Kaip Išsikepti Naminės Duonos

Video: Kaip Išsikepti Naminės Duonos

Video: Kaip Išsikepti Naminės Duonos
Video: Naminė duona. Kaip išsikepti patiems namuose 2024, Lapkritis
Kaip Išsikepti Naminės Duonos
Kaip Išsikepti Naminės Duonos
Anonim

Norite pasigaminti naminės duonos ir prisiminti vaikystės skonį? Duoną gaminkite beveik tokią, kokia yra parduotuvėse, tik tikresnę ir skanesnę. Naminė duona nesmulkėja tiek, kiek „Kupeshki“duona, o jos galiojimo laikas yra ilgesnis. Žr. Skanios naminės duonos recepto pavyzdį.

Būtini produktai: 6 šaukšteliai miltų, 2 arbatiniai šaukšteliai šilto vandens, 2 arbatiniai šaukšteliai. druskos, 2 valg. aliejaus, 4 valg. cukraus, 1 pakelis 11 g mielių ir 1 šaukštelis. sausos mielės.

Paruošimo būdas: Įkaitinkite vandenį ir ištirpinkite jame mieles. Supilkite juos į gilų dubenį ir įpilkite druskos, cukraus ir aliejaus. Gerai išmaišykite mišinį. Po puodelį suberkite miltus ir išmaišykite.

Gavę mišinį, pradėkite minkyti, kol susidarys minkšta ir lipni tešla. Kad būtų patogiau, minkykite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Turėtumėte gauti minkštą tešlą, bet ji nebeturi prilipti. Padalinkite jį į du lygius kamuoliukus ir leiskite jam pailsėti 15 minučių.

Lengvai iškočiokite du tešlos kamuoliukus ant miltais pabarstyto paviršiaus, kol gausite formą, panašią į apskritimą ar elipsę. Sulenkite vieną bagetės formos, kad ji tilptų į keptuvę, užlenkite galus į vidų.

Naminė duona
Naminė duona

Padarykite plyšius su peiliu viršuje. Dėkite į gerai išteptą keptuvę ir palikite pakilti 30 minučių arba tol, kol jos padvigubės. Atlikite tą patį su kitu kamuoliu. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 minučių.

Du kepalai ramiai surenkami į didesnę keptuvę. Galite įdėti juos į orkaitę ir įjungti žemiausioje temperatūroje ir palikti prireikus pakilti, tada pakelti iki 180 laipsnių. Kepkite, kol viršuje ir apačioje pasidarys pluta.

Paruoštą duoną leiskite keptuvėje atvėsti apie 30 minučių. Jį galite laikyti suvyniotą į tinkamą audinį.

Kaip matote, duoną galite pasigaminti greitai ir lengvai, visada galite išsikepti gražios naminės duonos, kai tik norite.

Rekomenduojamas: