Valgykite Daugiau Saldžiųjų Bulvių

Video: Valgykite Daugiau Saldžiųjų Bulvių

Video: Valgykite Daugiau Saldžiųjų Bulvių
Video: Žaismingi batatų (saldžių bulvių) traškučiai - rodome kaip! 2024, Rugsėjis
Valgykite Daugiau Saldžiųjų Bulvių
Valgykite Daugiau Saldžiųjų Bulvių
Anonim

Saldžiosios bulvės taip pat randamos pavadinimu saldžiosios bulvės. Jie yra šiek tiek didesni ir pailgi nei mūsų pažįstami, be galo turtingi vitaminais ir mineralais. Tai daro juos labai naudingus žmonių sveikatai, todėl jų vartojimas tampa vis plačiau paplitęs.

Jie yra galingi antioksidantai. Juose esantys antocianinai ir beta karotenas kovoja su daugeliu ligų.

Beta karotinas vienoje saldžioje bulvėje patenkina 200% ląstelių poreikių. Plonosios žarnos virškinimo procesų metu jis virsta vitaminu A, nepaprastai svarbiu regėjimui ir imuninei sistemai.

Saldžiose bulvėse taip pat labai daug mangano. Šis cheminis elementas yra būtinas angliavandenių apykaitai organizme. Viena vidutinio dydžio saldžioji bulvė organizmui suteikia 28% dienos mangano dozės.

Saldžiosios bulvės
Saldžiosios bulvės

Šiose bulvėse taip pat yra kvercetino. Tai yra flavonoidas, kuris reguliuoja ir mažina blogojo MTL cholesterolio kiekį. Jie taip pat veikia kaip natūralus antihistamininis preparatas, kovojantis su alergija.

Saldžiosios bulvės turėtų būti ir diabetikų meniu, nes jose esančios medžiagos reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Jose taip pat yra skaidulų, kurios lėtina gliukozės išsiskyrimą į kraują, taip užkertant kelią greitam jos kilimui.

Naudinga širdžiai, saldžiosios bulvės yra puikus kalio ir vitamino B6 šaltinis. Kalis mažina kraujospūdį, o vitaminas B6 yra svarbus skaidant suvartojamų baltymų kiekį, taip pat norint tinkamai naudoti amino rūgštis organizme.

Be to, saldžiose bulvėse yra daug vitamino C ir vitamino D. Mes žinome, kad vitaminas C padeda organizmui gaminti kolageną, išlaikant sveikus kaulus ir odą. Tai taip pat palaiko žmogaus imuninę sistemą ir padeda geriau įveikti kasdienį stresą.

Vitamino D turtingumas padeda geros nuotaikos ir sveikų kaulų bei sąnarių sveikatai. Valgykite daugiau saldžiųjų bulvių, ypač žiemos mėnesiais, kai nėra daug saulės. Geriausia tai, kad yra daugybė būdų, kaip jais pasinaudoti gaminant maistą.

Rekomenduojamas: