2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Petražolės yra lengvai auginamos ir prieinamos už prieinamą kainą, tai yra vienas populiariausių ir dažniausiai naudojamų prieskonių. Senovės Graikijoje jis buvo naudojamas kaip prieskonis ir vaistas.
Be visų naudingų savybių, petražolės turi tam tikrų kontraindikacijų - nerekomenduojama dideliais kiekiais vartoti nėščioms moterims, hipertenzijoms. Netinka žmonėms, sergantiems nefritu ir cistitu.
Ypač svarbu tai petražolių nereikėtų sūdyti - pasūdžius augalą susidarys nitrozaminai, kurie gali sukelti skrandžio vėžį.
Ko yra petražolės ir kam ji naudinga?
Prieskonyje itin daug askorbo rūgšties, baltymų, eterinių aliejų, flavonoidų, mineralinių druskų, folio rūgšties ir kt. Petražolėse esantys vitaminai užima sodo pasėlių priešakyje - maždaug 30 g šviežių lapų yra reikalinga vitamino C dozė dienai.
Petražolių lapuose taip pat gausu B grupės vitaminų, vitamino PP ir K. Žaliame prieskonyje yra karotino, kalio ir kalcio, magnio, fosforo ir kt.
Žalio augalo šaknyse yra kiaušinio trynio ir cukrų, o petražolių sėklose gausu aliejų, turinčių diuretikų. Sėklos padeda nuo skrandžio negalavimų - padidina sulčių išsiskyrimą skrandyje ir skatina maisto įsisavinimą.
Farmacijoje petražolių sėklos naudojamos sutrikus inkstų veiklai, esant šlapimo pūslės problemoms. Jie dažnai naudojami kaip propelentas, padeda nuo vidurių pūtimo.
Petražolės Tai taip pat naudinga mažinant kūno jėgas - pagerina medžiagų apykaitos procesus, suaktyvina skydliaukės funkcijas ir kt. Netaisyklingas menstruacijas taip pat galima sureguliuoti prieskoniu.
Petražolių naudingų savybių sąrašas yra tikrai begalinis - jis taip pat padeda esant karščiavimui ir maliarijai. Augalo sultys pašalina tamsias odos dėmes, palengvina odos uždegimą. Jis taip pat dažnai naudojamas vabzdžių įkandimams.
Mes siūlome jums keletą receptų iš liaudies medicinos su petražolėmis, kurie palengvins jūsų būklę:
- Jei turite patinimą, turite užpilti 2 šaukštus. miltelių pavidalo sėklos su 1 šaukšteliu. karštas vanduo. Mišinys virinamas ketvirtį valandos, o tada atvėsinamas. Gerkite 1 valg. iki 6 kartų per dieną;
- Jei kamuoja meteorizmas, užpilkite stikline vandens 2 valg. augalų sėklas ir pusvalandį virkite vandens vonioje. Tada atvėsinkite ir perkoškite - gerkite penkiomis dozėmis. Kiekvieną kartą paimkite 1 šaukštą.
- Menstruacinius sutrikimus galima reguliuoti mirkant stiklinėje vandens 1 arbat. petražolių sėklos. Palikite mišinį aštuonias valandas, o tada gerkite vandenį per dieną - padalykite jį į keturias lygias dalis;
- Antsvorį galima sureguliuoti keliomis žolelėmis - sumaišyti 1 valg. kiaulpienių šaknys, pankolio galva, petražolių sėklos, 3 valg. alksnio grikių žievė, sauja mėtų lapų. Visa tai užpilama 500 ml vandens ir verdama pusvalandį. Kiekvieną rytą prieš pusryčius perkoškite ir gerkite nedidelį kiekį mišinio;
- sergant reumatu, sumaišykite 1 valg. gluosnio žievė, dilgėlių lapai, juodoji šeivamedžio gėlė, petražolių sėklos. Žoleles išvirkite 500 ml vandens ir jam atvėsus, gerkite mišinį tris kartus per dieną.
Rekomenduojamas:
Po Velykų Greitai! Žr. Mėsos Valgymo Taisyklę
Ilgas Velykų pasninkas organizmui valyti atneš jums daug naudos, bet tik tuo atveju, jei pradėsite tinkamai vartojant mėsą . Priešingu atveju galite pakenkti savo sveikatai, sako dietologai. Per 40 dienų žmogaus organizme atsisakant mėsos ir gyvūninės kilmės produktų fermentų sekrecija yra slopinama.
Širdis Nemėgsta Keptos žuvies
Ar jums patinka kepta žuvis? Tavo širdis jos tikrai nemyli. Žuvies paruošimo būdas yra labai svarbus, ypač siekiant padidinti jūros gėrybių naudą ir skatinti širdies sveikatą. Moterims, kurios retai arba niekada nevalgo žuvies, yra 30 procentų didesnė rizika susirgti širdies nepakankamumu nei toms, kurios valgo 4 ar daugiau porcijų per savaitę.
Lapinės Daržovės, Kurių Bulgarų Virtuvė Vis Dar Nemėgsta
Neseniai vietinėse parduotuvėse ant stendų visam laikui buvo dedamos šviežios salotos su svetimais pavadinimais: radicchio, lolo rosso, cikorija, rukola. Jų vis dažniau randama kulinarinių žurnalų ir knygų receptuose. Šios daržovės suteikia mūsų stalui papildomos įvairovės.
Biologai: 5 Sekundžių Taisyklė Veikia
Jei mesime maistą ant grindų, svarbu, kiek laiko jis ten išlieka, sako biologijos studentai Astono universitete Birmingeme. Taisyklė, kad maistą, nukritusį ant grindų ir pasiimtą prieš penkias sekundes, galima valgyti, nes jis nėra užterštas mikrobais, pasirodo tiesa, rašo laikraštis „Daily Mirror“.
Pirmoji Dietos Taisyklė - Atsisakykite Kavos
Jei nusprendėte pradėti dietą norėdami numesti papildomus kilogramus, pirmiausia turite tai padaryti atsisakyti kavos , JAV mokslininkai nustatė. Tyrimas parodė, kad kofeino vartojimas sukelia apetitą saldumynams, o jei dietos metu geriate kavą kiekvieną dieną, pašėlusiai valgysite šokoladą ar pyragą, o mitybos režimas jos taps pragariškomis kančiomis.
