2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Atsižvelgiant į tai, kad Argentina ribojasi su Brazilija, Čile, Paragvajumi, Urugvajumi ir Bolivija, neišvengiama, kad tai neturėjo įtakos vietinei virtuvei. Yra mažai patiekalų, kuriuos galima paruošti tik čia ir nė vienoje iš besiribojančių šalių.
Ką pavyko išsaugoti ir išlaikyti laikui bėgant ir ką jie vadina tradiciniu Argentinos virtuvė, šiandien jau stipriai veikia Europos virtuvė. Ne tik patiekalų paruošimo būdas, bet ir jų patiekimas, taip pat stalo formavimas.
Tačiau yra ir tik čia paruoštų dalykų, kurie laikui bėgant buvo išsaugoti, pavyzdžiui, vietiniai mėgsta ir išdidžiai vadina tradicinę virtuvę.
Pirmiausia, svarbiausia atkreipti dėmesį į argentiniečius, kad vegetarizmas jiems yra ypač nesuprantamas. Žinoma, ten yra žmonių, kurie nevalgo mėsos, tačiau tai nėra priimta.
Pagrindinis argentiniečių produktas yra jautiena. Jis vartojamas gana dažnai, net kelis kartus per dieną ir dideliais kiekiais. Jei turite atskirti tipiškiausią mėsos kepimo būdą, jis bus kepamas, ypač ant kepsninės.
Tai jokiu būdu neatmeta keptos mėsos, kurią taip pat labai gerbia argentiniečiai. Paprastai jis valgomas su bulvių garnyru. Tiekiami tik daržovių patiekalai, tačiau dažniausiai daržovės ruošiamos tik kaip garnyras.
Visoje Lotynų Amerikoje populiarų gazpacho galima rasti kiekviename Argentinos restorane. Kukurūzai yra labai paplitę - jie naudojami visaip ir iš jų gaminami įvairūs patiekalai.
Locro yra sriuba, kuri labiau tinka šaltoms žiemos dienoms, į ją dedama kukurūzų ir mėsos. Tamale yra patiekalas, kuriame taip pat yra kukurūzų, į kuriuos dedama kitų rūšių daržovių ir mėsos. Tada mišinys suvyniojamas į kukurūzų lapus ir galiausiai užvirinamas.
Nors jautiena yra Argentinos virtuvėKalbant apie mėsą, nereikėtų pamiršti ir žuvies bei jūros gėrybių. Taip pat labai dažnai būna prie stalo.
O anglyje virti jautienos šonkauliai vadinami asado. Jie yra suklastoti chimichuri padažas. Padažas populiarus ne tik Argentinoje.
Jei įdomu, kuri iš Argentinos virtuvės patiekalų paliko stipriausią pėdsaką pasaulio virtuvėje, atsakymas yra „empanada“. Tai kažkas panašaus į didesnius pelenus. Priklausomai nuo to, į kurią Argentinos dalį einate, galite sutikti skirtingų rūšių empanada.
Paprastai jie skiriasi įdaru. Jie gali būti paruošti kepti arba kepti. Keptas turi būti paruoštas lašiniuose.
Klasikinė empanada yra įdaryta jautiena, kuri turi būti supjaustyta mažais gabalėliais. Šio tipo empanada yra reta, vietoj kapotos dedama vis daugiau maltos mėsos.
Įdaras gali būti tik su daržovėmis, mėsa, geltonu sūriu ar sūriu - absoliuti kulinarijos aukų savivalė. Jei jis saldus, jis vadinamas pastelė.
Dažniausiai naudojamas ir tradiciniu vadinamas gėrimas yra arbata, turinti šį pavadinimą yerba mate. Jis patiekiamas specialiu būdu arba tiksliau - specialiuose mažuose puodeliuose.
Jie gali būti porcelianas, medis ar moliūgas. Jie turi metalinius šiaudelius, kurie baigiasi koštuvu. Iš alkoholinių gėrimų populiariausi yra raudonieji vynai.
Rekomenduojamas:
Albanijos Virtuvė: Tradiciniai Patiekalai Ir Receptai
Albanijos virtuvė yra nacionalinė Albanijos valstybės, esančios Balkanų pusiasalyje, virtuvė. Palankus klimatas, jūros artumas, turtinga istorinė praeitis ir santykiai su kaimyninėmis šalimis padarė didžiulę įtaką vandens įvairovei ir gausai.
Izraelio Virtuvė: Nuostabus Skonių Mišinys
Žydų namuose, nesvarbu, kur jie bebūtų pasaulyje, visos tradicijos susijusios su stalu. Šeimos ir religinės šventės, džiaugsmai ir nuoskaudos - viskas pašventinta prie stalo. Maisto svarba Nesvarbu, ar jie religingi, ar ne, žydai maistui teikia didelę reikšmę ir jiems įprasta valgyti kartu.
Tradicinė Kipro Virtuvė
Kipro virtuvė yra viena dosniausių visame Viduržemio jūroje. Maistas Kipre yra tikras ritualas, porcijos didelės ir labai skanios. Patiekalams įtakos turi skirtingos kultūros, visi jie turi savo specifinius pavadinimus. Užkandis - tai apie dvidešimt skirtingų rūšių kąsnių, patiekiamų su padažais.
Lietuviška Virtuvė: Tradiciniai Patiekalai Ir Skoniai
Kadangi Lietuva su Rytų Europa dalijasi savo klimato ir panašia žemės ūkio praktika, lietuviška virtuvė turi daug bendrų bruožų su kitomis Rytų Europos ir žydų virtuvėmis. Tačiau jis turi savo išskirtinių bruožų, kuriems įtakos turėjo per ilgą ir labai sunkią šalies istoriją.
Ko Nežinai Apie Arabų Virtuvę?
Kai kalbėsime apie Arabų virtuvė , reikia nepamiršti, kad būtina atskirti save nuo musulmoniškų šalių, tokių kaip Turkija, Afganistanas, Pakistanas, Iranas ir kt., nes jų virtuvė laikosi kitų taisyklių ir išsaugojo savo tradicijas. Tipiškos šalys, kurios laikosi arabiškos virtuvės principų, yra Vidurio Rytų ir Magrebo regiono šalys.
