Naudingų Ir Skanių Krekerių Receptai

Turinys:

Video: Naudingų Ir Skanių Krekerių Receptai

Video: Naudingų Ir Skanių Krekerių Receptai
Video: Duona ir šiek tiek cukraus. Pagaminsite juos per 3 minutes, pigus ir skanus, puikus receptas! 2024, Lapkritis
Naudingų Ir Skanių Krekerių Receptai
Naudingų Ir Skanių Krekerių Receptai
Anonim

Krekeriai gali būti ne tik skanūs, bet ir nepaprastai naudingi. Viskas priklauso nuo jų sudėties. Sveiki krekeriai tinka prie visų rūšių salotų ir kritulių, juose nėra glitimo ir juose gausu omega-3 riebalų rūgščių. Štai kaip juos padaryti:

Viso grūdo krekeriai su sezamu ir linų sėmenimis

Būtini produktai: 1 šaukštelis rupių miltų, 1 valgomasis šaukštas. linų sėmenų, 1 valgomasis šaukštas. sezamo, ¼ h.h. šviežio pieno, ½ šaukštelio. druskos, žiupsnelis cukraus, ½ kepimo miltelių, 2 valg. alyvuogių aliejaus / sezamo aliejaus

Paruošimo būdas: Miltai ir kepimo milteliai persijojami ir supilami į dubenį. Įberkite druskos, cukraus ir sėklų. Sumaišykite ir pabarstykite alyvuogių aliejumi ir pienu. Iš mišinio minkykite tešlą, kuri 10-15 minučių laikoma šaldytuve.

Iš tešlos rankomis suformuokite mažus suplotus plokščius sausainius. Išdėstykite juos skardoje, padengtoje kepimo popieriumi. Kitas variantas yra suformuoti tešlą į saliamis ir supjaustyti ją plonais griežinėliais, kurie yra išdėstyti keptuvėje.

Kepkite krekerius 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių arba kol jie įgaus šviesiai auksinę spalvą.

Sveiki grikių spirgučiai

Būtini produktai: 125 g neperdirbtų grikių, 50 g linų sėmenų, 1-2 valg. maistinės mielės, 3 skiltelės česnako, 1 žiupsnelis džiovinto raudonėlio, 1 žiupsnelis džiovinto baziliko, 2–3 valg. alyvuogių aliejaus, 20 g nuluptų saulėgrąžų sėklų, 20 g nuluptų moliūgų sėklų, jūros druskos

Paruošimo būdas: Kuo lengvesni grikiai, tuo geriau. Jis neturi būti blanširuotas ar jokiu būdu apdorotas.

Sezamo krekeriai
Sezamo krekeriai

Grikiai vieną dieną mirkomi vandenyje, po to paliekami dygti 1-2 dienas. Gerai skalbti kelis kartus per dieną. Kai jis sudygsta, jis yra paruoštas.

Grikiai gerai nuplaunami ir nusausinami. Supilkite į maišytuvą kartu su linų sėmenimis. Lengvai išplakite, tada įpilkite likusių prieskonių, maistinių mielių, raudonėlio, baziliko, jūros druskos ir alyvuogių aliejaus. Į akis reikia įpilti vandens, kad ji netaptų per plona.

Išbandykite mišinį pagal skonį ir pagardinkite pagal savo skonį. Paruoštas mišinys pilamas ant kepimo popieriaus, tolygiai paskirstomas ir supjaustomi krekeriai. Pabarstykite viršuje saulėgrąžų sėklomis ir moliūgų sėklomis, kurias pirmiausia reikia pamerkti 1-2 valandas vandenyje, kad atsikratytumėte inhibitorių. Jie lengvai spaudžiami rankomis, kad priliptų.

Krekeriai 1 valandai paliekami orkaitėje 60 laipsnių temperatūroje, po to temperatūra sumažinama iki 40–45 laipsnių. Jie yra paruošti visiškai išdžiūvę. Jie laikomi šaldytuve ir yra tinkamas duonos pakaitalas.

Išbandykite daugiau: krekeriai su baziliku be miltų, krekeriai su linų sėmenimis, pomidorų krekeriai su prieskoniais, krekeriai su geltonu sūriu ir imbieru.

Rekomenduojamas: