Kaip Aštrus Veikia Skrandį

Video: Kaip Aštrus Veikia Skrandį

Video: Kaip Aštrus Veikia Skrandį
Video: Kas sukelia skrandžio rūgštingumą ir kaip jį įveikti? 2024, Lapkritis
Kaip Aštrus Veikia Skrandį
Kaip Aštrus Veikia Skrandį
Anonim

Aštrus maistas yra daugelio tautų virtuvėje. Jie labiausiai būdingi rytams ir Azijai, tačiau jie taip pat užima svarbią vietą mūsų lentelėje. Ugningas skonis gydo įvairias ligas, atjaunina ir degina kalorijas.

Viena iš rimtų aitriųjų pipirų populiarumo priežasčių yra ta, kad ji stiprina organizmo apsaugą nuo peršalimo ir infekcijų. Gerina kraujotaką, mažina cholesterolio kiekį, cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį.

Įdomus faktas yra tas, kad trijose aitriosiose paprikose yra tiek vitamino C, kiek viename kilograme citrinų.

Kapsaicinas, kurio yra aštraus maisto produktuose, turi antioksidacinį poveikį ir padeda greitai sudeginti kalorijas. Tai sukelia stiprų burnos, stemplės ir skrandžio deginimą. Tai jaudina apetitą ir sukelia skrandžio, žarnyno ir kasos sulčių išsiskyrimą. Padeda stimuliuoti medžiagų apykaitą.

Tačiau aštrus maistas gali tapti kolitu, gastritu, cholecistitu, kasos problemomis, pepsine opa, sutrikusia žarnyno ir skrandžio funkcija sergančių žmonių problema. Jei tokių problemų turintys žmonės persistengia su aštriu maistu, tai gali sukelti skausmą ir net kraują.

Pripažinti ekspertai nėra vienareikšmiški, ar aštrus maistas yra kenksmingas. Žmonėms, sergantiems opalige, rekomenduojama apriboti aštraus, aštraus ir sūraus maisto vartojimą, nes jie dar labiau dirgina skrandį.

Čili
Čili

Tai apima stiprias korekcijas, tokias kaip garstyčios, svogūnai, česnakai, aitriosios paprikos, juodieji pipirai. Šie prieskoniai gali pabloginti paciento būklę.

Aštrus gali nesukelti tokių komplikacijų. Kai kurių gydytojų teigimu, karštumas nepadidins skrandžio problemų. Skamba nuostabiai, tačiau aitriųjų paprikų dėka kai kuriems žmonėms pavyksta išgydyti opą.

Atsakymas į šią paslaptį slypi skrandžio gleivių stimuliavime dėl karščio. Šios gleivės sukuria apsauginį sluoksnį ant skrandžio gleivinės.

Pacientams, turintiems kepenų ir tulžies problemų, maistą leidžiama pagardinti trupučiu citrinos sulčių ar vyno acto, saldžiųjų raudonųjų pipirų ar virtų svogūnų.

Kadangi nėra aštraus prieskonio poveikio skrandžiui sutarimo, geriausia juos vartoti saikingai, ypač žmonėms, turintiems subtilų skrandį ir stiprų jautrumą aštriam maistui.

Rekomenduojamas: