo, daug išmintingiau išmesti maistą, nei rizikuoti ir valgyti.

Rekomenduojamas: